搜索
1香椿洗净。2切碎。3鸡蛋。4加入适量盐打散。5放入切碎的香椿搅匀。6锅中放入适量油和放入香椿蛋液煎制。7翻面。8煎至两面焦黄即可。9切块装盘。
鸣翠燕
1香椿去掉蒂。2放入淡盐水浸泡十分钟，清洗干净。3炒锅烧开少许水。4关火后放入洗净的香椿烫几秒。5五秒后迅速捞出沥干水分。6沥干水分，切末。7打入三个鸡蛋，加少许盐。8搅打开。9热锅温油，倒入鸡蛋液。10两面煎到金黄即可。11美味。小窍门最近几年有说法是吃野菜类最好焯烫次开水，避免不必要的什么。这个看自己的习惯和喜好了。
敏zhu
午餐来一款，香椿炒鸡蛋，时令美味，不容错过哦！
米拉Miira
春天真好，什么时令的蔬菜的陆续下来了。现在，是吃香椿的好时节
小家有女初长成
香椿，春天是吃香椿的好季节，具有健脾开胃，利尿解毒，保健美容的效果，还含维生素C，胡萝卜素等。
琪_feXjZ8E2
长在树上的野菜，美味。
琪_feXjZ8E2
香脆美味
琪_feXjZ8E2
春天赋予了很多舌尖上的美味，让人欲罢不能！今来一款：油炸香椿鱼。一款陕西家常美味，外酥里嫩，唇齿留香，吃了香椿鱼，春天才完美！
米拉Miira
香椿是时令菜，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。黄豆芽。有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。
寻梦一ZbDu
美味野菜最春天，今来一款：香椿煎蛋，一丝一缕的香浓邂逅舌尖！
米拉Miira
阳春三月，吃香椿正当时，来道香椿炒鸡蛋，香椿特有的香味与鸡蛋的鲜香相结合，味道棒极了！
RLing
1准备食材，鹅蛋一只，新鲜香椿一把。2香椿洗净切碎。3打入鹅蛋。4搅匀，加盐，无需别的调料。5起锅油热，下入香椿蛋液。6在锅中煎黄，先别急着翻炒，等蛋液受热凝固后再翻炒。7翻炒至熟即可。8成品。香椿满满的春天味道，也是春的专属美食，还可以保健美容哦，美友们，行动起来吧，做一盘春的美食。
柠檬小厨～～
刚刚拿到鸡蛋杯的时候就想，可以用这东西来做香椿鸡蛋棒。只是不能马上有香椿。终于等到香椿时节，可以把一开始的想法付诸实践。几块钱一小捆的香椿也没多少分量，看来这香椿还真是蛮贵的。但这一小捆也能吃上一顿了。就如同香椿煎蛋的做法，香椿切碎与蛋液一起搅拌。只不过不再入油锅，而是倒进了鸡蛋杯。鸡蛋杯容量有限，而蛋液受热会膨胀，所以，一个鸡蛋最好是分成两份，分次倒入鸡蛋杯，做成两个棒棒。否则，上部的蛋液就可能还没有成熟就被顶了出来。如此，还是油锅比较省事，一锅，想煎多少个蛋都成。不过，比起油锅，香椿鸡蛋棒就没那么多油
食·色
在生机蓬勃的春季，万物复苏。各种美味的乡间野菜更是犹如雨后春笋一般涌现而出。香椿就是春季里常见的一种野菜。常用各种烹饪方式制作不同的美味。比如常见的香椿摊鸡蛋就是众多美味中，最普遍的一种香椿美食，也是一种简单美味的家常菜。
寻梦一ZbDu
1新鲜的香椿2清洗干净3锅内加水烧开，下入香椿焯水4切碎5放入盐，香油拌匀6装盘7清香美味
雨中漫步_kRsJPX
莴笋肉质细嫩，生吃热炒均相宜。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。莴笋含有少量的碘元素，它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。
西马栀子
这种咕噜方法，可以做里脊，鸡丁，鱼肉，都很好吃，大家举一反三就成了。口味酸甜，外酥里嫩，尤其是这次买的鱼肉味道很不错，在一起吃，比咕噜肉觉得好吃多了。
老杨的厨房
自制 肉丸汤
得不到和已失去
有时候做菜留下来的一点小小的东西变变就能成为限吃的点心OHOH.
墨兰清香
1原料：长角豆 适量的鸡精粉2把长角豆切丁。3锅加入适量的油爆香蒜葱下入长豆炒到转黄色。4这时候将蛋液倒进锅里。火减小到中火左右。可以不停地搅动，看到快要凝结的时候，可以整块地翻动。做用就是让鸡蛋长豆都可以熟，也不要让他们糊锅。5到鸡蛋被油煎的有点焦黄的时候，可以关火出锅啦。6成品图@@很香啊..大家来尝尝。
meimei.lam
