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1面粉白糖奶粉鸡蛋盐加水合成面团，加入黄油揉直面团扩展到有薄模。醒60分钟。2醒发好的面团，排气，分成等分，滚圆在醒15分钟。3小面团按压排除气体，做成自己喜欢的形状就好。如卷香肠和红豆沙，椰蓉，果酱。
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好长时间没有煮干丝了，我们家那个猪头最喜欢吃了。前两天在菜场买了两块豆干，吃的还剩一块，就想煮个干丝吃一下，虽然没有鸡汤，笋子也没有，就东拼西凑用家里的材料勉强做了，看起来还蛮有食欲的，嘻嘻，真是王婆卖瓜、自卖自夸。
sheery的妈妈
将香干放入盘中，铺上切片的香肠。加入味精，鸡精，白糖，黄酒，撒上葱段。放入蒸锅蒸至10分钟即可。
点子牛
1大虾去皮用牙签挑去虾线 然后切成丁 ，香肠和香菇也分别切成丁2鸡蛋打成蛋液3锅中放入油，放入姜蒜碎爆香4放入大虾翻炒1分钟5接着倒入香肠和香菇丁继续翻炒3分钟6将米饭放入到锅中混合均匀，再倒入少许油，蛋液，然后继续翻炒30秒7加入美极鲜调味汁8加入白胡椒粉9倒入少许的香油10装入碗中后，撒入香葱丝，红辣椒圈和香菜叶装饰即可
小小计划
莴笋功效：强壮机体、防癌抗癌；莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经；莴笋具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠胡萝卜适应高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者，益肝明目、利膈宽肠、健脾除疳、增强免疫功能、降糖降脂。
采衣
1准备好面条（我们家的人都喜欢吃陈克明的面）、丝瓜（已经刨皮）、香肠。2把香肠切成薄片，丝瓜切片，还可以切点小葱。3锅内放入油，烧热。4在锅内放入香肠，炒至香肠卷边即可。5捞出香肠控油，备用。6再往锅内放入清水烧开。7在烧开的水里面放入面条。煮软。8在煮软的面条里面放入丝瓜，等到丝瓜软后就可以关火了。9最后放入炒好的香肠，搅拌一下即可出锅。10碗内放入适量的酱油、葱花，麻油。11在10内浇上煮面的开水即可。12最后把面条放入这个汤碗里面，好香呀！
dian_dian1980
鸡蛋干的主要原料就是鸡蛋蛋清，可能是加入鱼胶或者以高温蒸熟的方式使其蛋白组织凝固，再以真空高压制成豆腐干的形状，味道有点像茶叶蛋蛋白。因为是用蛋清做成的，所以口感比一般的豆腐干要细嫩，非常Q滑，而且更有咬劲，煎炒炸煮都比较适宜，是很有特色的一道美食。
坨坨妈
家里的鸡翅一般除了红烧就是炸，今天想换个花样，于是就决定用蒸了双香其实就是 香肠+香菇 ~用这两种东西是因为我觉得用腊肠的香和蘑菇的鲜来给鸡翅增味挺合适的~
狐狸小艾
1青红椒切圈，培根，香肠切片。2马苏里拉切小丁或用工具擦成末或者丝。3温水里倒入酵母粉，搅匀。4面粉过筛备用。5取一大盆，倒入过筛后的面粉，加入蛋黄，溶化黄油，边揉边将和好的酵母水加入面粉中。6反复揉搓成光滑的面团。7包上保鲜膜进行第一次发酵。8侍到面团发到两倍大时，取出揉匀，分成两个剂子，盖上保鲜膜进行第二次发酵，最好放进冰箱冷藏一整晚，这样面皮会非常柔软。9烤盘刷油。10将面团用檊面杖檊成圆形饼皮，铺入披萨盘中，并将周圈推厚，用叉子叉出均匀的孔。11烤箱预热，放入饼皮，上火200度，烤约七八分钟。12
坨坨妈
1材料。2所有材料洗净，切好。3切好的鸡腿菇和香肠下热水煮一下（香肠的味也可以顺便进到鸡腿菇里哦）。4（这个步骤的照片被我不小心误删了，55555）淘米，放进电饭锅（放平时做饭的水量，我爱吃软饭，哈哈，所以水会放得比较多点），将鸡腿菇、香肠、青椒粒全部放入，倒些色拉油、盐和少许酱油进去，混合好，按下煮饭键，等着跳到保温就行啦。5饭煮好后，倒入葱花、少许香油，拌匀。6香喷喷的香肠饭就做好啦，开吃吧。
九月飞鸟
1我用自发粉+温水+黄油+盐和面，放在一旁等面发到至少有两个面团那么大！原料：香肠（自己喜欢的口味），培根（切片），洋葱+柿子椒（切丁）2番茄酱（自己喜欢的品牌），奶酪（都说用马什么什么苏什么什么的牌子，我个人认为价格偏高，咱北京三元产的干酪效果也很赞！支持国货！！）3把奶酪切丝备用4发好的面赶成圆饼（饼的薄厚依个人口味自定），把面饼放在涂满黄油的烤盘上，在面饼是依次铺上番茄酱、蔬菜丁、香肠、培根（要是有口蘑的话放上点就更好了，我家是没有了），如果喜欢芝士可以在中间加铺一层。烤箱预热！5切记：第一进炉烤最
造造宝
喜欢吃荷兰豆。可这豆类是一定要做熟来吃，生吃会中毒的。因含有皂素毒和植物血凝毒素，完全煮熟毒素才被破坏。否则，人食了未煮熟的豆角易中毒。中毒表现为恶心、呕吐、腹泻、头晕等。此外，生豆中还含有蛋白酶抑制剂、抗维生素等物质，对营养物质的消化吸收有不良的影响。
英英私房菜
经常光顾的那家每天现做现烧，鱼圆新鲜，香滑，可口，又没刺，特别适合老人和孩子
依依尘缘
昨天上沃尔玛，遇见吐司刚出炉，又激发了我做吐司的欲望，但最终我还是买了一个全麦的，回到家后，就开始了我许多关于吐司的联想~其实之前做了很多关于吐司的设想，只是没有挂上图来，先上一款简单的吐司变身吧——吐司香肠卷
miale
1莴笋洗净去皮，切成滚刀块。2把鸡肉肠，玉米火腿肠用蒜头爆一下。3再加入莴笋，加1/2茶匙盐调味。4倒入三鲜汤，汤好了以后打一只鸡蛋进去即可关火。5这类汤的淀粉含量比较高，所以要先用冷水溶开了以后在煮汤，鸡蛋要最后放，搅匀后就成蛋花了。
小妖蒙蒙
1把鸡蛋打碎，然后反复用滤网过滤几次。2蛋液表面没有气泡就可以了。3用40度的温开水吧一大把虾皮泡软，加入葱末一同浸泡5分钟。4另取一碗，里面倒入蛋液的倍体积的温开水，调入少许盐，几滴料酒，一勺生抽，然后把2碗液体混合，差不多混合后水是蛋液的4倍左右。5慢慢把调过味的水倒入蛋液中，轻轻的搅拌均匀，在碗口封上保鲜膜，这样防止气泡影响美观~上锅大火蒸10分钟即可。
一十二
1鸡腿去骨~~剔除的骨头加1/4颗洋葱，2片姜，2大勺料酒，一段大葱白，放在焖烧锅里焖上几小时备用，为了入味，用叉子把腿肉戳出无数个小洞。21勺黑胡椒粉，2大勺料酒，1勺生抽，2大勺红酒，半勺现磨黑胡椒，2大勺蚝油，一勺糖，少许的盐，切一些新鲜洋葱备用，在保鲜盒里一层鸡排一层生洋葱丝的铺好，然后放入冰箱过夜。有事没事翻动一下。3薄薄的切一片黄油~应该是在10G以内的，把洋葱爆香，待洋葱绵软后，加入鸡腿骨熬的汤，1勺番茄酱，2勺红酒，2勺老抽，1大勺黑胡椒粉，半勺现磨黑胡椒碎，适量糖和盐，搅拌均匀后，加入土
一十二
我喜欢吃辣的东西，不过在家里却很少做，因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃，要慢慢培养她们两人才行，哈哈。做了个豆腐，用了郫县豆瓣酱，只放了一点点，所以不算辣，虽然看起了是红红的。小MM试了下，说好吃，不辣，呵呵，这就行。
琴心剑胆
传统的西式早餐,松软可口.
Lucy学厨
花椰菜又称花菜、菜花、椰菜花，是一种蔬菜。内地一般人称为“花椰菜”，或“菜花”，但香港人偏叫“椰菜花”。 花椰菜营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等，尤以维生素C丰富，每100克含88毫克，仅次于辣椒，是蔬菜中含量最高的一种。其质地细嫩，色白美观，味甘鲜美，容易消化，对保护血液有益。儿童食用有利健康成长，而且宝宝常吃花椰菜，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。 花椰菜不仅是营养丰富的蔬菜，更是一种保健蔬菜。它是一种难得的食疗佳品，有
菁厨乐园
