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日式炸虾外酥里嫩、味道鲜美，是一道大众都喜欢的美味。光从外表上就给人一种很诱惑很美味的感觉，它的做法，其实和虾排几乎是一样的，无论是做虾排还是这个炸虾，外观上最主要的一点就是不能让虾卷曲起来，那样就不够美观了。而怎样才能不卷曲呢，那就是要在虾仁的腹部（就是肚子上），用刀多划上几刀，切断里面的筋，这样就能确保炸好的虾是直的了。
诗心
蛋炒饭人人都爱。妈妈的蛋炒饭是回忆里最美的早餐。小时候，妈妈不仅变着法子打扮我，织花样繁多的辫子，各种漂亮发饰，自己给我做裙子，编织毛衣以至于我慢慢长大，留下的毛衣很多都是新的，因为太多了穿不过来嘛~而且也很注重我的营养。还记得早餐吃得最多的都与鸡蛋有关：蛋炒饭，猪油蒸鸡蛋，牛奶冲蛋，米酒冲蛋，荷包蛋面条。那时吃得鸡蛋都是自家养的鸡声的蛋哦~ 后来妈妈跟我说，在弟弟身上都没有花那么多的心思。妈妈做的蛋炒饭是我永远做不出来的味道，记忆里沉淀了浓浓母爱的味道。不过，我可以做既好看又好吃的蛋炒饭。
33沉淀
1备肉泥和香葱.2装碗里加少放豆腐，盐.3合成豆腐肉泥。4将合好的豆腐肉泥做成丸子放进热油锅里焖熟。5再倒进清水烧开。6调入盐，鸡精提鲜。7出锅。
水青青
1备香葱少许，土豆，猪肉。2将肉剁成肉泥，香葱切末，土豆去皮剁碎。3加盐，生抽合匀待用。4粉适量加清水合成面团醒发。5再次揉匀，分成同等份。6擀成面皮。7取面皮放上合好的土豆馅肉泥。8包成饺子。9包好的饺子放进热油锅里油煎。10翻面。11两面煎黄煎熟即可。12出锅上桌。
水青青
我非常喜欢喝汤，没有汤吃饭都不香，有空时候就煲肉类汤，忙碌一般就做点快手汤羹，这次收到美食天下的试用品，对于我这个爱喝汤的人来说，真的是快捷汤羹的好配料，一点点蔬菜或者豆腐，加上一袋高汤料或者一碗鸡汤，2分钟左右就可以做好一份汤，特快捷，特别适合忙碌的时候使用。我做汤主要看家里的材料而定，拌豆腐剩下小块，加上一点火腿，甩上蛋黄，不但营养也很好喝，要是喜欢酸辣的，胡椒粉多放一些，在放点醋，就是酸辣汤了。家里做汤主要自己喜欢即可，不妨各种口味都尝试一下。
绿色天使
娘家和婆家离的不远，可还是有了南北方差异，我是离不了米，老公是两天没面饿的慌，第一次看婆婆用芹菜包馄饨，心里就嘀咕了那能吃吗，烧好后不情愿的吃了一个，心里想着不好吃就不吃了，没想到味道还真不错，最后吃了两大碗，从此我们家几乎每隔一星期就吃上一顿。
然苒
1炖好的排骨汤，泡软的腐竹。2取汤锅倒进排骨汤烧开。3再放进腐竹。4加盐。5煮入味。6放进香葱和鸡精即可。7出锅上桌。
水青青
1粉丝用冷水泡20分钟。2葱姜切末3热锅凉油，下入五花肉丁炒至变色。4加入葱姜末炒出香味。5下入郫县豆瓣酱翻炒均匀，炒出红油。6烹入料酒，加入适量水烧开，放入盐（酌情放）、白糖、鸡精、老抽定好味。7加入泡好的粉丝煮两分钟。8用大火收汁。9撒上香葱即可10成品图11成品图12成品图
给宝贝做的饭
儿子很喜欢炒米饭，我会变着法的给他做，这是其中的一种，看看咋样！
竹影无痕
1排骨在买的时候就叫卖肉的师傅切好的，回家清洗一下就行了。2将清洗好的排骨放进电压锅里加姜，桂皮，八角。再放适量的清水。3调至排骨档高压。4炖好的排骨待用。5将粉条用温水泡软待用。6再将炖好的排骨汤倒进汤锅里烧开。7下入粉条。8加盐煮入味。9放进葱段和调味鲜。10再次烧开即可出锅。
水青青
胡萝卜炒蛋，营养又简单美味是我家餐桌上常常见到的
在你身边1993
店里的炒螺丝，实在辣的人吸不下去。所以T麻麻就上美食天下学了些炒螺丝技巧，自己开始尝试着做。刚开始做，真是怕了酱汁入锅时飞舞的油汁⊙﹏⊙b汗 被油溅到真得真得好痛啊！现在慢慢有技巧了^_^ 做了无数次的酱爆螺丝，之前一直炒的是不辣的，后来加了点点红辣椒，觉得味道更棒^_^ T麻麻的姐姐很爱这个，隔几天就会让T麻麻做给她吃。
守护小T的DD
简单的茄子和辣椒，无需任何荤腥，只要一勺豆瓣酱就会爆出味美价廉的家常味儿！ 无论是南方的麻辣豆瓣，还是北方的黄豆瓣，都一样好吃一样香！
芹意
一日三餐，除了早饭，中午和晚上我都喜欢喝汤，这也是家人们的饮食习惯。时间充足的情况下，就好好煲一锅，没时间的情况下，也要来个快手的紫菜蛋花汤或者是肉丝汤等。炎热的夏日，汤更是餐桌子必不可少的一部分，既能增加胃口，也能增强营养。众多汤品里，这样的田园排骨汤，是两个孩子最喜欢的，因为有他们喜欢的玉米，还有软烂的胡萝卜。清爽甘甜的一碗汤，细火慢炖出来的尽是食物本身的滋味，味道清淡而不失鲜美。煲汤，看起来很是简单，但要煲得好喝，其实也要掌握一定的要点：一：煲汤的时候水量一定要一次加足，如果实在不得已，需要中途加水
诗心
盛夏的夜晚，孩子爸爸常常喜欢斟上三两杯啤酒，碰上家里没有什么多余的菜可以做的时候，就是一点小菜，他也一样有滋有味。所以我也常常会备些盐水毛豆、五香卤蛋之类的小东西，既可以给孩子们做零食也可以给他下酒。
诗心
1原料图。2所有原料切丝，土豆丝泡水里。3锅里下油烧热，小火爆香蒜末和辣椒。4倒入土豆丝和胡萝卜丝，大火猛炒。5炒到断生后下油麦菜丝。6略炒一下，放醋和盐出锅。
花雨曼陀罗
这三丝宽面还是刚买来面条机时拍的，因为照片多，没整理，一直没写哦。自从我家里一个个点心家电搬回后，我的工作量越来越多，由很早烤箱、料理机，后来的面包机、电动打蛋机、到现在面条机，家里面粉越吃越快，我都围着这些机器转啊转。要说利用率最高还算面包机和面条机呢。人们常说：多吃面食容易发胖，而我却相反，根本不用减肥啊。好在我是比较喜欢做，这些机器也工作不停。所以美食上有时也会有人说烤箱究竟买不买等问题，我的回答很简单，喜欢就买。话又说回来，有时你认为面包机很管用，离不开，可我有些小姐妹买了面包机，却不常用啊。问题
小惠子
11先将韭菜洗净泡水5分钟。2把泡好水的韭菜拿出切小段放入盘子里备用。3鸡蛋打入碗中调匀。4锅内加入小半匙的油摇动锅让油沾满锅。等油烧热倒入鸡蛋煎匀。5鸡蛋煎匀到金黄色取出放入盘子里备用。6炒蛋的锅不加油等锅烧热放入韭菜下去干煸同时放入少许的盐炒匀。7加入盐炒2分钟后放入鸡蛋快炒30秒。8盛入盘子即可。
墨兰清香
1玉米切小颗。2葱切末备用。3鸡蛋打散调匀备用。4把牛奶倒入锅内有了小半锅在加入少量的水烧开。5等到牛奶烧开放入玉米加盖煮3分钟。6等到玉米快煮好时取出一个碗放入两小匙的淀粉加少量的冷水调匀。7玉米煮 好倒入淀粉水用筷子轻轻的从锅底搅拌匀同时加入少量的盐。8把调好的鸡蛋倒入汤羹中用同样的方法搅拌匀关火。9放入少许的葱花即可。
墨兰清香
烤制：200度 30分钟
微雨飞燕
