1所有水油皮原料放入面包机中搅拌20分钟。盖上保鲜膜醒30分钟。2油酥原料混合均匀成适当的面团,也盖上保鲜膜醒发。3先把醒好的两种面团分别等分成10个。4用水油皮面团包裹住油酥面团。5粘紧收口,分别做好。6把面团摁扁,从中间往上下两边擀开呈椭圆形,然后卷起。7依次做好后盖上保鲜膜醒20分钟。8把醒好的面团再摁扁擀开。再卷起,盖上保鲜膜再醒20分钟。9香葱切碎。10把面团擀成牛舌状,先均匀地撒上少许盐再撒上香葱碎。11折成三折,如图所示。12捏紧两边,擀开,摆放在烤盘里。13刷上一层蛋液,撒满白芝麻。生坯就
给宝贝做的饭
1把茄子洗净擦干水分,用油刷均匀地刷上一层食用油,摆放在铺了锡纸的烤盘里。190度预热(我的烤箱温度偏高约10度),根据茄子大小烤约20--25分钟左右。2烤制的过程中来做肉酱,先把大蒜压成蓉。3炒锅放油,把郫县豆瓣酱小火炒出红油后下入五花肉末炒酥炒香。4加入少许香醋,白糖、黑胡椒粉和花椒粉、味精。(比较咸了,就没有再加盐)5翻炒均匀定好味,肉酱就做好了。6烤好的茄子用小刀从中间划一刀。7用筷子拨开,把压好的蒜蓉放入。8再把炒好的肉酱铺上。再次放入烤箱烤7分钟。9取出后撒上香葱碎即可。10成品图11成品图
给宝贝做的饭
北方人喜欢吃面食,花样也是百变,一个面团可以变化出几十种可口的美味面点。肉卷也叫懒龙,把面团擀成圆饼形状,把肉馅均匀涂满,然后从一头卷起,收口捏紧,上锅蒸熟,出锅切块,有肉有馅,比起包子要简单很多,不会包包子的朋友可以做一下这个肉卷,味道非常不错
花凝雨嫣
1马齿菜,杀菌消炎、降血压、延缓衰老2一把马齿菜洗净3一把马齿菜,一小把芹菜,洗净切段4加入两个鸡蛋5香葱切成小段,放入盆中6加水、面粉、盐拌匀7平底锅放油,盛一勺(做饭的汤勺)多点,摊入平底锅8翻面,两面均煎制金黄色,即可出锅9放篦子上晾凉,调些蒜汁加入适量醋、生抽,蘸着吃口感爽口小窍门面汁不能太稀,太稀不容易成型,也不能太过于稠,太稠小饼不好摊开
魏乐魏辰麻麻
又到一年豆角时,每年的这个时候,无论是老家还是超市蔬菜区总是频繁出现它的身影。【欢迎交流美食请搜索微信公众号:”食趣菜菜屋“或直接添加“EJM2467"】从小到大吃的都是南方的豆角(也叫四季豆)一种生产于夏天的蔬菜。嫩豆角肉质肥嫩,炒食脆嫩。炒、煮、蒸、炸、烧都可以。其实菜菜屋吃过最好的豆角还是北方的豆角(实事求是),不过北方人喜欢称之为油豆角,和南方的豆角相比稍宽一些。肉头也比较厚,烧肉最好吃最下饭。再配上北方人家自己做的大豆酱,看似很普通的菜也可以登大雅之堂。很多南方人也爱北方炖肉法,把五花肉、八角、
食趣菜菜屋的屋
此菜是向阿基师学的泰式口味,特地加了新鲜柠檬和鱼露,鱼露的甜、柠檬的酸,酸甜鲜香,鲜味全出来了。
rosejyy2000
蛋糕卷烤过N多次,一直以甜味为主,这次改成用咸味的来烤制,夹上酥香的肉松和沙拉酱,没想到成品出奇的好吃,因为有下葱花,烤制时,整个房间都飘香四溢,引来不少隔壁吃货^_^
梦桃缘
苦瓜,味苦性凉,爽口不腻,有利消化。苦瓜热量低,是减肥食品的良好来源。苦瓜具有清热解毒、养颜嫩肤、养血滋肝等功效。夏天来了,吃冰镇的凉拌苦瓜,甘苦回香,清热解毒,凉爽一夏。
sourcehe
这道菜是我们全家抢得最快的一道菜,貌似茶树菇男女老少通杀,既好吃又下饭。这道菜是去年冬天做的,现在儿子看着图片都要流口水了,问妈妈你什么时候做这个菜给我吃啊?我好想吃。不知道这个季节还有新鲜茶树菇没?明天去菜场瞅瞅,看到就买回做。呵呵!
乐宝媽
1把打好的肉馅放五香粉生抽鸡粉精盐大葱姜末,在放两个煮熟的鸡蛋黄,拌匀待用2取平底锅放火上,取两个鸡蛋拌匀,锅底放少许油,做一张鸡蛋皮待用,鸡蛋皮放凉放菜板上,把肉馅均匀铺到鸡蛋皮上,卷起放蒸笼上,上汽15到20分钟取出放凉3切1cm厚薄放扣碗里,在放笼上蒸十分钟即可, 上菜前用高汤浇汁,放香油香葱即可小窍门菜品简单,易学好吃
妙手烹天下
面包一直是个人的最爱,有人把面包与爱情挂在一起。可见面包和爱情同样的重要!在众多的面包中个人一直比较喜欢有点咸味的面包,并且香葱味很香。很是吸引我 ,今天就把这个香葱肉松吐司介绍给大家。希望你也喜欢也能给家人和朋友做出美味好吃 健康的面包
豆帝煮Man
医学研究发现,鱼泡中含有海量的维生素族群,和多种微量元素,其中维生素A含量超过其他鱼类产品,对美容、补钙都很有好处。 鱼泡,富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等,性甘,味平,入肾肝经。具有补肾益精,补肝熄风,止血,抗癌等作用。新鲜优质的鱼泡以富有粘性的物质而着称,所以,人们亦称之为鱼胶、花胶。 吃鱼泡的好处有哪些呢?由于鱼泡是一种富有粘性的物质,含有极丰富的蛋白质、维他命、矿物质等营养成分,所以,鱼泡具有补肾虚、健腰膝、养阴益精及滋润养颜的作用。对于体质虚弱、真阴亏损、精神过劳、房劳过度的人
乐宝媽
俺家小宝贝最近总是要蛋糕吃,给他做了两次,但我嫌蛋糕含糖太多,怕孩子吃多了不好,就不想给他吃,但宝贝一天天大了,想吃就要,还得想办法满足他。就做了这款咸味的司康,用切达芝士做的,奶香味浓郁,还有香葱增香,换个花样,没想到小家伙特别喜欢,比蛋糕吃的还欢实哩,一口气就吃掉了5块,哈哈,我这是培养了一个小吃货啊。司康被成为快速面包,做法简单,零厨艺也可以做出好吃的司康。我今天做得这款司康呈金黄色,主要是来自金黄色的切达芝士。芝士被我冷冻到冰箱了,拿出来时弄碎加到里面,只加一点点糖提味,烤好后芝士的金黄色让这款司
万山红
蒸酿苦瓜,具有清热解毒、养颜嫩肤、养血滋肝等功效。糯米具有滋补嫩肤,美容等。一道养生的酿苦瓜,配一点豆瓣酱,蒸着吃,甘甜美味,清爽好吃。
sourcehe
1把鱼洗好准备2用刀切段3放姜,放葱,盐。4上锅蒸10分钟即可。5把鱼盘的汁倒掉,放酱油。
小鱼的美食168
1烧热锅倒入橄榄油放入腌好的肉丝。2炒熟后放入柱候酱翻炒均匀盛起备用。3继续使用原来的油锅把切成段的蒜苔倒入。4蒜苔翻炒片刻即可加入红椒丝一起炒。5放入刚才炒好的肉丝。6加少许生抽白糖,勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
嘻嘻,第一次发表日志,有点点紧张啊,大家多多指教。在饭店吃过蒜泥白肉,哇~那个美味~所以呢 想自己在家尝试下,今天我做的就是改良版蒜泥白肉~~~~~
小娴乖乖哟
1千张洗净,叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结(这种麻绳我们这儿包粽子要用到的)。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下,打结备用。7锅内倒油,将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包,大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可,冷热皆宜。
鱼家小厨
1取一个小碗,加入一勺辣椒豉油,半勺香醋,糖,盐,鸡精,胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒,蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀,加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房
今天早上出门,思想斗争了好一会儿,要不要加衣服呢?!最后还是加了衣服出门。不过,出门就后悔了,温度比昨天高了几度,回到办公室里,感觉衣服多了,裹得紧紧地不舒服,赶紧脱,呵呵,这天气。天气预报说过两天还要冷,不过昨天最冷的时候都没穿毛衣,今天倒穿了。 新闻里看到春运大家挤火车,真辛苦,为了家人团聚,多苦多累都能忍受,感动。还好,俺离家里就几百公里,方便些。 魔芋我很少吃,看到超市里有,买来试试,以前都是朋友给我寄的干货。
琴心剑胆