1香葱,鸡蛋2蛋打成慢液3烧油放进香葱炒匀4放盐炒香5倒进蛋液6等待7炒匀8炒散9即成
水青青
人类生下来6个月就可以吃鸡蛋羹~长牙后就可以吃大鸡腿,漫长的人生中有无数道用“鸡”做的美食陪伴我们。宫保鸡丁,炸鸡排,小鸡炖蘑菇,叫花鸡,口水鸡,德州扒鸡~醉了。哪怕我们老到牙齿掉光炖的软糯入口极化的玫瑰豉油鸡也可以让我们解解馋~
hicook
红枣是补气养血的圣品,善用红枣可达到养生保健的功效。大枣是补充气血的,能从内而外调节肌肤,大枣中丰富的维生素C能减少黑色素的形成,预防色素沉着及老年斑的产生。维生素A有助于改进皮肤的水屏障特性,不会让皮肤干燥。常食大枣可使人面色红润,神采焕发。故俗话说得好:“一日吃三枣,终身不显老。”有些人脾胃功能弱,消化不好,可以吃点大枣来解决。大枣能增加胃肠道黏液分泌,纠正胃肠病损,保护肝脏。即然红枣有这么好,那今天就用做一道红枣蒸老鸭,美味,营养。
水青青
1小肠清洗干净2过开水去浮沫3再用清水冲洗后切段4放进电压锅里加清水,生姜,桂皮,八角5高压40分钟以上,小肠要炖烂了才好吃6炖好的小肠放盐7再次烧开8撒上香葱,胡椒粉出锅。小窍门小肠要炖烂才好吃
水青青
葱、姜、蒜、椒,人称调味“四君子”,它们不仅能调味,而且能杀菌去霉,对人体健康大有裨益。但在烹调中如何投放才能更提味、更有效,却是一门学问。鱼类多放姜:鱼腥气大,性寒,食之不当会产生呕吐。生姜既可缓和鱼的寒性,又可解腥味。做时多放姜,可以帮助消化。俗话说,“每天3片姜,不用医生开处方。”大家都知道用生姜来调味,煮菜、煲汤、蒸鱼加点姜,去腥又美味。
水青青
做菜的油烟,让人烦恼不堪。其实不用煎炒炸也能做出丰富健康的美食,那就是“蒸”。蒸菜从营养的角度来说,蒸菜最大程度地保留了食物原有的蛋白质,纤维素等营养成分。从美味角度来说,蒸菜保持了菜肴的原汁原味,带出食物天然朴素的新鲜味道。从环保角度来说,蒸是一种环保健康的烹饪方式,无油烟,即健康,又能保持厨房清洁。从健康方面来说,蒸菜比煎炒烹炸的菜肴更加容易消化,没有接触高温油,营养保持好,蒸菜蒸的烂,对肠胃系统也非常好。最重要的是,蒸菜不难学会,很好入手,成为懒人最爱的烹饪方式。
水青青
1备猪脚2斩块3放进油锅里加盐,酱油炒匀4盛碗里5备红枣6放进红枣7放进电压锅里8高压40分钟9好香的红枣蒸猪脚
水青青
1老鸭,土豆,生姜2老鸭斩块3姜切片4土豆去皮5切丁6老鸭过开水去腥味7再放进油锅里,放姜片,盐炒片刻8炒好的鸭肉放进电压锅里加清水,桂皮,八角9高压30分钟10炖好的老鸭汤11放进土豆丁12放盐13再炖15分钟14撒上香葱15即成
水青青
1备汤火锅的丸子2猪骨放进电压锅里加清水,姜,3高压40分钟4炖好的骨头汤5倒进煮锅里6倒进丸子,丸子的多少因人而定。7放盐8将丸子煮软煮透,撒上香葱即成。
水青青
谁的早餐是由谁的蛋糕出品,专注于营养早餐制作。如果爱生活的你瞬间不知道要吃什么早餐的时候来看看谁的早餐吧~
谁的蛋糕sharedcake
每到除夕,除了团圆饭外,少不了的就是看春晚。虽然近年来每年的春晚都被大家吐槽个没完,可要是没了它,感觉还真少了些什么。我们家的习惯是除夕中午吃团圆饭,大家边吃边聊每每吃到下午两三点钟。然后晚饭就只能略过了,桌上摆上各种点心,干果,零食,大家边喝茶边看春晚守岁,到了晚上十点左右动手包饺子,等到新年零点时热腾腾的饺子就上桌了。除了团圆饭外,需要准备的就是各种茶点零食了,我最喜欢做的就是肉干虾干之类的,吃起来鲜香又有咬劲,尤其是虾干,做法简单,味道鲜美,撕开几只喝上杯啤酒,真是太美好了。
温暖sunny
1老鸭2r斩块3备茶油和茶叶4先将茶叶倒进鸭肉里5放点盐6拌匀腌制半小时7烧油倒进茶油烧开8放进姜片煸香9倒进鸭肉10炒 匀11盛碗里12放进电压锅13高压40分钟14好香的茶香老鸭
水青青
1备腊肉和红萝卜2切片3码盘4淋上生抽,蚝油5蒸15--20分钟6撒上香葱上桌
水青青
1清好的小肠2第隔一段结上结3放进开水里定形4切段5放进电压锅里加清水,姜,桂皮,八角6高压40分钟7炖好的小肠结开盖,放点盐8再次烧开,9撒上香葱,胡椒粉上桌。
水青青
香烤荷叶肉丸,胡椒香味。猪肉剁成肉泥加盐,胡椒粉,辣椒粉,香葱,生粉拌匀。再用荷叶一个一个包起,再包一层锡纸放进烤箱烤香。
水青青
1将鸡肉先用少许盐腌15分钟左右,同时在肚子里塞上姜片、葱段儿,姜对鸡肉有脆嫩的作用。2加盖用大火煮开后,打去上边的浮沫。3然后转中火煮5-7分钟(如果鸡肉重量不超过一斤的话这时煮7分钟就可以了但一定要根据实际情况来掌握时间)煮好后别揭开盖子就加盖焖10分钟,利用锅里的蒸汽将鸡肉全部蒸熟,这样最大程度。4鸡肉焖好后捞出放进冰水里过凉,目的是让鸡肉紧缩保持入口有弹性,也可以捞出自然晾凉之后抹上一层香油这样会让鸡肉外皮脆嫩有嚼头。5将调料中剩余的酱油、醋、白糖、鸡精按照上面的比例混合均匀,浇在斩件后的鸡肉上,
Ruthlessの
1鱼买回来之后处理干净之后用盐、胡椒粉腌过夜,取出来煎之前把盐洗去擦干净水分,然后沾一薄薄一层面粉。2辣汁调制很随意,按个人口味,我们不是很能吃辣只放一小勺辣椒酱,少许白糖、约一勺生抽少许胡椒粉。3洋葱叶切成段。4锅里倒入蔬菜油慢火煎至两边金黄色。5放入姜蒜煎一会再倒入调好的辣汁。6盖上锅盖焖一会见到汁快收干之前放葱与芫茜,淋上一点芝麻油与胡椒粉即可上碟,不用放盐与生抽之类的因为酱汁已经有生抽够咸。
蓝色南半球
韭菜又名起阳草,古时是强身健体的良药,与沙蚬一起炒味道不错。
琴心剑胆
在炎热的夏天离我们而去时,最后做了一款冰激凌。本来心里有着很多想法,做很多的甜品和西点。可有时事与愿违,也许太贪了,毕竟时间和体力有限,看着群里同学都在折腾月饼,用一个“热火朝天”不为过,那个诱惑啊,可是动不了的自己只能老老实实看着大家做,在电脑面前“唏嘘”一下,流着哈喇子,使劲的咽着唾沫,明年再做月饼了,今年中秋是吃不到自己做的月饼喽,那就让冰激凌的凉爽甜蜜来扑灭自己对月饼的渴望(悄悄的说声:月饼味道其次,重在自己做的过程)
小小计划
搭配起来有你意想不到的美味。点睛之处:少许莴笋和香菜的奇妙味觉
老杨的厨房