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1泡豆6-8个小时，晚上睡前泡豆，早上做，时间刚刚好2豆浆机放豆和水，启动“果蔬键”打磨豆浆，我分两锅打磨的，每次打磨三遍，让豆浆磨得更细3用棉纱布过滤豆浆，两锅都打完后，收集到所有豆浆，用过滤网再过滤2遍4将过滤好的豆浆放锅里，大火烧开5小碗里放入4克内酯和少许凉水融化成液体6将融化好的内酯溶液放入大盆中，将烧开的豆浆凉到80-90度后，浇入大盆中间位置，扣上锅盖保温715-20分钟后，豆浆凝固成豆花，很细腻，肤如凝脂，很弹！8将材料洗净9猪肉洗净10猪肉切颗粒，香菇切片11青椒和胡萝卜切颗粒12葱和香
玖嘉颐
苦瓜是夏季最佳素菜，其热量极低，有清热解毒的功效，对减肥美容、降血糖、抗癌均有良效，不妨多吃。
东园寓公
这是一款很营养也很鲜美的虾仁卷，有瘦肉、有虾仁、有鸡蛋、有玉米、有胡萝卜等，特别适合给宝宝做营养餐。虽然它的做法很简单，貌似一看就会的那种，可其实要把这个卷做得紧致而鲜脆，还是需要注意一些细节的。制作的手法不一样，成菜的口感和味道也会随之改变。
诗心
1将猪肉洗净切片，放入红薯淀粉、烤肉腌料、生抽、生姜腌制3小时以上；2将腌制好的肉有竹签串起来，放在锡纸上，刷上牛骨髓油，撒上孜然粉和葱花；3放入微波炉，调整烤肉串，烤8分钟即可。
ccs
1卤猪耳一个，2酸辣椒，香葱。3猪耳切丝，辣椒切丝，姜切丝，葱切末。4先将酸辣椒放进油锅里炒片刻5倒进猪耳炒匀，调入生抽炒匀。6放进香葱，姜丝，十三香炒匀。7出锅前调入味精提鲜即可。
水青青
翡翠饭包——蛋炒饭的华丽变身 小时候记忆中的父母都很忙。往往母亲不在家的时候，忙碌中的父亲最常做的中餐就是一份蛋炒饭。 还不到读书年龄的我，每天的生活就是一张纸一支笔一盏灯，坐在上了锁的宽敞的红砖房子里，遥遥地等待着父亲或者是母亲回家时开门的声音。大人们一阵丁丁框框风卷残云之后就急急地走了。我又回到我的桌前，然后，深思着细嚼慢咽，紧接着漫无目的地涂鸦······ 其实，要把蛋炒饭炒好，做得真如《食神》中的那碗黯然销魂饭来一般，还是不容易的。据说高手之蛋炒饭，须颗粒分明，颗颗裹蛋黄，粒粒色若炸金
夏雨桯
这道菜已经拍了好久了，每天两点一线，到晚上也没时间上网，今天上来了就传一下了！这道杂蔬面片很适合保持身材的mm食用哦
杰ma
1香葱切末，莴笋先刨丝再切丁。2油渣剁碎。3全装碗中，加入盐，味精，老抽拌匀待用。4全装碗中，加入盐，味精，老抽拌匀待用。5取适量的面粉加清水揉匀醒一小时，再次揉匀，切成同等份。6擀成面皮7包成面包形。8倒扣在面板上再压扁。9放进油锅里油煎10煎熟透即可。11葱香渣馅锅贴即成。
水青青
1香葱，香肠。2香葱切段，香肠切片。3好的香肠放进油锅里炒匀。4炒片刻，放进香葱炒匀。5关火，淋上生抽。6香葱腊香肠即成。
水青青
今天我们还说做豆腐，但是没那么复杂了，推荐大家一个简易版，用琼脂做豆腐。我们都知道，琼脂也叫洋菜，是一种海藻胶，可以使液体凝固。用琼脂做出的豆腐，与我们通常吃得豆腐有很大区别，口感尤其嫩滑，有点布丁的感觉。用琼脂做豆腐的最大优点就是简单，失败率低，而且可以根据个人喜好选择不同口味的豆浆，就可以做出不同口味的豆腐。我这次的豆浆是集合黄豆、黑豆、绿豆的三味豆浆，用它做出的豆腐，豆香浓郁，原滋原味，拌上蒜蓉辣酱，就是很爽口的一道小菜啦。
Nicole的生活书
清明时节雨纷纷，我这是清明时节雨夹雪，这几天虽然雨夹雪停了，可是温度一直很低最低是零下，把人冻的不行，不得不把棉衣穿上，而家里更冷，热力公司居然停暖，好在多数业主反映，是在供暖期，这么冷的天为什么停暖？昨天晚上居然来了暖气，终于不用在家里穿着厚外套了。这几天的低温，我一直在做最暖和的饭菜，汤饭，汤类各种粥能吃了发热的饭都做了，闺女就想吃炸酱面，家里没有豆瓣酱了，还好有上次买的炸酱面调味包，凑合做了炸酱面，闺女特喜欢吃，说这炸酱面调味包味道真不错。面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效
天山可可
今天烧一道经典菜——糖醋排骨
flyflytf
热干面对于我们来说都不陌生，很多的人都是喜欢吃这个特色小吃，提到热干面，大家一定会想到武汉热干面。 我就是特喜欢吃热干面的，因为父母的家乡和武汉很近，在饮食方面都和武汉一样，妈妈就爱做热干面，在妈妈的影响下，家里人都爱吃热干面。去年秋天去了武汉，终于吃了正宗的武汉热干面。特喜欢那种加千张丝的热干面， 这种热干面比普通的热干面要贵1元，一般要热干面的时候，老板就会提醒你要那种，还会问你要不要辣椒。那热干面特劲道，里面的榨菜丁特开胃，加上芝麻酱香味，真的不愧是武汉最出名的特色小吃。现在自己就以那吃的口味做了热
天山可可
1瘦肉，香葱，咸萝卜。2萝卜切丝，肉切丝葱切段3烧油倒进萝卜丝，炒匀后，加酱油上色。4炒匀。5倒进瘦肉加盐炒匀，。6再混炒，将肉炒熟。7放进葱段，味精炒匀即成。8咸萝卜炒瘦肉即成。
水青青
买不到猪油又想尝试制作酥皮点心，于是我就大胆尝试用植物油代替猪油，没想到成品味道非常好，葵花籽和玉米油味道清淡，花生油香气四溢~ 这次用花生油制作的榨菜鲜肉月饼外皮酥酥软软，带着花生的坚果香气，内陷肉香四溢，一口咬下去榨菜脆脆的口感绝佳~~
丢丢球
1冬笋切片，开水里过下。2腊肉切片，锅里小火熬出点油。3腊肉熬好油，放入过水过的冬笋片，煸炒。4放少许的盐，白糖，入味，加少许料酒，放入红辣椒。5放入蒜叶，炒熟，入味就可以了。
采衣
1面粉里放入一个鸡蛋和少量的盐。2加水揉成硬硬地面团，饧一饧再做。3面板上放面，把面用擀面杖擀成薄皮。4然后把面切成条备用。5把葱切碎，胡萝卜、腊肉切丁。6锅中倒入水烧开，放面煮到八成熟捞出备用。7锅中放入油加葱炸香。8放入胡萝卜、腊肉丁炒一炒。9再放入黄豆酱、番茄酱、糖、适量的水盖上盖中火烧一会儿收汁出锅。10把料放入面上就可以了。
舒舒的厨房
看大家都在做水煮鱼，我也心痒了，我也来试试
灵草
晚上去超市挑选不到好的牛排或者鱼排了，只有猪排还看得过去，偶尔换下口味也还不错，不过价格，口感和牛排是相差十万八千里啊。今天配猪排的酱汁非常随性，红酒加辣鸡调味酱（其实就是泰式甜辣酱）的组合，我自己觉得非常好吃，蒜香浓郁，有些偏甜酸口味儿，喜欢的朋友可以试试。
佳妮寶貝
1猪头肉切片。2辣椒去籽洗净切段。3热锅下油，先放入豆豉煸出香味。4再放入猪头肉翻炒至出油。5放入辣椒，葱姜翻炒一分钟。6出锅前加美极鲜调味即可。
爱吃de胖子
