好久没包水饺了,家里刚好停水,买了材料去朋友家包水饺,哈哈,大人和孩子一起动手包水饺,午餐在欢乐中进行着。。。
宝贝瀚瀚
八宝鸭算是我接触的最早的几道上海菜之一了,它充分体现了上海菜浓油赤酱的特点,软糯甜香、肥而不腻,朴实无华的外表,却是内有乾坤。顾名思义,这八宝二字自然意味着这鸭肚子里可是内容不少,就我吃过的见过的食材就不下20多种。各式各样的食材,天上飞的、水里游的、山上长的、土里埋的,皆被糯米包裹糅合,糯米也吸收着各种食材的精华,逐渐饱满。从这八宝鸭,就能看到上海,就能看到“海纳百川,兼容并蓄”的海派文化,就能看到“勤劳上进,大气谦和”的上海人。
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我有个兴趣爱好,就是收罗地方小吃特产。今天把芋饺给收了!嘿嘿!
婧-椛氺冄
比较清谈,汤感觉没有那么浓稠
婉妈编织
葱花豆腐羹,以葱花为点缀,香菇,胡萝卜为辅料,色泽鲜嫩,爽滑可口,深受家人的喜爱。做这道菜目的很简单,家人不喜欢吃胡萝卜,我相信很多人都讨厌它的味道,但深知它的营养价值高。这道菜,会让人记住她爽滑的口感,胡萝卜淡淡橙,给她增添色彩。
海藤风
1买好需要的材料2切好需要的配菜3把全部菜分别煮熟然后捞上来用水过冷4再来把酱料搅拌
yhjgod
偶然听说,冬瓜炒西红柿能减肥,就一直吃到现在,不仅没什么效果,反倒是酸酸甜甜很下饭,尤其是对于爱泡汤的我????????????
Eva慬心
1煮熟的鹌鹑蛋入煎锅加油煎2煎到表面焦黄3肉片加一点生抽,用水淀粉抓匀4黑木耳泡发,荷兰豆,胡萝卜切片5香菇切片6肉片入锅滑炒7入香菇炒香8倒入蔬菜炒至断生9倒入虎皮鹌鹑蛋,调入盐,耗油,少许水淀粉炒熟出锅10成品
一慕倾城
1锅内烧热油倒入切了片的香菇杏鲍菇炒软2开水烫一下乌冬拷出3加入乌冬翻炒,加入青椒丝,胡萝卜丝4加生抽,黑胡椒粉淋少许水炒到汤汁收干为止5成品
一慕倾城
1鸡块洗净,在开水里淖一下,捞出沥干备用。2炒锅内放适量油,放入蒜瓣、葱段、姜片、八角炒出香味。3放入绰过水的鸡块一同翻炒,淋入料酒,烧一会去腥,放生抽、老抽、冰糖适量,再放入泡好的干香菇,大火烧开改小火焖,OK!
Andybetter
烧麦---一种以烫面为皮裹上馅料蒸熟的面食小吃,顶端蓬松束折如花,馅多皮薄,咸香可口。
遥远の呼唤(爱茗)
1土豆2个去皮 洗净2土豆切丝备用3猪里脊肉 切丝 放入老抽盐 腌制10分钟4香菇若干 洗净5黑木耳泡发后 洗净6香菇切丝7青椒 姜蒜切片备用8锅中放适量油,放入豆瓣酱,青椒丝姜蒜爆炒,陆续放入上面的所有食材,肉丝土豆丝木耳炒均匀,加入各调料,大火翻炒到土豆丝木耳丝断生。起锅装盘。
暴富小咸鱼
肉馅在蒸制中吸收了香菇的清香,香菇的清香很好的催化了味蕾,两者想得益彰,口感营养完美和谐。
美食香巴拉
1肥瘦肉剁碎,香菇切末2调入酱油,鸡精,盐,淀粉,色拉油,充分搅匀3萝卜去皮切薄片,入开水中焯软,捞出过冷河4取一片萝卜放上肉馅卷好5依次做好,大火蒸十分钟即可6成品
小邱美食日记
没有蒸锅,用电饭煲也可以代替。
☆忍者★
我喜欢吃辣的东西,不过在家里却很少做,因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃,要慢慢培养她们两人才行,哈哈。 做了个豆腐,用了郫县豆瓣酱,只放了一点点,所以不算辣,虽然看起了是红红的。小MM试了下,说好吃,不辣,呵呵,这就行。
琴心剑胆
继续做个炸酱面,这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味,用来做炸酱面其实正好,那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道,呵呵。
琴心剑胆
猪肚--具有补虚损,健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质,脂肪,维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃,滋阴补肾,去湿消肿。
红豆厨房
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油,加热后下入白糖,炒融化后下入青豆泥炒香,加入炼乳,搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
天冷肚子也饿,不想出去买早点,就随便在家解决算了,桌上还有几个前天吃剩的鸡爪,想起冰箱还有一大罐过年的卤水,凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了,坐在桌子前面啃鸡爪,一边啃一边开始笑,最后终于笑得乐不可支趴在桌子上,坨爸在一边看着我莫名其妙,摸着我的脑袋说:“没发烧吧?怎么了你?”我说:“没事!就是想起一笑话!” 记得以前央视放《闯关东》的时候,我零零星星看过几集,其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇,是个前清格格,两人新婚燕尔,坐在家里院子里品酒,那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈