好吃不如饺子,煎饺尤其美味。焦脆的外皮,一口咬下去,香到骨子里去了。当然,要想煎饺正宗,当然得是手工包的新鲜饺子啦!
roselihaixia
提起这碗汤,真可以用奢侈和精华来形容,菜菜屋用了好几个小时煲出来的精华和情谊都已经浓缩在这碗浓浓的汤里面了,喝完这碗汤顿时觉得满身复血,浑身充满了战斗力。 第一次喝这汤的时候还是在小的时候,记得那时身体不好,爸妈为了长身体的我可是费劲不少心思,在吃上更是不少下功夫(可怜天下父母心),比如酒酿乳猪粉(以后有机会分享)、鸽子汤、鲫鱼汤,凡是能健胃开脾的统统端上桌,不管口感如何,只要有功效就行。可是不争气的我就是干吃不长个,到如今还是只长年龄,不长重量啊(估计这话放出来,好多妹纸羡慕嫉妒恨吧)。小时候
食趣菜菜屋的屋
三分瘦两分肥的精选五花肉,切成方正块儿,裹上熬制的粘稠糖汁,撒入多种香料用慢火煨炖。肉质酥而不烂,肥腻适中,切边整齐的肉块覆辙一层薄薄的油,就像被仔细切割的玛瑙块儿。馥郁的香气中氤氲着丝丝的甜意,软糯入味,连皮带肉都入口即化,将每一分滋味都发挥到了极致。剩下的酱汁用来拌饭是最好,粘稠的酱汁将米饭粒儿裹成一团,一勺下去香味儿沁透每个毛孔,着实满足。
心煮艺的厨房
小饼搭配小米粥,绝佳的晚餐。
roselihaixia
香葱味飘香满屋,番茄酱和沙拉酱的完美结合……
敏zhu
金针菇被誉为“益智菇”,它氨基酸含量高,且含锌量比较高,能促进智力发育, 是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品;金针菇能增强体内的生物活性,促进新陈代谢; 它能抑制血脂升高,降低胆固醇,防止高血脂症,从而减少心血管疾病的发生; 常吃能抗菌消炎,降血脂, 还能预防哮喘,鼻炎,湿疹等过敏症。
斯佳丽WH
每次我不想吃饭的时候,妈妈就会做这道菜给我吃,现在一个人常常在外面生活,于是就变成了自己不想吃饭的时候就会做这道菜,不仅可以当做下饭菜,最重要的是,里面还有麻麻的味道。
小月老师
海鱼的肉质鲜美,营养丰富,可以多吃。今天菜场里的红杉鱼很新鲜,所以葱香红杉鱼就成了我家餐桌上的主菜了。
可可美厨
酸汤肥牛美味开胃,并且营养丰富,肥牛能提供丰富的蛋白质、铁、锌、钙,还能提供维生素B群。搭配酸汤更是下饭开胃,酸中有辣,辣中生香。
安小厨520
简单的快手菜,只需要盐调味,更突显老虎虾的鲜甜,而且摆盘后高端大气上档次,待客也是不错的选择呢~
壹家食志
干豇豆,重庆方言里指的不仅仅是一道菜,也是形容一个人非常瘦,像闪电一般。从小到大我都经常被别人称之为干豇豆,所以现在对于吃这件事来说,就更加肆无忌惮,毫不畏惧了,因为天生怎么吃都不胖,所以我特别欣慰父母给了我这样的本事。每当到了夏天,豇豆大量上市的时候,妈妈总是把吃不完的豇豆用水煮熟,然后放在通风的地方自然风干,笔直的豇豆就在阳光、清风的安抚下,放弃了往日的骄傲,变得温和了许多。新鲜的豇豆可以做出很多菜,肉末豇豆,炝炒,蒜蓉,红烧,怎么做都很下饭。可是风干了的干豇豆,也不失一番风味。经过自然的洗礼和人工的
食趣菜菜屋的屋
我家特受欢迎的一款咸味面包,基本放不到第二天,如果想当早餐一般都晚上做好。也许和家人不是特更喜欢咸味的吧.
happy985
虽然不会吃辣的我,也要坚持毅力,尝试不同口味,否则每次和朋友们一起外面吃饭,一上辣菜偶就吃大亏不敢碰????话说这个菜做好后,不是我想像的那么辣,能接受的范围内,加上红灿灿的鲜艳,简直就是味蕾色诱。哈哈哈????
梦桃缘
走在冬日早晨的街头巷尾,总会被那一锅炖牛腩的香味馋得口水直咽。其实,在珠三角,大多数早餐店一年四季都会炖一锅牛腩,下在粉面、云吞里,再洒上十几颗葱花,香气四溢,让人忍不住过去喊一声:老板,来碗牛腩面……。
彼岸花开七色天
1集合所有调料(十三香、五香粉、白胡椒粉、生姜末、猪骨浓汤宝、猪油、香葱、大蒜末忘记拍了,不喜欢吃的可以不放蒜末。)2猪肉买新鲜的自己手工剁的猪肉馅,我用了一块里脊肉,两块比较肥的肉(做馅料一定要有肥肉,不然会很柴不好吃)3圆白菜切碎4红薯粉条提前泡好,切碎5剁好的肉馅6一切准备就绪,面已经发好了 (开始没有发起来,就往盆地加另外一个盆,加了开水一会儿就起来了。)7发好的面揉的光滑,我没揉好,没有那么光滑――将就看8准备开始包9跟擀饺子皮一样中间厚点,免得露馅10上笼蒸,忽视我包的造型,没有那么好看^ω^
会做饭的咩咩
1取一个小碗,加入一勺辣椒豉油,半勺香醋,糖,盐,鸡精,胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒,蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀,加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房
今天早上出门,思想斗争了好一会儿,要不要加衣服呢?!最后还是加了衣服出门。不过,出门就后悔了,温度比昨天高了几度,回到办公室里,感觉衣服多了,裹得紧紧地不舒服,赶紧脱,呵呵,这天气。天气预报说过两天还要冷,不过昨天最冷的时候都没穿毛衣,今天倒穿了。 新闻里看到春运大家挤火车,真辛苦,为了家人团聚,多苦多累都能忍受,感动。还好,俺离家里就几百公里,方便些。 魔芋我很少吃,看到超市里有,买来试试,以前都是朋友给我寄的干货。
琴心剑胆
芥蓝有利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效,我就知道它最通俗的一点就是清热下火,单吃芥蓝的话会有稍微的苦味,所以一般跟腊肠或者腊肉一起做就香很多~
草莓
番茄炒鸡蛋这道家常菜虽说简单,但是大家却都爱吃,记得在大学的时候常常吃这道菜,在宿舍煮面条的时候也会放一个鸡蛋一个番茄,所以这两样的搭配总觉得格外的亲切,对一点都不挑食的我来说,怎么煮都好吃。 虽然是道简单的菜肴,但是每个人都有自己的做菜方式和习惯,番茄炒鸡蛋这道菜的做法随便都能搜索到很多,虽说简单却也不易,以前看过很多这道菜的做法,每个人的说法也不同,最后根据自己的喜好,总结了自己喜欢的吃法,只是个人的观点,仅供参考。 先从切法来说,以前在天天饮食上看到的是切成滚刀块的,番茄还要快速焯水,我试过一次,不
球球厨窝
三文鱼先用盐一点点,和红酒腌制半小时。黄油入锅融化,三文鱼中火煎制,中火是为了锁住水分。然后我调制了个白汁。黄油融化,小火炒面。面呈现淡黄色,倒入少许牛奶,不停的搅拌。呈粘稠状,调味。盐和鸡精。淋在三文鱼上,然后在白汁上撒少许法香碎。最后我用黄瓜,刻了几个字。K.P Happy new year
ANSON417