家乡版的糖醋排骨,在我们家乡,糖醋排骨一般只会在过年的时候做,这倒不是因为它有多高级,只是因为它比较麻烦,而且比较费油。所以一般是会一次性的多做一些,然后把它用保鲜袋一份一份的装好,放的冰箱里,这样在有客人的时候,只要拿出来油锅里面炸一下就可以了,比较方便。
吮指@舌尖
鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。鸡蛋富含蛋白质、脂肪、氨基酸,鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富,而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸,所以,将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用,能提高后两者的生物利用率。鸡蛋还有健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、 延缓衰老等作用。 鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质,不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。中国民间流传的许多养生药膳也都离不开鸡蛋。例如,何首乌煮鸡蛋,鸡蛋煮猪脑,鸡蛋粥等等。如将鸡蛋加工成咸蛋后,含钙量会明显增加,可由每百
豆浆xxs
1准备好材料。2切好葱段和胡萝卜丝。3碗内加入酱油1勺,蚝油半勺,盐半小勺,鸡精适量,搅拌均匀。4锅内倒油,把鸡蛋打好后倒入煎。5煎好后出锅切成鸡蛋丝。6锅内留余油,把胡萝卜丝放入煸炒下。7把河粉放入用筷子稍稍拌炒下。8调好的料汁倒入锅内上色,继续翻拌3分钟左右。9最后放入葱段和鸡蛋丝一起拌匀。10盖上锅盖焖会,即可出锅了。11用筷子代替锅铲,使河粉在炒至过程中不易碎。
苽苽
爱的味道故事:我被青春撞了一下腰,天要我趁早把烦恼甩掉。保持年轻的心态,才会保持年轻时的快乐。
李锦记百变菜谱
平凡的紫菜蛋汤,加入了时令野味南瓜花,味道带着淡淡的南瓜花的清甜。颜色也多了一种明亮的黄,娇嫩的绿。非常养眼。
老杨的厨房
这是野菜食材中,我自认为最好吃的一种了。
老杨的厨房
罗非鱼原产于非洲,属于热带鱼种,因其形态酷似鲫鱼,又叫非洲鲫鱼。最近几年在北方温棚也有大量养殖。罗非鱼的肉味鲜美,肉质细嫩,无论是红烧还是清烹,味道俱佳。
小洞天
1准备好材料。2土豆去皮切块。(喜欢吃土豆可以多放点,土豆记得切大块点,我这切得有点小了)3五花肉洗净后也切成块状。4切好葱,姜,蒜。5锅中倒适量油润下锅后,把切好的五花肉放入煎会。6煎至肉的表面稍稍变焦黄,肥油给煎出来后,夹出控油。(这样吃着不会觉得腻)7锅内留余油,把土豆放入也煎至表面变焦黄。8再把五花肉,葱姜蒜,也一起放入锅内炒香。9加入料酒1勺,老抽半勺,白糖半小勺,翻炒均匀上色。10倒入开水没过食材。11盖上锅盖大火煮开,煮至汤汁剩余一半的时候,加入盐和胡椒粉,拌炒一下,转中小火继续煮5分钟左右
苽苽
蒲公英到处可见,焯水后或做汤或凉拌都不错。
老杨的厨房
清香葱油,可用于炒菜,凉拌菜。(方子来源于网络“管家的日子”)
楚君小厨房
蒜香茄子,茄子软糯、蒜香浓郁,是一道很适合作为下饭的菜肴。
吮指@舌尖
小时候,奶奶做红烧鲫鱼出锅时会放一大匙猪油,而葱烤是上海的菜系。今天想试试在鱼肚里放上偏肥的肉沫会是怎样的味道。结果功夫不负有❤人,成功鸟~
rensissi
1调料准备好。2锅里放底油,一次放入辣椒段、花椒、蒜泥、辣椒面、五香粉、辣椒油、郫县豆瓣酱快速翻炒。3放入适量水,煮开,放入白糖,燕,鸡精,酱油,醋调味。4把煮好的粉条放入熬好的汤汁中,根据个人口味放入醋再调味,马上香菜,炒熟的花生米和熟芝麻就做好了,调料一定放足,味道才正宗。
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自己家种的草头就剩最后一顿了,妈妈提议今晚吃草头心馄饨吧。全家人说干就干,爸爸负责去买猪肉,很快就把鲜美无比的馄饨吃到嘴了。
子涵jy
1适量2适量3适量4调料,放入适量的油,盐,味精,鸡精,酱油,醋各适量。。。待用喜欢吃辣椒的可以放辣椒油5煮面6煮好的面捞出放入碗中,加适量的面汤,最后撒上葱香菜,牛肉就OK了。。。。7成品8成品9全照
巴黎的铁塔在思绪
有两句俗话,一句说:萝卜上了街,大夫屋里拽。还有一句:冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。冬天的萝卜不仅清甜、水分多,而且有很好的食疗效果。因为萝卜具有很强的行气功能,能止咳化痰、除燥生津,冬季多吃萝卜可以预防感冒。 用瑶柱和萝卜煮汤,清鲜美味,烹制简单,是一道适合冬季的家常汤品。
家有桐宝
1先把荞麦面焯熟捞起放入碗里待用。2烧热锅倒入油爆炒姜片再放入大蒜叶一起炒出香味。3把羊肉片加入一起炒至断生。4加入一大碗水煮沸。5按步骤先放金针菇、芫茜然后加点盐胡椒粉以及芝麻油即可熄火将之倒入刚才焯好的面碗里。
蓝色南半球
喜欢~~啊哈哈哈哈
左手倒影
最近做了些许关于吐司的设想,剩余了好多吐司皮,借鉴了前辈们的杰作,今天再来道咸味奶油棒,算是“变废为宝”啦~!也是不错的零嘴哦~~
miale
辣椒炒卤菜(卤菜是我先用老卤卤好的,里面有肥肠、招财、顺风)
dian_dian1980