1肉末搅拌一下;2辣白菜切碎,加入肉末里;3香菇洗净剁碎,加到肉馅里,先搅拌均匀;4葱切末,加入肉馅里拌匀,搅拌上劲一些;5取饺子皮,放入适量肉馅包成饺子;6把全部饺子包好;7上锅蒸熟即可~~8还特别喜欢煎的表面脆脆的煎饺~
々苗∴
已经不记得有多少次说自己喜欢吃咸味面包了应该不仅是面包,连蛋糕如果有馅料的也一般喜欢咸香口味海苔肉松面包卷,其实就是把卷的部分换成了发酵类的面包之前发过一篇是蛋糕类的,大家也可以参考一下就是那篇日式棉花蛋糕两者的口感一个绵密,一个有韧性随你喜欢哈
烧焦的Apple
1准备好所需材料。2鸡胸肉切丁,用干淀粉、黑胡椒、盐和油腌渍一会儿;3黄瓜、胡萝卜切丁; 蒜切片,姜切片,葱切粒;4腰果入烤箱烤5分钟;5炒锅里放适量油烧热,放入葱姜蒜炒出香味;6倒入鸡丁翻炒至变色;7放入黄瓜和胡萝卜,翻炒均匀;8加适量盐和酱油调味,勾个薄芡;9撒入腰果,炒匀即可。
々苗∴
春天的荠菜和香葱,拌上猪肉和虾仁,鲜味酱油调味;为了让酱油和虾、肉的鲜美更突出,特别打了水馅,即在肉馅中打入适量水分,拌出Q弹水润的饺子馅;煮好的饺子咬上一口,牙未沾馅,先有一缕鲜汁流入口中,味蕾迅速张扬;再一咀嚼,猪肉嫩滑、虾肉Q弹、蔬菜清脆—— 好一口鲜美的春天滋味!
芹意
做重庆小面一般选用水面,也就是碱水面。但因本人生活在北方,实在是买不到碱水面,所以只能用北方的挂面了。可能做出来的口感赶不到老家重庆的,但面条的调料是按照重庆味道的调法,并且酱油、花椒、辣椒都是从老家拿来的,味道还是很不错的。
八月小水
一直很爱喝汤,一碗好汤,从入口一直到胃,全身都舒服~~
temble
之前茭白,香菇,午餐肉每样都剩一点,于是干脆一起做一道混菜,物尽其用嘛
hannahdrama
家里的俩个宝贝都喜欢吃香酥脆的美食,所以香葱煎饼是我最常做的,宝贝们喜欢,做起来也简单。春天天气较热,吃粥时再就点儿香葱煎饼,可以说是绝配啊!
美乐猪
萝卜乌子汤是一道淮扬名菜,每次回家,总要吃上一次,临走还会买一些带回上海自己做。
半边涟漪
& ^___^ & 因为开学之后就没有回过家里了,所以就很激动地去超市买了三文鱼回来做炒饭~~~回到家里这样去超市买自己喜欢的食材做饭,走走忙忙沉浸在自己的小厨房里真舒服~~~
拖着羊毛的兔子
1原料2香椿洗净,去掉根部,只留比较嫩的部分,小盆放清水加一勺盐,泡20分钟。3香葱切葱花。4鸡蛋打在大碗里。5加适量盐和糖,搅打均匀。6锅里放清水加热,加一勺盐。7锅里水烧开后放入香椿焯烫1分钟。8捞出稍微晾凉。9将香椿切成小丁。10葱花和香椿丁放入打好的蛋液中,搅匀。11平底锅多放些油。12烧热后放入香椿蛋液,香椿要尽量均匀的分布在锅里,小火煎熟即可。小窍门香椿含有大量的硝酸盐和亚硝酸亚,一定要焯水。
moguixiaozhu
大家肯定都吃了,不过已经进入尾声了。好久没有吃,早上碰到就来了一把。味道很好很是下饭。
依然美食
今天一个人在家,不知道吃啥好,突然想到了酱油炒饭,想到那油油的酱香味,胃口就大开了。吃的时候再配上一碗泡菜,一杯清茶,那叫一个爽!
八月小水
煮得软糯的豌豆,配搭咸甜而有嚼劲的腊肠,盛上一勺拌着米饭吃,能让你不知不觉吃下一大碗饭。
kiss战女
水果生吃外,还可作配料入馔,不仅能使菜肴有特殊清香味,还有助消化,解除油腻带来的负罪感。
kiss战女
1材料:A 鸡翅膀8只、B 苏梅酱3大汤匙、糖1茶匙、柠檬汁1茶匙,盐0.5茶匙,胡椒粉适量、生抽1-2汤匙、麻油1茶匙,生粉1茶匙、水小半碗、墨西哥小甜椒红黄各2只。2苏梅酱。3将翅膀稍炸至浅黄,滤油盛起。4将材料B放在小碗,搅拌均匀。5将翅膀过一过糖色。6倒入做法4的汁,盖锅盖一小会儿,加1茶匙白兰地、收汁,可上碟。
rosejyy2000
我也不知道怎么的,凡是巧克力味、咖啡味都喜欢,虽说我不太喜欢吃蛋糕,总觉太甜太腻,犹其是多油多糖的,但如果有巧克力和咖啡味,就另眼相看了,今儿个看了下孟老师的书,大受启发,把她的方子改了改,把用牛油改成沙拉油,做起咖啡味蛋糕来了。
rosejyy2000
意大利的千层面,拿我的话总结就是中国的鸡蛋面片。炸酱比赛得到了一大堆酱料,炸酱面奖品包裹寄到的那一刻,家里就飘着酱香味。包裹中有一盒甜面酱盒子压坏了,酱全洒了。一拿回来就迫不及待想尝尝在大家日志出镜率很高的欣和炸酱,东西结合做了一个炸酱千层面。鸡蛋面的好处就是,煮好过凉以后不会软绵的一塌糊涂,第二顿如果你不挑剔,还可以入口。没有了正宗千层面的番茄肉末酱,芝士,仿佛这道面平淡得身价一落千丈了,不过我还是尽我做能小小装饰了一下,一切与传统无关。 其实我还是觉得千层面和番茄肉酱,芝士是最搭的,毕竟能流传下来的
佳妮寶貝
饺子,包子类的面食要想带便当,无非就是蒸或者水煎,如果遇上像韭菜这种有叶子的食材,最好还是第二天早上起来进行熟加工。中秋节后上了几天班,又要开始过国庆节,吃点类似于韭菜类的食材清清肠也不错。 花朵造型的锅贴,即使摆上节日餐桌也是美美的。中秋节放假期间做的锅贴,当今天的便当了——韭菜锅贴+韩国辣白菜+蔬菜粥
佳妮寶貝
呃~鸡翅~I like~
荨找云海