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1鸡肉清水洗净用厨房纸擦干水份。2加入适量生抽，蚝油，老抽，盐。3涂抹均匀上色腌制1小时左右入味。4洋葱洗净改刀切块。5生姜切片备用。6香葱洗净切段备用。7锅中热油放入生姜炒香。8放入洋葱炒匀。9放入香葱。10将配料炒干水份炒到微微焦香后盛出。11锅中底油把鸡下锅。12将鸡的每一面都煎一煎。13煎好后把鸡转入高压锅中，放入炒过的配料和腌制鸡肉的酱汁。14高压锅盖上大火煮开转小火压15~20分钟，时间根据鸡的大小哈。15鸡肉放凉后切块手撕都随意。16成品。17成品。
_蒍鉨变乖々
感恩节吃鸡，来试试这个好吃好做的酱油鸡吧！无水烹饪，厨房小白也可以轻松做。
孩妈美食
家乡的一种小吃。
荣荣仔
1小鱿鱼备用。2将鱿鱼处理好洗净。3香葱洗净切段，生姜切片。4碗里加入芥末，蚝油，生抽，盐，玉米淀粉。5加入适量清水搅拌均匀备用。6锅中水开放入鱿鱼焯烫十秒左右捞出。7锅中热油放入姜片炒香。8放入鱿鱼。9倒入调料汁。10大火快速翻炒均匀。11葱段下锅炒匀即可。12成品。13成品。14成品。
_蒍鉨变乖々
菜品不腥不膻不油腻，羊排软烂脱骨，鲜美入味，超级好吃！
阳光明媚99
1香葱和生姜洗净切好备用。2鸡处理好洗净擦干水份。3放入姜片和葱段。4加入适量盐，生抽，老抽和蚝油。5给鸡按摩抓匀，腌制数小时入味。6锅里放入葱结。7把腌制好的鸡放入锅里，汤汁也一起下锅。8电饭煲煮饭模式即可。9焖好后将鸡取出晾凉。10晾凉后再斩块。11摆盘后淋上葱油汁即可。12成品。13成品。
_蒍鉨变乖々
别人给的猪肉，自己家种的红辣椒，买的洋葱，非常好吃????。
美食家5684T
炒了一盘合菜打算卷春饼吃。
清水淡竹
1所需食材准备就绪。2木耳提前浸泡好焯熟备用。3鸡蛋煮熟过凉备用。4碗中放入柠檬片，在挤一点柠檬汁，小米辣，香葱香菜末，加盐，酱油，橄榄油搅拌均匀。5茼蒿焯水过凉改刀。6虾仁炒熟，鸡蛋改刀备用。7将茼蒿，虾仁和鸡蛋一同放入盘中。8放入焯熟后的木耳。9淋入调制好的料汁拌匀。10爽口的低脂菜就可以享用。小窍门时蔬随意搭配，喜欢自由切换哦！
米拉Miira
1生姜洗净切细，菜脯干切块。2河豚鱼处理好的洗净。3适量五花肉切薄片。4锅中热油放入五花肉。5煸炒出油脂。6放入姜丝。7放入菜脯一起炒香。8放入河豚鱼。9加入适量清水。10盖上中小火焖15分钟左右入味。11出锅前放入香葱段即可。12成品。13成品。14成品。
_蒍鉨变乖々
啫啫鸡是广东人的经典菜，为了做啫啫鸡，以前比较粗心，做爆了一个砂煲，后来买了一个比较厚的，但容量较小，叫女儿从广州寄了一个较大的过来，翻炒起来食材就不会溢出来，很好用。年夜快到了，就给大家分享这篇广东人的经典之菜、下酒之菜和节日之菜啦，希望大家喜欢！
rosejyy2000
1排骨用多一点盐，姜粉拌匀腌制十二个小时以上，再焯水。2备好葱姜。3冬笋去皮切块，焯水。4腐竹泡发焯水。5砂锅加清水，煮开。放入排骨，生姜，煮开改小火煲一个小时。6放入冬笋，香葱再小火炖半小时。7放入腐竹再炖半小时。8搅拌均匀，关火。鲜掉眉毛。
斌joanliu
1先将调料中前三个调成酱汁。2鸡翅对半切放入碗中加入适量料酒两根小葱腌制十分钟。3下锅将鸡翅煎至半熟捞出备用。4另起油加入蒜末豆瓣酱将鸡翅倒入锅中剪至一分钟。5把刚调好的料汁倒入锅中闷三分钟。6完成烹饪撒入葱花。小窍门细心
拉扯
大伙过年吃大鱼大肉的机会比较多，现在不如来个豆腐斋菜清清肠胃，这菜的做法源于一电视剧，剧里面的妈妈是一个很节俭的人，她把当天剩下的鱼汁或肉汁来腌豆腐，豆腐腌好才红烧，还挺美味下饭，笔者稍改了一下配方，把鱼汁肉汁改为调料，实践证明行得通。
rosejyy2000
中华民族的传统节日中，元宵节是一个充满温馨与团圆的时刻。这一天，家家户户都会煮上一锅汤圆，象征着家庭的和睦与团圆。而在众多口味的汤圆中，白萝卜丝猪肉馅汤圆凭借其独特的口感和营养价值，深受家人的喜爱。白萝卜丝猪肉馅汤圆不仅口感鲜美，而且营养价值极高。白萝卜的清脆与猪肉的鲜嫩完美结合，再搭配香葱和生姜的调味，让人回味无穷。
吴妈厨房
1烧热油锅倒入姜丝炒出香味。2放入番茄炒。3放入豆腐炒均匀。4再把鱼包蛋放入一起炒。5将所有材料炒均匀后加入少许盐、白糖注两大碗水开始煮沸。6水开之后调入胡椒粉、少许鸡精以及生粉芡让其煮成羹状即可熄火。
蓝色南半球
简单的做法，丰富的内容，可以饭菜兼得。
林舒
乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。以乌鸡制成的乌鸡白凤丸被誉为妇科三大圣药之一。 这道乌鸡白凤煲，制作简单，口味浓厚，营养丰富，男女皆宜。
鱼香葫芦丝
1准备材料。2将苔条拣去杂质，剪成小段，松散开。3热锅冷油，中火将腰果放入锅中翻炒。4至颜色变深后控油捞出。5倒出油，小火将苔条放入锅中翻炒。6再倒入控过油的腰果翻炒。7至苔条变松碎关火。8然后加入少许白糖和神奇牌蔬菜调料粉炒匀即可。
香橙可米露
好久以前做的粥了。那个时候还不会发菜谱（惭愧..）现在补发。自己觉得这款粥冬天喝特别好喝，整个人都暖暖的。粥也特别好消化，我高考那阵子胃不好，吃啥都胃胀，但是喝粥就比较舒服。不过男朋友并不喜欢咸味的粥，只有回家去跟妈妈一起做啦。
nancy_W
