1制作此菜的材料。2锅中加入清水,加入适量的精盐。3再往水中加入适量的橄榄油。4水烧开后,放入罗汉笋焯烫一下。5放入胡萝卜片略烫捞出。6放入油青,入水后略烫立即捞出来。7放入香菇焯烫一会。8最后放入鸿喜菇(蟹味菇)焯烫。9焯烫好的蔬菜。10把焯烫好的蔬菜摆到盘子中,根据自己的喜欢可任意来摆放。11把玉米羹和甜玉米粒放到锅中,来煮一份玉米芡。12把玉米羹和玉米粒煮开直到变得粘稠时候关火。13在玉米芡里调入一点精盐。14最后再加入适量的香油即可。15把玉米芡稍凉盛到盘中。16最后把香菇和蟹味菇摆到盘中即可。
芷菲
花开富贵,不但名字喜庆吉祥,寓意深远,而且卖相更是颜色鲜艳丰富,以饺子演变而来的八珍烧麦,给节庆的大餐增色不少。
lydia_fdk
因爸妈实在接受不了生吃的三文鱼,所以特意设计了这道中西合璧且更适合中国人口味的菜,更家常一些。这道看起来喜气洋洋,繁花似锦的锦菜三文鱼,把所有的欢乐吉祥如意都聚集在一起,祝每个家庭都团团圆圆,幸福美满!
lydia_fdk
1油锅热后放入蒜末,猪肉,炒至变色后放入姜末,酱油,老抽,料酒,豆豉,炒好后盛出。2小碗里放米饭1/23放1的材料1/24再小碗里放米饭1/2以后放1用的汁5将小碗反过来,装盘。
Abao
1先把米加少量水蒸熟,蒸出来的米要筋道,稍微晾凉,加入鸡蛋液拌匀下油锅炒下备用,利用蒸米的时间把配料全部切好备用。2锅里倒油,待油热后,用洋葱炒香,先放耐炒的墨鱼仔、香菇类的,再放入一块鸡汤浓汤宝或是高汤入味,不耐炒的比如黄瓜、菠萝为了保存清脆的口感最后放即可,然后放入炒好的米饭翻炒均匀就可以装盘了。最后用柠檬、草莓装饰。小窍门比如有些海鲜过敏的人可以换成别的材料,但是我认为黄瓜和菠萝最好有,吃着美味的炒饭,突然吃到一粒爽口的黄瓜或是酸甜的菠萝的时候刚好可以中和一下油腻感。
天使落凡尘
1做粥的所有材料。2鸡肉切成细丝备用。3在鸡肉中加入适量的料酒。4鸡肉中加入适量的精盐。5把鸡肉和调料拌匀放到冰箱里。6把西兰花和胡萝卜焯烫一下备用。7把大米和青豆、玉米粒洗干净放到电饭煲中。8电饭煲设置定时,然后按下煮粥的档位。9第二天早上时候,把事先准备好的香菇、皮蛋切成小块。10电饭煲再按下煮粥档位,在白粥里加入腌制好的鸡肉丝。11把切好的皮蛋和香菇丁放到粥里。12在加入即溶麦片。13加入适量的橄榄油。14加入适量的精盐调味。15最后把西兰花和胡萝卜丁加入即可。
芷菲
平时晚上大多以熬白粥居多,白粥吃多了自然寡淡,时不时的也会换换口味来个咸粥吃。劳累了一天回到家捧上这么一碗热气腾腾的香菇鸡蓉粥,暖心、暖胃又营养~
ωǒ861009
很香哦,不过最好吃的那香菇,还有那汤汁拌饭也是一大美味哦。因为使用电子瓦煲炖的,所以水不要加太多,泡香菇的水很香,可以增味。
tuzitan
摘自百度百科:红薯淀粉中的红薯含有多种人体需要的营养物质。根据科学研究,吃红薯是不会使人发胖的,相反红薯还是一种理想的减肥减肥食品食品。它的含热量非常低,比一般米饭低得多,所以吃了之后不必担心会发胖,反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,延缓衰老有一定的作用。
番茄牛腩
这道日式根菜杂煮,是日本新年的时候必不可少的一道吉祥菜.根菜本身在我们东方文化中就有着各种吉祥寓意,这道杂煮里更是包含了6种根菜.小芋头和魔芋,取其谐音"余",即年年有余;莲藕,在日本有着遥望未来的寓意,在我们中国也有路路顺通的吉祥寓意;牛蒡,是一种非常健康的食物,是隆盛只根,健康之源;胡罗卜,日语里也叫"人参",也是健康长寿的代表;竹笋,象征着步步高升;香菇则是和和美美的意思.富余,健康,顺通,高升与和美,全部聚集在这一碗杂煮里了哦!所以,借着大赛的契机,帮它取个美好的中文名字:五福临门!哈哈,文化的奥
MOMOCOOK
皮香肉嫩,风味别致!
胡生军
很适合招待朋友和亲友,年轻人派对.可以放不同的蔬菜做肉酱汁.配沙拉菜一起吃为好.也可以不用肉,做素食的Lasani拉沙尼.
maria_ping
腊八粥虽是美味的时令佳肴。也可以作为日常生活的营养美食,或甜或咸,或荤或素,选料也可依己口味自行酌定。在寒冷的冬季吃一碗热气腾腾的腊八粥,既可口又营养,确实能增福增寿呢。
今日晴
明儿就是腊八了,这二天滴早上就是为了明天滴腊八节所准备。有时候总在想,做美食真好,总会比别人早一点享受到这份节日所带来滴喜悦我跟我仔仔二个人相反仔仔欢甜款腊八粥而我却喜欢这款咸味腊八粥呵呵传统滴腊八粥是甜滴不过为了让怕糖避糖之人也享受到这节日美食这是牛妈自己想滴希望喜咸怕甜滴亲们也尝尝呵呵呵呵呵腊八节的古来今往我也不一一码了因为BT一下也就N多了呵呵呵现在先送上牛妈喜欢滴咸味腊八粥呵呵呵
牛妈厨房
类别:补血食谱 心调养食谱 孕中期食谱 心悸食谱 工艺:煮 口味:原本味食用:早餐|中餐|晚餐
品味家
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味,然后切长菱形片。3炒锅放油烧热,将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀,加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料:五花肉、四季豆干。2调料:葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热,下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入,焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白,姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花,姜末一起剁细,然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀,再加适量蛋清搅拌,最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒,青椒切0.5cm粒,小葱切葱花,蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋,其余都取鸡蛋黄,放入容器中加盐,加湿生粉打匀(煎蛋皮时,使蛋皮脆而有粘性)。55.平底锅烧热滑油,用3成热即可煎蛋皮,蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外,底面在里,包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住,上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1三文鱼洗干净之后切成小条,用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来,调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干,淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛(CHILOE)年均4℃的深海中,是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色,口感滑嫩,有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌,其次是炒。用于凉拌,最好采用“炝”的技法,用于炒,则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时,咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味,所以口味忌清淡。
梅依旧