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朋友从国内给带来的鲜香椿。
宝宝爱爸爸
这道香椿千层饼只用了香椿，没有其它的配菜，就为享受它独有的味道，这饼一入锅就是满屋子的香气，小朋友馋的直流口水，出锅后切开当真是香飘四溢，外交里嫩，满满的香气，太好吃了，咬一口就停不下来的赶脚。如果你喜欢香椿的味道，千万别错过吃它的季节，因为它的营养价值更高，尤其是所含的香椿素等挥发性芳香族有机物，能健脾开胃，增加食欲。对于春夏交替因湿气过重、气温变化导致没有食欲的人们来说尤其适合。它富含的维生素C和E能润滑肌肤，还有抗癌的作用。微量元素能防治心血管疾病，丰富的钙、铁特别适合青少年和老年人，同时还能解除烦
大海微澜
季节性的食物，赶紧吃，过了这个村就么了，香椿真的超级想，汪大人的书里也提到过，说明他也很喜欢吃，是好东西♥
猫不见了
为了吃香椿炒鸡蛋，我等了两三天前天早晨买的香椿，结果鸡蛋放久了，坏掉了，然后昨晚上下班去买的鸡蛋。买了好多鸡蛋，准备过几天包粽子????????，香香香~最后的香椿了吧，有点晚，胜在香椿还挺嫩。鲜
猫不见了
香椿有股药性味，不是人人都驾驭得了的，今天大胆的尝试了一下凉拌，喜欢吃香椿的朋友可能觉得它还很清香可以一试。对于不喜欢的可能觉得又是怪味。香椿是时令菜，有很高的营养和药用价值，排毒养颜，去湿气，利尿还可去蛔虫。
绿色橄榄
1嫩香椿，焯水后放冰箱冷冻，随吃随取。2处理好，切末。3放食盐和鸡蛋。4搅拌成菜蛋液。5不粘锅放油。6油热倒入菜蛋液，中小火慢煎，一面金黄翻面，两面都金黄即可。7装盘。
不做妖精好多年
1大虾洗净去壳。2沿虾线切开，去沙线，洗净沥干水分。3冻鲜香椿处理好。4切段。5葱姜切碎。6锅烧底油，油热放葱姜煸炒出香味。7放生抽。8放虾仁翻炒至变色断生。9放香椿和食盐，翻炒。10炒出来香椿香味，放鸡精，翻炒均匀即可。11装盘。
不做妖精好多年
香椿，又名香椿芽，每年的3月至5月是食用的最佳时期。民间曾流传“香椿芽炒鸡蛋，肉鱼都不换”的俗语，也是最具春天气息的时令菜。香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等物质，有助于增强机体免疫功能。香椿含钙、磷、钾、钠等成分，有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。
德宝尚家
香椿被称为“树上蔬菜”，每年春季的时候正是香椿大量上市的时候，但夏天想吃也是有办法的，你知道香椿怎么保存吗？春季把新鲜的香椿采摘下来，然后用保鲜膜包好，放到冰箱冷冻起来，想吃的时候就可以吃啦。
石榴树2008
1香椿放开水里氽一下，变色即可，用凉水冲凉，挤干水。2将切碎的香椿、小米椒、盐放入装鸡蛋的碗里，搅拌匀。3热锅放油，油热后倒入香椿鸡蛋液，小火，煎至一面定型，翻面，两面煎熟即可。4盛入盘中。
红米乐呵
这是春天时的菜谱，自己又忘了发出来。每次整理的时候都会找到很多没发出的菜谱，唉唉。。。。。。
政妈妈
香椿炒蛋和煎蛋吃起来味道有很大差别，炒着吃更香，不信您就试试????
烟雨心灵
香椿（江西九江人蛮爱吃的）今天肉不咋样（我妈上当买的注水肉，冰箱也放了几天了）本来不想发（图片好看也没用）
从前生活慢。
1香椿焯水1分钟捞出2切碎3打入鹌鹑蛋和盐，拌匀4锅中放油烧热放入蛋液定型后翻面5煎至两面都定型后盛出
金豆妈妈爱做饭
香椿，到季一定要吃，错过要等一年
忘不了的味道
1材料：五花肉、糯米调味：葱段、八角、姜片、酱油、料酒、腐乳汁、白糖、香油、盐2将五花肉洗净切薄片加所有调味料抓匀腌制30分钟。3锅置火上烧热，放入糯米翻炒至发黄、出香味盛出。4炒制的糯米放凉研磨碎。5拣出腌制五花肉所用的葱段、姜片、八角，拌入研磨的碎米抓匀。6装入碗中，放入烧开的蒸锅，中火蒸1小时即可。7特点：绵滑、香嫩、不油腻。
kiss战女
这样的菜，还可以搭配点胡萝卜丁、青豆、黄瓜丁，甚至是小肉丁、虾仁等等来炒，这样一口吃下去，就能吃到好几种食材啦，营养也会更全面，搭配起来也简单，还好看....
酸辣土豆丝
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
打玉米汁剩下的玉米渣可别倒了哦,做成松饼也很好吃的呢,豆渣,胡萝卜渣都可以用这个方法做的,做法也是超简单的.
家有桐宝
1把鸡爪洗净剪去指甲后放入水里煮，水里加一勺白醋，可防止煮到皮烂。2煮好捞起漓干水份（一定要漓干，要不下一步炸的时候厨房会搞的很恐怖）。3锅里放多点油，烧到七八成热时放油锅里炸。4炸到变黄色时捞出晾干油份，放入冰水里泡2个小时（我用的是玉米油，炸的不够黄，估计花生油就很黄了）5碗里放蒜末、白糖、少许盐、胡椒粉、玉米淀粉调酱料，吃辣椒的在这一步放入红色辣椒圈。6泡好的凤爪拌入酱料再淋上蚝油搅匀上锅蒸20分钟即可。
家有桐宝
