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1备三角豆腐，香葱，肉2豆腐里的豆腐心挖出，肉剁成泥，香葱切碎3将挖出的豆腐剁进肉泥里4加盐，生抽合匀，再盾看挖空的豆腐。5将肉泥酿进三角豆腐里6一个一个酿满7蒸熟8蒸好的酿豆腐9再淋上生抽10浇上辣椒汁11就可开吃了
水青青
12月20号的时候在麻辣空间买了一套火锅冒菜底料的组合装，5天之后收到货，没想到里面多了送了一袋香锅底料的赠品，联系客服之后才知道，这是他们家的新品，正在顾客是吃反馈阶段，上市销售的时间还没定。抱着怀疑的态度做了这道香锅排骨，除了颜色比较深意外（里面有两小袋，不知道是我加多了还是这底料的老抽比较多），味道是很不错的。
夏家耳
1泡好的粉丝2鸡蛋，酸辣椒3酸辣椒切碎，蛋打成蛋液，切点香葱4先炒酸辣椒5炒匀6炒香7放进粉丝8炒匀9放清水，盐10将粉丝煮软11倒进蛋液12再次烧开，我这次水放少了，可多放点清水，有点浓绸了13撒上香葱14撒上调味鲜，胡椒粉15即可小窍门有鸡汤或骨头汤更香，汤可多放点不会浓绸
水青青
1备米豆腐2米豆腐切块或丁，豆瓣酱少许 ，香葱少许3先炒豆瓣酱4炒香5放进米豆腐6放盐7炒匀8放清水或高汤9烧开10撒上鸡精，胡椒粉，香葱11即可
水青青
大年年年过，家家有不同。一个地方一种风俗，一个家庭一个习惯。各家有各家的年味，不同的美食不同的口味，也有同一种美食不同的口味，每家的口味不同，做的方法也会不一样。但，都意味着家的温磬与幸福。快过年了，每年都想做一些不同的菜肴来招亲朋好友，近段时间就常在试做各种菜试，试做的菜如果试的成功，好吃，能上香了桌面，就列入待客菜式中，好招待新春来客，看，这盘糯米排骨，就列入了待客菜式。喜欢的朋友不访试试，好吃的。
水青青
活到老，吃到老，当然也要学到老，学习什么？学习的是吃，边吃边学边做，美食是一种文化，一种学问，试吃试做常创新。来美食天下快五年了，那时刚学会五笔打字，学会上网。刚来的时候只是逛逛，看看各位美食达人的美食诱惑，学习学习。也没想到自已也能在这里上传菜肴，一天闲得无聊，上传第一道菜，觉的蛮有趣的。就这样一天一天的上传自家的家常菜，拍啊，传啊。也不知道上传了多少家常菜，真的是迷上了美食，真的。本人的爱好就是喜欢美食，喜欢家常菜，混搭菜。虽然成品图拍的效果差点，但觉的味道还是可以的。
水青青
一直想做奶酪司康，但家里只有拉丝奶酪。今天忍不住还是用这拉丝奶酪试了这款香葱味的咸司康，感觉还可以哈，没有了拉丝的效果，却有了奶酪的香味。这么一大个，我只吃了一块，全部小朋友解决了，她是有多爱吃这个哪！
BeiBei_Mom
1备猪小肠和木耳2小肠切段，猪骨一个3锅里放进猪小肠，猪骨加清水。4加生姜，桂皮，八角5高压30分钟6炖小的猪骨和小肠7放进木耳8放盐9再煮10分钟让木耳入味。菜上鸡精即可，不放鸡精也行，原汁原味更香10有香葱撒上香葱上桌
水青青
许久不见的炒饭回来啦~~炒饭很简单，但是意义非凡。很多筒子的下厨第一次恐怕都是献给了炒饭吧~~O∩_∩O~反正我第一次非传统意义上的下厨，就是做炒饭~~~那时候我还很小，人还没灶台高，所以负责给哥哥打下手。然后呢，哥哥去拿什么东西了，锅都烧热了还不回来~~我就自告奋勇地放猪油做炒饭了~~哥哥回来一看：“咦，你炒的啊？闻着还挺香啊。”原本以为这会是一次完美的下厨经验~~~~可是，可是~~我居然忘记放盐了~~/ㄒoㄒ/~~虽然有个不完美的开始，但从那时起，我就走上了摸爬滚打的下厨路~~~虽然也会闹许多笑话，但
零零落落2011
本道菜源自侉炖鱼，在此小厨选择不同食材，而且制作过程简单很多，出品效果别具一格。三文鱼鲜嫩味美，豆腐香滑爽口，整体感觉小清新而味道又不失厚重。
墨尔本美食
1豆腐片2肉泥，香葱3加盐，生抽，生粉4拌匀5豆腐片平铺6放上肉泥7卷成卷8卷好的豆腐卷9用韭菜扎紧10放进热油锅里油煎11翻面12煎熟透，淋上生抽，撒上调味鲜13装盘。
水青青
1食材：花螺（已清洗）、土豆（已洗净去皮切块）、香葱2烧锅倒油烧热，下入切好的土豆翻炒翻炒。3接着，加适量的清水煮开至熟。4然后，合入已清洗好的花螺翻动一下煮开煮上3——4分钟。5最后，加适量的生抽。6加适量的白糖。7加适量的盐。8调味炒匀，搁入香葱，即成。
花鱼儿
1自已做好的小肠罐蛋，小肠适量2放进开水先定形3备点丸子，小肠切段4煮好的蛋卷5切片6小肠放进炖锅里7加生姜，桂皮，八角炖烂8炖好的小肠9放进丸子10放盐，11放进蛋有孩子12再煮五分钟13煮好的小汤蛋卷汤14最的撒上胡椒粉， 香葱15就可上桌了，忘了放香葱了。
水青青
家，家的味道。在每一个家庭里，都有着属于自己的那个“家”的味道，都会根椐自家的口味，爱吃的食材配搭出自家喜欢吃的家常味道。就好比这盘土豆三黄鸡，就是俺家最喜欢的味道，用土豆吸和鸡里油，土豆好吃，鸡肉不油腻。
水青青
1小肠少许清洗干净切段2放进炖锅里3加姜，桂皮，八角炖40分钟4炖好的肠衣汤5备丸子和紫菜6放进丸子7放点盐煮五分钟8放进紫菜9烧开，撒上香葱，调味鲜10出锅
水青青
继续库存的下饭菜
@那时花开@
媳妇虾，是沿海产的一种小虾，这种虾，离水便死，个体很小，适合炸或炒
A苹果小厨
快来尝尝今天的下午茶——意式红茶杏仁脆饼
miale
1把洋葱 青红椒切块 干辣椒 生姜。2把洗净的猪肝剔除筋后切薄片，加料酒 生抽 胡椒粉 干淀粉上浆拌匀腌制10分钟左右。3油烧热将猪肝倒入快速翻炒，猪肝饱满就赶快盛起。4锅里余油爆香干辣椒 生姜。5下洋葱 青红椒翻炒。6配料快熟是倒入猪肝用盐 少许生抽 胡椒调味。7稍微翻炒就起锅装盘。小窍门把洗净的猪肝放到冰箱里速冻一会，就可以切出很薄的猪肝片了。猪肝在下油锅前，在调好味的猪肝里淋少许油拌匀。只见猪肝饱满就证明爆好，就立刻盛起。用这种方法炒的猪肝入口鲜香 滑嫩。最重要的是要选择新鲜的猪肝。
@那时花开@
板栗可以益气血、养胃、补肾、健肝脾；所含高淀粉质可提供高热量，富含维生素、胡萝卜素、氨基酸及铁、钙等微量元素，长期食用可达到养胃、健脾、补肾、养颜等保健功效。板栗不宜食用太多，生吃太多不易消化，熟吃太多容易滞气，糖尿病患者应少吃或者不吃，因为板栗的含糖量是非常高的。用板粟来炖鸡翅，不仅浓浓鸡肉香，还有甜软粟子香，保你停不了口
A苹果小厨
