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1切点豆腐丝和南瓜丝。2备尖椒和粉条，。3粉条切段。4烧油放进粉条淋上生抽炒匀。5再放进南瓜丝，尖椒，香葱炒匀。6再放点盐入味。7淋上辣椒汁。8放点味精即成。9出锅装盘。
水青青
1备白菜梗子，猪肉，香葱。2肉放进料理机里磨成泥，白菜梗子切太碎，香葱切末。3加盐和生抽拌匀待用。4粉少许加清水揉成面团醒发，。5醒好的面团再次揉匀，搓成条。分成同等份，擀成面皮。6取面皮一张放上拌好的白菜猪肉馅。7包成饺子。8放进蒸锅里蒸熟就行。9蒸好的饺子，看看好香哦。
水青青
1蒸熟的蛋羹一小碗。2老南瓜去皮切丝，。3高汤一小碗。4锅里倒进高汤放点盐烧开。5再放进南瓜丝将南瓜丝煮熟。6倒进蛋羹。7烧开。8调点鸡精和香葱即可出锅。9烧好的南瓜丝蛋羹汤。
水青青
笋低脂肪、低糖、高纤维素，属天然低脂、低热量的营养食品，也是肥胖者的减肥佳品。笋的食用方法很多。炖、煮、炒、拌无一不可。更可腌制咸笋或是晒成笋干，食来都是鲜美无比。素有“荤素百搭”之美称。笋一年四季都有，但口感最好的是冬笋和春笋。 油焖笋是春天里最不能错过的时令菜，一年里也就这么十来二十天的时候，能吃到最鲜最嫩，脆爽鲜美的春笋。
how365
蒸安康鱼干这道菜绝对算是胶东海边特色，但是这道菜现在大馆子里真心吃不到的，很少能看到这道菜的影子，必须到我们当地的海边渔村的小饭店里才会品尝到的。以前海里资源丰富时，打上来的安康鱼（安康鱼的简介http://huajun005.blog.sohu.com/300554151.html）短时间内吃不完，于是渔民们便用海盐撒到鱼身上，然后挂在阴凉处风干，风干到非常坚硬，鱼身体内一点水份没有时，便可取之收藏保存。食用时，要先将整条鱼干放入水中浸泡24小时，然后再剁成大块，再浸泡24小时，泡好的鱼块最后入蒸锅上蒸
君梦深蓝
沙蛤是一种生活于浅海泥沙中的蛤蜊。贝壳大，略呈三角形，较薄，壳顶位于贝壳中部稍靠前方，腹缘圆，壳表具有黄褐色发亮的外皮，顶部淡紫色，生长纹细密而明显。贝壳内面淡紫色，壳顶部颜色较深，生活在潮间带下区和浅海的细沙滩。沙蛤，顾名思义，从名字上就可以了解这种蛤的最大特性就是含沙量特别多，很多人不喜欢吃这种蛤，嫌它碜牙。其实沙蛤让它吐净肚子里沙子是有秘笈的，买回来的沙蛤用清水加适量食盐兑成咸度相宜的海水，再滴几滴香油，然后将沙蛤放入水中浸泡，中间不要搅动，半天时间，沙蛤肚子里的沙泥皆无。处理好的沙蛤，吃起来非常鲜
君梦深蓝
今天去超市看到有新鲜的鱼腩在卖,于是就买了一些,这道鱼腩萝卜煲还是以前在福州工作时常吃的一道菜,在福州吃的这道菜偏甜,在家做时我稍有改进,适合我家人吃.
小艾厨娘
豆腐果如果就这样吃就缺乏内容了，在柳州我们用肉馅、糯米、荔浦芋酿在豆腐果里，味道大不一样了，然后用于焖或蒸或直接下火锅。最重要的是在酿的过程中，那是一种小资生活。
小蝻虫
1备嫩豆腐，香葱。2蛋一个打成蛋液，。3取不粘锅里烧油下入豆腐油煎，撒盐煎片刻。4合匀。5再撒上辣人合匀。6再倒进蛋液。7待蛋液凝固后，撒上香葱。8即可上桌。
水青青
1备猪瘦肉，金针菇。2金针菇清洗干净，肉切片。3烧油放进碎辣椒炒香后再放进肉片炒匀。4再放进金针菇炒匀。5放点盐。6翻炒均匀，炒熟。7调点鸡精和香葱即成。8金针菇炒肉片。
水青青
1备蘑菇和豆腐，。2豆腐切丁，蘑菇清洗撕条。3切点香葱。4先煎豆腐丁，放少许盐。5煎稍黄。6再放进蘑菇炒匀。7淋上生抽。8放点清水煮二分钟。9调点鸡精。10放进香葱即成。11煮好的蘑菇煮豆腐。
水青青
1备南瓜丁，粉条，尖椒。2先炒南瓜丁，。3将南瓜丁炒熟。4再放进粉条和香葱，放点盐炒匀。5淋上生抽。6放点清水。7放进辣椒汁，。8调入鸡精撒上香葱烧开即可。9煮好的南瓜丁煮粉。
水青青
1备肉末少许，金针菇，咖喱。2吃辣的放点碎辣椒煸香，。3再放进肉末炒匀。4再放进清水，放进咖喱。5再放进金针菇。6再放点盐煮入味。7调入鸡精，撒上香葱即成。8出锅上桌。
水青青
1备豆腐和香葱，。2不粘锅里烧油下入豆腐油煎。3撒点盐，煎片刻。4再放进辣椒粉提辣。5放点清水烧开。6调进麻辣鲜。7再撒上香葱，调点鸡精即成。8煮好的麻辣豆腐。
水青青
猪腰花就是猪的肾脏，肾脏是用来生成尿液、排泄体内代谢产物的器官，所以猪腰花一定要清洗干净才能食用。清洗腰花时，可以看到白色纤维膜内有一个浅褐色腺体，那就是肾上腺，一定要将肾上腺割除干净。
清欢的烟火生活
1将鸡肉先用少许盐腌15分钟左右，同时在肚子里塞上姜片、葱段儿，姜对鸡肉有脆嫩的作用。2加盖用大火煮开后，打去上边的浮沫。3然后转中火煮5-7分钟（如果鸡肉重量不超过一斤的话这时煮7分钟就可以了但一定要根据实际情况来掌握时间）煮好后别揭开盖子就加盖焖10分钟，利用锅里的蒸汽将鸡肉全部蒸熟，这样最大程度。4鸡肉焖好后捞出放进冰水里过凉，目的是让鸡肉紧缩保持入口有弹性，也可以捞出自然晾凉之后抹上一层香油这样会让鸡肉外皮脆嫩有嚼头。5将调料中剩余的酱油、醋、白糖、鸡精按照上面的比例混合均匀，浇在斩件后的鸡肉上，
Ruthlessの
1鱼买回来之后处理干净之后用盐、胡椒粉腌过夜，取出来煎之前把盐洗去擦干净水分，然后沾一薄薄一层面粉。2辣汁调制很随意，按个人口味，我们不是很能吃辣只放一小勺辣椒酱，少许白糖、约一勺生抽少许胡椒粉。3洋葱叶切成段。4锅里倒入蔬菜油慢火煎至两边金黄色。5放入姜蒜煎一会再倒入调好的辣汁。6盖上锅盖焖一会见到汁快收干之前放葱与芫茜，淋上一点芝麻油与胡椒粉即可上碟，不用放盐与生抽之类的因为酱汁已经有生抽够咸。
蓝色南半球
韭菜又名起阳草，古时是强身健体的良药，与沙蚬一起炒味道不错。
琴心剑胆
在炎热的夏天离我们而去时，最后做了一款冰激凌。本来心里有着很多想法，做很多的甜品和西点。可有时事与愿违，也许太贪了，毕竟时间和体力有限，看着群里同学都在折腾月饼，用一个“热火朝天”不为过，那个诱惑啊，可是动不了的自己只能老老实实看着大家做，在电脑面前“唏嘘”一下，流着哈喇子，使劲的咽着唾沫，明年再做月饼了，今年中秋是吃不到自己做的月饼喽，那就让冰激凌的凉爽甜蜜来扑灭自己对月饼的渴望（悄悄的说声：月饼味道其次，重在自己做的过程）
小小计划
搭配起来有你意想不到的美味。点睛之处：少许莴笋和香菜的奇妙味觉
老杨的厨房
