菜场见有卖新鲜虾的,想起老婆女儿爱吃的干锅香辣虾,决定买回来自己做一次试试(以前只是在饭馆里吃过)。没想到做好后老婆女儿风卷残云一顿猛扫,看来还是成功的。发上来和大家一起分享一下。
粉墨春秋
1土豆削皮洗净切成小块,香菇,南瓜,番茄切丁。小葱切成小段。2土豆放上锅蒸十五分钟左右,用这种带孔的蒸盘最好,防止存有水份影响口感。3蒸好的土豆放入碗内,先用筷子捣几下,捣的有点碎了,我直接带上一次性手套在里面抓。感觉比小勺子好用。弄成泥后再往里面加少许盐和胡椒粉。4用模具压出形壮放入盘中。我家没模具,我是用一次性塑料杯把底剪开做的。5锅内加少许油,放入香菇,南瓜,番茄丁翻炒,放入少许耗油,清水,一点点盐就够了,继续翻炒至熟。最后放入水淀粉勾芡。浇在土豆泥上。(照片忘记拍了)6完工小窍门一,想要酸酸的口感
蛇媚
本品做起来方便、快捷。适合上班族及素食者。
食在有趣
1火腿切丁2胡萝卜、香菇切丁3毛豆去皮4糯米泡一个晚上5把所有材料放在一起,拌均6上锅蒸熟即可
贝妈lLOVE贝
黑蒜香菇木耳汤,香气浓郁、味道鲜美,具有抗衰老、排毒养颜、抗癌防癌的功效。
陶然百合
1孳孳,就可以出锅了2娃娃菜切段,胡萝卜切丝,香菇切块,香肠切丁,葱切葱末3油锅热,下葱末4加入胡萝卜丝,香菇,香肠丁爆炒,5加入高骨汤6汤开后,加入米粉7加入适量盐,鸡精
小清新倒霉女
在上班的业余时间,可以在家享受一下生活。可以为心爱的人煮上一堆他喜爱吃的饭菜,同时也可以为他去学些自己不会的烹饪。饺子,是他的最爱,可是我不会,于是去网上看视频,学着做,大家看看,可给力。。。
何磊love
鲜甜的胡罗卜加上瘦肉虾仁,清蒸好吃又不上火。。。
我是女皇
1. 香肠切片,香菇对半切,酸菜切段,生菜洗净备用2热油锅,下酸菜爆炒一会3下香肠片和香菇爆炒一会4放入适量清水煮熟5水开后下生菜,盐,鸡精,就可出锅
小清新倒霉女
这两天天比较热,突然爱上了凉菜!哈哈
xiangguangye
1. 猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老; 2. 猪蹄对于经常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效,它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度; 3. 猪蹄含丰富的胶原蛋白,可促进毛皮生长,预治进行性肌营养不良症,使冠心病和脑血管病得
兔兔刘教练
家里有妈妈带来的土豆,还有买了一喝魔芋,都没有,找个机会烧了,省的放在冰箱了。
听妈妈的话
迄今做肉包已经三次,包含这次,从开始的干巴巴到现在鲜香多汁,进步很大啊,为了这一家馋猫,我必须不断学习,在失败中总结经验。这次的肉包一开锅,就感觉应该好吃,盛出一盘,瞬间被消灭,大家一致都说:好好吃啊,很成功啊!说实话,我在厨房做包子一身汗,听到大家的肯定,顿时心花怒放!所以说,包子要好吃,面要发的好,其实就是馅的水要打的好。唯一遗憾就是面发的有点过干了,导致包子褶子会裂开,还好汤汁没有漏,还是一样好吃呢!
木耳燕晨萱
一直想试着用烤箱做次烤串,总是忘记买竹签,今天整理收纳箱翻出来上次买烤炉送的竹签,嘻嘻,立刻买材料做次烤串,没有买到培根,用了牛肉片代替也很不错,其实自己喜欢什么蔬菜放什么就可以了,,颜色也很漂亮吧,来朋友待客是很不错的哦,夏天吃这个简单又解馋。
茗月baby
1通心粉煮7,8分钟捞出沥干2胡萝卜切丝,香菇切小块,鸡蛋打入碗中加盐,青椒切丝,葱切葱末3油热,鸡蛋煎熟出锅4油锅下油,葱末,加入胡萝卜丝,香菇,青椒丝爆炒5加入通心粉,鸡蛋拌炒6加入盐,鸡精即可出锅小窍门通心粉要煮到差不多熟再捞出沥干
小清新倒霉女
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2)蚝油本身有咸味,可不用放盐,如果口味较重,可略加少许盐。3)如果生菜出水较多,先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4)生菜很容易熟,炒至透明刚熟即可,这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说,“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高,中医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看,娃娃菜就是大白菜成熟收割后,用土把菜根埋住,之后根部又会发芽,这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看,娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜,从成分上来讲,大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜,而且性价比更高。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油,放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油,放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油,醋,糖,葱姜蒜,水炒匀,大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟,再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇,又名香蕈、冬菇,是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。在日本,认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味,而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇,防止动脉粥样硬化,对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用,因此,人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒,因香菇中含有一种干扰素的诱导剂,能诱导体内干扰素的产生,干扰病毒蛋白质的合成,使其不能繁殖
西马栀子
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam