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中医认为，海带性味咸寒、无毒，具有软坚散结、消痰平喘、通行利尿、降脂降压等功效，所以常吃海带对身体健康很有利。海带风味独特，可以凉拌、荤炒、煨汤。凉拌海带丝，清凉爽口，味美醇香，加入香醋，令人胃口大开，是夏天的一道开胃小菜。
爱美食的志宝妈
天气热了，吃这个好爽
天雨建建ゞ
茼蒿味香，鸡肉鲜嫩，用二者做水饺，一个鲜字了得！
葱葱那年83
1食材：白菜（已清洗切开）、咸肉（已切）、鸡胗（已清洗）、香葱2将已清洗好的鸡胗放在案板上切成片。3烧锅倒油烧热，下入切好的鸡胗，加适量的料酒。4翻炒翻炒、盛出。5随后，利用炒鸡胗的油下入切好的白菜和咸肉翻炒一下。6接着，加适量的清水煮开煮至白菜熟透。7然后，合入炒好的鸡胗翻炒一下。8最后，加适量的竹盐。9加适量的味精。10调味炒匀。11搁入香葱，即成。小窍门试试味道再加调味料。。。
花鱼儿
这个季节市场上有种圆圆的小土豆，煮熟用少量油煎一下，洒上孜然非常美味
银元宝
1准备所有原材料2油烧开先下百合翻，为了好看，加了两个干红辣椒3差不多炒熟的时候加入咸蛋黄4咸蛋黄炒散，加入香葱翻炒几次，起锅5起锅装盘
艳子Lance
大爱四川口味酸菜鱼，美味可口，夏天煮上一锅稀饭，再配上川菜之酸菜鱼，真是下饭好东东。
梦桃缘
1准备食材2金瓜洗净切开去瓜囊3煮锅烧开水将金瓜放入锅中煮4烧煮途中用筷子轻轻的拨，看看金瓜是不是已经出丝了5香葱洗净切葱花备用6将金瓜捞出放凉后剥丝7剥出来的丝放水洗一洗后，用凉开水冲一冲8金瓜丝控水放碗里放入糖、盐、麻油和事先切好的葱花，热锅倒油烧开，将油浇在葱花上9拌匀装盘即可
勤奋的轻舞飞扬
天热啦，上一个零基础的快手蒸菜，我家那位很喜欢哒。里面的油推荐用荤油，会香很多。关于里面的腊肠，被取笑说切的这么大段，但不管你信不信人家可是试验过的，就要切这么段的才好吃，嘿~~~（不过我的腊肠是那种晒的不是特别干的）
漫香小屋
1海虾洗净香葱摘好洗净沥干水份备用2香葱切成斜段易入味又美观3葱葱蒜切成需要形状备用4锅中放入底油加热放人葱葱蒜爆香5放人糖、料酒提味炒匀6放人海虾大火爆炒7海虾炒至变色8放人香葱快速翻炒不要炒制时间过长9最后放人盐和味精翻炒均匀入味即可10炒好的香葱爆海虾盛入盘中11海虾的营养价值特别高适合老人和孩子食用12香葱和海虾一起爆炒香葱的味道更加独特非常值得回味13这道美味是宴客的必备大菜噢小窍门虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且
祯祯宝贝
山药具有健脾益胃助消化的功能，是我们日常生活中常见的食物。它具有降血糖、减肥的功效。它还能缓解更年期的症状。对于增强骨骼、预防和改善骨质疏松、保护心血管等有着不错的效果。今天的这道山药肉片汤，对于家里男女老少都适用，而且我用了微波炉来做，这样一来就不会因为炒别的菜来相互抢炉灶了。相同的时间内，做出了多种美食，对于家庭主妇来说，是不是很有成就感？
Meggy跳舞的苹果
1食材：土豆（已清洗去皮切片）、鲜虾（已清洗）、香葱2将切好的土豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。3烧锅倒油烧热，下入已清洗好的鲜虾，加适量的料酒。4翻炒翻炒。5接着，合入已焯熟的土豆翻炒一下。6然后，加适量的生抽。7加适量的盐。8加适量的白糖。9调味炒匀、搁入香葱，即成。
花鱼儿
最近总想吃那些回忆中的食物了，土豆拌茄子就是我们小时候经常吃的菜，看着很普通，可是真的很好吃，搭配煮玉米或者粗粮粥，实在是很棒的一餐啊！
小堂堂妈妈
关于方便面的创意真的挺难整的。方便面，本意就是方便，一拆，一泡，几分钟搞定。但是我一直不爱方便，不是不爱，是不爱直接泡出来的方便面，要吃，也总是要煮一下的，煮过的方便面更加的有嚼筋，还可在煮的过程中随意加料。一个人的午餐，可以有时间慢慢做，慢慢吃，就算是泡面，也要让它精致好吃起来。鲜虾鱼板面，今天蒸着吃。加了对虾，又有茄子，加上面一锅出来菜和主食全有了。
Rare食记
快手素菜，上班族的福利菜谱，微波炉让它更加速度，味道一点也不输给有油烟的锅炒。而且省去了洗锅的麻烦，是不是更省心更快活。
小黠大痴
1韭菜切粒，加一点点的盐。2面粉和水搅拌成稀糊。3鸡蛋一个，加一点点盐打散。4煎锅刷薄油，把韭菜面糊煎成圆饼。5再把鸡蛋液煎成蛋饼，一定型后就可以撒上肉松，马上关火。6把韭菜饼盖在蛋饼上。7慢慢的卷，尽量卷紧一点，然后再开火把表面煎黄一点。8切段摆盘即可。小窍门因为韭菜饼比较软，不适合包在外面，肉松放多点比较好吃，这可以作为早餐，一人份的蛋卷是很不错的选择。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软，我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒，加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米，下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗，成品比较利索一点，放了虾米的大白菜本身就很鲜了，所以不用加鸡精。
球球厨窝
这土豆饼是瑞典一个传统的做法。我觉得这种擦入生土豆的煎饼更香，比用煮熟的土豆泥和入面粉做成的口感好多了，大家可以试试的
瑞儿娘
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
