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中午香椿炒鸡蛋，晚上炸香椿，今天跟香椿算是结缘了。
surt1981
屈爸超级爱吃香椿，每年这会我就要冷冻几包！等春天掠过再来吃，棒极了！依然能感受到春天的气息……分享给大家，留住春天的美！
米拉Miira
1这是自己家里的香椿树上的摘的，清洗干净备用2锅里水烧开，放入香椿汤几秒钟就可以，颜色变绿就行了3放凉以后，切成小段，把所有调料放入，拌均匀就可以了4装盘
雨中漫步_kRsJPX
1香椿洗干净，备用。2将菜叶和杆分开切，杆要切小点。3切好的香椿放入碗中，打入鸡蛋，放盐，五香粉，搅拌均匀。4锅内倒油，稍多一点，要不然太干，翻炒即可。
仙女美食
人们以香椿为菜来食用的方式，由来已久，最早出现在汉代。阳春三月是采摘食用的最好季节，芳香的香椿芽不仅风味独特，还具有很好的抗衰老和补阳滋阴的作用，而且制作起来也非常的简单。 香椿的做法有很多，可以炒鸡蛋、可以拌豆腐、也可以用精盐简单腌一下，早餐的时候做咸菜食用，不管哪一种做法，都是很美味的。香椿芽儿是季节性的食物，就这么几天，过去了就不能吃了，所以人们又想出了一个方法，用沸水焯烫一下冷冻保存，待想起这口的时候，拿出来一些解解馋。
情一诺
????????????香椿????????????我认为最最赞的就是北京房山区上方山的香椿了????????????。自打《舌尖上的中国》播出了房山美食“上方山香椿”后，这里更是名声大振。因这里地处山区，海拔较高????，气候适宜????，香椿既嫩????、期长又“味儿窜”????，芳香鲜美，营养丰富，这些绿色新鲜、品质上乘的香椿是您食用的不错选择????????。爱吃香椿的❤️，就像爱吃榴莲的一样❤️，一旦爱上了就爱死了????????????。
猪仔影
1香椿洗净。2锅内加入适量清水烧开，放入少许油和盐，把香椿放入焯烫至变色。3捞出投凉。4香椿切碎放入大碗中。5打入鸡蛋，放入盐搅拌均匀。6锅洗净烧热放入适量油，烧至微微冒烟倒入鸡蛋液，煎至定型后翻面。7煎至两面金黄即可。
云朵里的那只猫
1香椿洗净切末。2蛋液加盐 鸡精打散。3将香椿末加入蛋液中搅拌均匀。4锅热加油放入搅拌好的蛋液翻炒至两面金黄即可关火。5装盘。
欣欣向荣2388
现在正是吃香椿的季节，可以多吃一点，香椿健脾开胃，利尿解毒，保健内容。
最初的最美❤
1香椿摘洗干净。2香椿放开水里焯一下，变色即可捞出。3焯好的香椿挤水，切碎。4鸡蛋打入碗中加盐搅匀，再放入香椿碎搅匀。5热锅放油，油热倒入鸡蛋液。6一面定型翻面，小火煎至熟。7装盘。
小瑞儿妈妈
香椿，季节性鲜明，过季不候，想吃又不能在正值上市季节吃个不停，最好的方法就是冷冻保存，延长食用期。
烟雨心灵
1香椿洗净。2马兰头洗净。3锅中加水烧开，把香椿、马兰头焯水后捞出。4放入凉水中冷却。5挤干水分切碎。6放入碗中、加盐糖、蒜末、剁椒、香油、橄榄油、生抽拌匀。7成品。
香香的小厨房
1葱姜蒜切片，少量花椒八角。香椿切碎。2肉切丁，下油煸至肉渣。3放入第一步的调料，和肉丁爆炒，并放入十三香调味。4倒入香椿，放老抽 味极鲜翻炒，油焖一定要多油，最后放一点蘑菇精提鲜。
银姿色
1香椿焯水捞出。2切末备用。3豆腐切薄片。4撒上香椿放香油和盐即可。5放香椿叶装饰一下即可。
最初的最美❤
喜欢吃豆腐丝，总是尝试用它来凉拌菜～
最爱小米饭_gk8P7ifi
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好，萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后，加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火，开始熬制30分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅。6调味，熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋，干豆腐100克，蒜苗6根，红椒一个。2干豆腐提前泡发，培根切片，蒜苗洗净切段，红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽，糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐，鸡精，香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多，这可是个好东西，虽然有的品种价格不便宜，但是由于不怎么“打秤”，所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇，这是蘑菇当中比较便宜的一种，回家即兴发挥，用豆豉跟它搭配做了个菜，哪知道那俩猪居然说好吃，当时也没高兴拍照，这不，昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜，于是我又重做了一盘，这次我用相机把它记录下来，传上来和大家一起分享，超简单的快收菜，很适合上班一族的哟！告诉大家，这个菜的成本也就3元钱，很便宜哟，哈哈，谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢！
sheery的妈妈
以前炒腊肉，都是菜和肉一起炒，这样的好处是，配菜可以充分吸收腊肉的咸味，这一次将腊肉和豌豆分开，豌豆多了一份清甜，腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油，把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶，下入盐，煸炒出水，这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒，一开始大白菜炒出的水被米饭吸收，这样的米饭会比较湿润一点，因为大白菜是有甜味的，所以米饭会好吃。7一直都是中火炒，炒五分钟后，下入一小把虾米提鲜，炒好的蛋花，适量生抽，翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
