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1牛里脊肉200g切片。2加入1勺低盐生抽，1小勺蚝油，1勺清水，1g黑胡椒粉，1小勺橄榄油抓均腌制15分钟左右后，加入5g淀粉抓匀。3准备生姜2片切丝、大蒜2瓣切末、小米辣2根切圈，干辣椒段适量，1勺自制剁椒，香菜1根切碎，低盐生抽1勺，东古一品鲜酱油1勺，料油1勺配成料汁。4不粘锅放入一勺油，滑入牛肉片，变色盛出。5不粘锅洗净，放入一勺油，炸香6粒花椒，爆香干辣椒、姜丝、剁椒。6下入牛肉片和蒜末翻炒均匀。7加入料汁、香菜碎快速翻炒均匀。8出锅。
线线3896
1沙葛2沙葛去皮备用3香菜洗净备用4沙葛切丝5香菜切段6加入适量生抽糖花椒油和麻油7拌匀即可享受8动手啦。
老U爱小轩哥
蒜香，芝麻酱香浓郁，筋道好吃????
一溪月
早餐来一款：红油酸汤鸡蛋面，热乎乎的棒极了！
米拉Miira
葱爆羊肉怎么做没膻味？不切不腌，3分钟出锅，好吃的连葱都不剩。葱爆羊肉是一道经典清真菜，羊肉肉质细嫩，高蛋白，低脂肪，比猪肉牛肉的脂肪含量都要低，女生吃了也不必担心发胖，是冬季防寒温补的美味之一。羊肉具有温补的食疗效果，北方到了秋冬季节，多吃羊肉既能暖身又能暖胃。羊肉除了涮火锅，最家常的做法就是葱爆羊肉了，天气严寒的时候，隔三差五都要做一回尝尝。记得小时候家里做葱爆羊肉是爷爷去街上买来新鲜的羊肉块，因为羊肉筋很多，每次切羊肉之前还需要郑重其事先磨磨刀，才能把羊肉片切的薄厚均匀不拉丝。以前生活节奏慢，任何事
笺短意长
为了保证每餐少油少盐，自做素丸子，好香的感觉。
森林小花熊_lZQJ
卤鸡蛋味道特别好吃。鸡蛋营养丰富，每天吃2个鸡蛋让大脑变得更聪明。小孩老人都吃了好。
大草海
1豆腐皮煮水。2准备好材料。3煎好葱香菜胡萝卜丝铺在豆腐皮上。4卷起来。5切斜刀。6摆盘。7猪肉切丝。8打两个鹌鹑蛋。抓匀。9锅中加油，翻炒。10放入耗油和豆瓣酱。11稍放点水，翻炒。12装盘。
柳絮1982
简简单单，清淡好吃
董小伊
1猪蹄清洗干净，切成块。2猪蹄放入锅中，加入料酒和姜片烧开煮几分钟，然后用冷水冲洗干净。3猪蹄倒进压力锅，放入一个八角，3段干辣椒，一勺半盐，料酒和几片姜压熟。4炖好的猪蹄特别软烂。5猪蹄汤就可以吃了，入口即化！6第二种吃法，蘸汁。切点姜，香菜，小米椒末。7放入碗中，加入盐，醋，生抽，香油，辣椒油。8搅拌均匀。9将炖好的猪蹄捞到盘中。10配上蘸汁。11夹上一块，满满裹上蘸汁，香辣软糯，入口即化！
圆小π
1白萝卜洗净切块。2准备好大料。3香菜洗净切末备用。4羊骨肉放开水中，加入姜片和适量料酒煮几分钟。5然后放冷水中冲洗干净。6将羊骨肉和白萝卜放入压力锅中，放入大料，加水没过食材。7盖上盖子，压熟。放入两小勺盐。8舀上一碗热乎乎的羊肉萝卜汤，撒上一点香菜碎增香。9大冬天里来一碗，浑身都舒坦????。
圆小π
茄子吃法很多，蒜香茄子、红烧、炖鱼，酱爆茄子特别入味，香。
诗心乖乖
1这种鱼没有刺2切块，撒盐，南德，鸡精，十三香，料酒，蛋清，淀粉3大蒜，辣椒，切块4郫县豆瓣姜爆锅（大蒜，辣椒，姜片）5然后放入豆芽翻炒均匀6放入白开水，放葱段，为了省事的话可以多放郫县豆瓣酱，然后少放点盐调咸淡，如果想多种口味，就放适量酱，再用盐，酱油，耗油调味，盖锅盖7豆芽不要煮太久，不然口感不好，然后放入鱼肉，熟了变色了就好了。
_囍宝_
1腐竹和木耳泡发。木耳焯水。2黄瓜拍段。 3葱蒜香菜。4放入葱蒜香菜芝麻 酱油香油 麻油 橄榄油。5放入花生。6搅拌均匀。7装盘。
柳絮1982
妈妈给了半只羊，前几天老吃羊肉，吃的脸上都长包包了，不吃了，收冰箱里。这又来个大羊腿。羊腿准备等少爷回来烤着吃，为了给羊腿腾地方，把前几天的羊肉拿出来吃掉好了。
不做妖精好多年
今天我们做的这个凉调面筋特别简单。加油加油
菜鸟学做饭
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
和同学到西餐厅吃烤牛排，两人商量着点五分熟还是七分熟。最终依了我，要了七分熟的牛排。可如果在明晃晃的灯下，估计我是吃不下去滴。 当服务生将黑椒汁淋到铁板牛排上，飘出的黑椒汁那浓郁的香味，让我暂且忘记了这牛排还带着几分血丝······
籣草児
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
