天气越来越冷,晚上一个人的时候不想做太复杂的饭菜,这个时候喝上一碗暖暖的南瓜疙瘩汤,暖胃又营养!
duzhaoteng
红色番茄的微酸,牛肉的酱香,河川延面的劲道爽滑,一碗美味的牛肉面就出锅啦。
铃铛丫头
一看到这个咸味的司康方子,一下子就爱上了。立即付诸行动,备料,发酵,烘烤,总算是吃上啦。车达奶酪我比原方又多加了20克,牛奶换成了酸牛奶,烤好的斯康非常的好吃,奶香味很足,香葱和奶酪的混搭,真是意想不到的美味。做成心形等图案,送朋友送爱人都挺不错的。
万山红
荆州鱼糕,鲜嫩鲜美,或蒸、蒸火锅,老少皆宜,简单味美的宴客菜哦。如果添些西兰花或是其他 蔬菜,摆一下,这可是色香味俱全哦,做一份美味,给亲人朋友惊喜哈。
余甘果蜜的厨房
1在菜场或超市购买新鲜的羊肋排2-3根,因为是用烤箱烤制,所选用的羊肋排肉不能太厚太多,否则不易烤熟,将羊肋排剁成长约5-7厘米的小段洗净晾干水分备用。2将食盐均匀的涂抹在羊肋排上,腌制大概十五分钟。3在腌制的过程中将姜切丝、洋葱切丝,孜然备用。4将以上食材加入羊肋排中。5加入适量黑胡椒粒,记住是黑胡椒粒而不是黑胡椒粉,口感不一样。6倒入适量的料酒除味。7搅拌均匀后腌制大概三个小时。8腌制三小时后取适量蜂蜜,我用这个大勺子舀了三勺蜂蜜。9加入适量老抽。10将蜂蜜和老抽搅拌均匀做成酱料。11将酱料加入羊肋排
duzhaoteng
最近又长智牙了,左边脸肿多人像个包子,吃什么都困难,又不能吃辛辣的食物,想想冬天就熬点粥吧,吃着也暖和。
张小婷的私家厨房
1超市或菜场买来的菠菜、胡萝卜、紫甘蓝,将菠菜去根洗净、胡萝卜去皮切成小块、紫甘蓝撕成小碎块后洗净备用。2洗净的菠菜放烧开的热水中戳一下捞出沥干水分备用。3用原汁机将三种蔬菜分别榨成蔬菜汁备用。4将低筋面粉分别加入不同颜色的蔬菜汁中搅拌均匀,利用蔬菜汁的水分揉捏成面团,放置醒20分钟左右。5在醒面团的时候就可以准备饺子馅了,将胡萝卜碎、猪肉糜、食盐、鸡蛋、白糖、香油、香葱、姜末、老抽、胡椒粉全部搅拌均匀后备用。6取其中一块面团,用擀面杖擀成厚约3-5毫米的面皮,在擀面的过程中为防止面皮和擀面杖粘连,要不停
duzhaoteng
1准备好部分原料2扇贝肉清洗干净,扇贝用小牙刷刷清洁3扇贝肉用一勺米酒半勺盐腌制片刻(个人不喜欢料酒的味道,我会把料酒换成米酒,如果大家喜欢,直接用料酒就好)4粉丝放开水里烫1分钟5捞出后马上放到冷水里,这样处理过的粉丝吃起来口感更好6粉丝加里少许姜末,一勺蒸鱼豉油、半勺盐7将粉丝放在扇贝里,扇贝肉放在粉丝上面,上锅蒸8分钟。8一头大蒜剁碎,5跟小香葱切很小段9锅底油烧8成热的时候关火,然后到处香葱和蒜碎,让油的余温烹出蒜香味,加少许盐和一勺红色剁椒,然后浇在蒸好的扇贝上。不喜欢剁椒可以不放。小窍门我是一
杜鹃花美食
1香葱切末,胡萝卜去皮切小粒,鸡蛋打散,小碗放适量盐、十三香、温水化开。2面粉中加入蛋液,香葱末,胡萝卜粒,把调好的作料水加入适量,搅拌,搅拌至面糊无颗粒,一定要顺着一个方向搅拌,这样不易有疙瘩。(个人喜好菜多,不喜面粉多,所以我的菜偏多哈)3平底锅烧热,加少量油热后倒入面糊(用小汤勺,一勺半左右吧,铺开成圆形)。煎至一面金黄后再煎另一面至金黄色(注意不要糊了,注意火候,煎饼要软乎乎才好吃)小窍门a.建议面粉不要太多,我个人觉得面粉多了煎饼不够软。煎饼软乎乎才好吃嘛,嘻嘻b.香葱可以多些,更香哇,c.我家
都市公主
孩子早上真是匆匆忙忙的,如果炒菜馒头,他是根本顾不上吃。为了孩子能吃好,一个上午都能量满满,早餐就得让他即吃的方便快捷,又要有营养又能量。这个三明治就比较能满足这个要求,关键是孩子也爱吃。早上来两块,再配上一杯牛奶,很快就是把早餐吃完。今天早上我忘记备青菜了,如果有生菜之类的再夹上一些,就更好啦
万山红
朋友去钓鱼,钓鱼技术特别棒,钓到了很多的鲫鱼,送了好多来家里,养在桶里,这些天天天吃鱼,煲汤或红烧都特别好,老公和家婆比较偏爱红烧的,所以都以红烧为主。
美乐猪
常规大家都喜欢放香葱在鸡片上,淋上热油,出来葱香。好看,但都不吃葱。用葱先煸香,油有葱香,便以后放的鸡片上都有葱香。这是一大优点,葱煸到未焦,又脆又香是关键,一焦就会发苦,不好吃了,难度就在这里面。食用时,鸡片和葱一起吃,有另一类的滋味。就是清炒鸡片上放点煎过的葱,但看上去不是很好看。但好吃,好吃的东西不一定好看,好看的东西不一定好吃。吃货还是要吃好东西,不在乎好看。
dhc680
这道菜可以说是老公的最爱了,可是我不太喜欢五花肉。它不仅油腻吃多了还会怕胆固醇高了,虽然我们身体属于健康的。但是也需要平时注意饮食均衡啊,再说了油吃多对身体不好。相对而言我比较排斥“它们”毕竟家人的健康“掌握”在我的手里。最近看着老公比较辛苦我也心疼他索性就炒几道他爱吃的犒劳他一下把,虽说犒劳但是还是要遵守我的原则呗。我把这个五花肉慢慢炒出油来,这样不仅不油腻还很美味加上微微的辣味很是下饭。
依然美食
豆腐,是传统食品,豆腐还有南豆腐和北豆腐之分,主要区别在点石膏或点卤的多少,南豆腐用石膏较少,因而质地细嫩,水分含量在90%左右;北豆腐用石膏较多,质地较南豆腐老,水分含量在85-88%。豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有植物油、糖类、丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。食材:豆腐250配料:蒜苗1根、香葱1根、红椒适量、蒜头5克、蚝油1汤匙、老抽1茶匙、玉米淀粉半茶匙,精盐、食用油各适量。
余甘果蜜的厨房
今天家里来客人不吃辣,所以改良了平时做的剁椒猴头菇。
娜些美好时光
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油,放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油,放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油,醋,糖,葱姜蒜,水炒匀,大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟,再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇,又名香蕈、冬菇,是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。在日本,认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味,而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇,防止动脉粥样硬化,对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用,因此,人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒,因香菇中含有一种干扰素的诱导剂,能诱导体内干扰素的产生,干扰病毒蛋白质的合成,使其不能繁殖
西马栀子
1蒜苗洗净切段备用。2蘑菇洗净撕成条备用。3热锅凉油加入花椒,出味后捞出花椒。4放入蘑菇翻炒。5小火翻炒 ,加盐,酱油调味。6蘑菇快熟时放入蒜苗翻炒。7出锅时放上肉肉翻炒均匀即可。
chinahanyumei
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam
1材料:白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗,加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟,泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内,大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝