这个菜很简单了,分分钟的事情,但是营养就不用说了,味道也不用说了????。
小笨ci
1把酵母放进面粉里拌匀。2边搅拌边慢慢加水。3把面粉搅拌至絮状。4开始揉面。5把面粉揉至盆光、手光,面团光滑,然后进行发酵。6发酵面团的时候剁肉馅儿,可以撒点料酒一起剁。7在肉末里放葱花,适量白糖、盐、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、香油,再放一个鸡蛋搅拌。8往一个方向快速搅拌,中间分几次少量加水。9搅拌至肉馅儿上浆。10面团发酵至两倍大,用手指戳一下中间,不反弹就行了。11继续揉面团,把面团里的气泡揉出来。12放一边盖上湿毛巾醒15分钟左右。13撒点干面粉防黏连,把面团搓成长条,切成小剂子。14用擀面杖擀成中
小岚私厨
日式料理海鲜丼,一个人的晚餐今年日本的夏天来得特别的早,这个季节的白天已经到了26.7度,对于我这种出生在北方的人,春天的气息还没完全感受就直接到了夏天,想念家乡的四季分明,也恋着日本的各种美味食材,今天去超市买牛奶偶然看到刺身的边料,又买到很新鲜的大虾,就做一个来日本大家都喜欢吃的海鲜丼~豆腐酱汤,凉拌黄豆芽,海鲜丼一共用时不到20分钟,一顿简单丰盛的晚餐!
惠美莉私房菜
1猪蹄请店家剖一半,洗净后,烧开水炒一下,倒掉脏水。再重新倒入半锅清水,加入生姜片,煮至肉能被筷子穿透。2煮过猪蹄的汤继续煮春笋。3香葱洗净、去蒂,切末备用。4热锅加油后,倒入猪蹄。5先加入一把冰糖,再加入一勺老抽,上色。6再加入笋,一起翻炒。7再加入5大勺的生抽,大火收汁、入味。8完全收汁后,关火起锅,再撒上一撮葱花装饰。
seiseizhang
苦瓜船跟酿苦瓜有异曲同工之处,相对于制作酿苦瓜而言又略简单化,因苦瓜切开后像船状,故名:苦瓜船。
花姐私厨
香煎豆腐可以说是老百姓家里最家常的菜肴了。
echosuan
1准备所需食材。2面包桶先倒入牛奶,打入鸡蛋,再放入糖,糖的对角放盐,再放面粉,掏个孔放酵母再盖上面粉,启动自动和面程序显示为18分钟。3取美食火腿三片和适量的香葱。4火腿片切小块,香葱切葱花。5取黄油自然软化。6第一次和面时间结束后放入黄油再次启动自动和面功能。7第二次和面工作结束,面团已经达到扩展阶段,可以拉出透明手膜。8取烤盘大小的面包纸将面团直接擀在面包纸上。9用叉子穿孔。10然后放在温暖处发酵,发酵好后表面刷上玉米油。11撒上美式火腿和香葱和黑芝麻。12烤箱预热170度10分钟,放入面包胚中层烤
粒粒糖777
做法简单,营养健康,汁味浓郁,爽口好吃。
乡厨锅锅
1准备食材。土豆去皮洗净。2将土豆切成小块,入蒸锅蒸熟,用筷子能容易扎透就可以了。3娃娃菜洗净切成小碎块,香菜,香葱切小段。4将蒸熟的土豆趁热用刀碾成泥,越细越好。5将土豆泥放入盘里待用。6锅内放约适量油,放入香葱小火煸香,再放入黄豆酱略炒出酱香味。7加入适量水、半勺白糖、1勺香醋、半勺香油、少许胡椒粉、少许味精搅拌均匀。8放入土豆泥翻炒入味。9汤汁渐入,不那么太干时就可以关火了。10将土豆泥盛入盘里,撒上白菜丁和香菜即可。小窍门少放点荤油味道会更好,酱容易炒糊火不能太大,油也不能太少。
等的心跳
食材丰富、色彩诱人、咸鲜美味!
等的心跳
做一道凉拌菜简简单单美味又健康。
苹果的萍
土豆炖鸡骨,手撕鸡剩下的全骨头别扔,用来炖土豆,美味香浓,还省钱。做法和土豆炖鸡还简单。
sourcehe
1将材料(香葱除外)搅匀揉成面团;2加入香葱,揉匀;3用保鲜袋装好,放入冰箱冷藏30分钟;4取出擀成长方形;5上下折叠,放入冰箱冷藏20分钟,重复两次;6切成厚1厘米的小方块;7烤箱预热,刷上一层蛋液,上下火烤13分钟。
末影
1猪肉剁成肉末,加入一勺盐,一个鸡蛋,两大勺淀粉,一大勺生抽,一大勺十三香,一小勺鸡精,一勺料酒,两勺花椒油稍微搅拌均匀。2香葱洗干净切末,再把胡萝卜用擦丝器擦成细丝。3胡萝卜丝,葱末放入肉馅儿中。4朝一个方向搅拌至上劲。5买的现成的馄炖皮。6取一张放置手心,放入适量馅料。7一边抹上少许的清水。8然后对折粘好收口。9拉着两边的尾巴向中间叠起来。10粘合处沾上一点清水,不容易散开。11全部做好。12入沸水锅中煮,分三次加入少许的凉水。13碗中放入一些香菜,生抽,鸡精和红油辣子。14放入煮好的馄钝即可。15特
飞燕888
1准备食材。2将豆干先入蒸锅蒸软。3蒸软的豆干片成薄片,白菜邦片成片,白菜叶手撕成小块,葱花、蒜片、干辣椒段、焯水后的五花肉切片待用。4锅内放油,油温热先放入五花肉和辣豆豉,小火将五花肉煸出油。5放入葱花、蒜片、干辣椒段,少许胡椒粉煸香。6放入豆干略炒,加入白菜邦,加半勺蚝油,少许盐。7放入白菜叶转中大火翻炒匀,倒入稀薄的芡汁炒匀马上关火。8盛盘。
等的心跳
1三文鱼洗干净之后切成小条,用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来,调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干,淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛(CHILOE)年均4℃的深海中,是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色,口感滑嫩,有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌,其次是炒。用于凉拌,最好采用“炝”的技法,用于炒,则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时,咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味,所以口味忌清淡。
梅依旧
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面,不同于家常的快煮面,“煨”本是源自明朝,来自江西的煨汤,在江浙四川一点流传开来,慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁,汤水少,因此不论是煨汤还是煨面,都能喝到汤中的精华,而面条吸收饱满的汤汁,呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤,是一种集美食养生,传统滋补,民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味,令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒,老鸭滋阴”,因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油,放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao