1面盆中放700克面粉,再放少许盐,加盐的目的一是增加面的筋性,二是煮出来的饺子不会粘连2把清水慢慢倒入面盆里,用筷子把面搅成絮状,水量自己掌握3然后用手把面团和光滑,我和的面比较硬4准备好拌馅的菜,猪肉馅稍微带点肥的更香5把肉馅放到一个比较大一点的盆里,(接下来会在这个盆里拌馅),肉馅里放葱末,姜末,花椒粉,白胡椒粉,老抽,生抽,耗油,盐,香油6按一个方向,把肉馅拌匀,先把肉馅拌好腌制一下,拌出来的馅会更香7香菇放开水里焯烫一分钟8把韭菜,香菇,白菜和剩下的葱都切碎,备用9把切好的菜放到肉馅盆里10锅中
馋嘴猴
1原料2香菇泡发切碎3五花肉切丁放入锅中煸香4倒入玉米粒香菇继续翻炒5加糖,盐调味6倒入蒸好的糯米饭7饺子皮擀开8倒入糯米饭9蒸熟。
媛芷媛味
香菇香芹合理搭配,营养丰富,味美鲜香。香菇提高人体免疫力,香芹具有疏肝理气的作用。这个搭配经常用来包馅营养好吃。
寻梦一ZbDu
1螺旋意面备用2配菜备用3配菜均切碎4意面入开水锅中煮熟5平底锅入油烧热倒入各种菜翻炒6放入黑胡椒酱,酱油翻炒,加适量开水煮至浓稠7放入虾仁,加盐调味8将黑胡椒虾仁酱汁淋入意面上,放入焯水青菜9食用前拌匀即可享用小窍门时蔬随意搭配,祝您愉快!
米拉Miira
一碗快手酸汤乌冬面,酸中带辣,非常开胃超级好吃!吃完觉得还想吃会上瘾,配菜和面都可以随自己喜欢选择。
緣豆兒
方子是一人份。
线线3896
1最好吃的台湾炒米粉主料来自于新竹,据说那里的季风气候对于米粉的生产和晾晒是极好的,家里没有的话选取比较Q弹的米粉就好,凉水浸泡半小时。2浸泡米粉的时候我们来准备配料。胡萝卜圆白菜和洋葱切丝,香菇切细片,这里圆白菜的用量要大一点。另外准备少许瘦肉切丝,一小把海米冷水浸泡。3锅中做底油放入肉丝和海米翻炒。4依次放入洋葱、香菇、胡萝卜,翻炒片刻后加入圆白菜丝,继续翻炒。5不要等到圆白菜塌秧就放入调料,正宗新竹炒米粉的灵魂是酱油膏,大陆确实不好买到,只能用耗油代替了,一人份的米粉,大概一勺半汤匙的量吧,直接倒入
floraxinxin
炒饭深受大家的喜爱 所以家里吃剩的米饭不要再倒掉了 这样炒出来简单又好吃
huai远
微辣,非常香,好下饭。
琪_feXjZ8E2
在云南工作了一年,美丽的香格里拉……在迪庆吃不够的就是米线,因为冷,每天最幸福的就是吃一份热热的米线,就着热热的酥油茶(一定是咸的),配上香甜松软的青稞饼或者苦荞饼,从里到外的暖!
五行养生
1超市买的白素鸡卷2切片3油锅放3两油,烧热4放入素鸡,中火煎炸两面结硬痂5炸好的素鸡,然后继续炸其余的6将所有炸好的素鸡放回锅内,放入姜片,黄酒,生抽,老抽和白糖7放入一碗水8中火烧20分钟左右9香菇木耳开水泡发10开水泡发的香菇一切为四11放入香菇12放入木耳继续烧5-10分钟13盐和鸡精调味14出锅摆盘。
冷水浮萍
这是一款很健康的蒸饺。韭菜、鸡蛋、香菇搭配作馅,小麦粉、玉米面粉混合和发面作皮。利好养生的食材包的蒸饺的口感好,味道香,养生又保健。
尔东叶
“无米粿”是潮汕地区一道传统民间小吃。透明的皮包裹住色彩丰富的馅料,十分受当地居民的喜爱。“粿”按辞书解释,是一种米食,由于这道粿品没有用到米作为原材料,因而得名“无米粿”。
Hello恬恬
烧素鹅,素菜荤做,真的比肉好吃
泽瑞妈妈
1肉切丝,香菇木耳泡发洗净后切丝2热油锅下葱姜丝3放入肉丝4煸炒变色,放黄酒5放香菇木耳煸炒6放盐煸炒入味7放水8将汤煮开9下面条,10面条煮八成熟时下白菜丝11肉丝白菜热汤面做好了。
冷水浮萍
沙白贝我一般用来煮汤,味道还是比较鲜美的,放些冬瓜,或者丝瓜,一个简单又好吃的汤。这次拿来煮菜花,用沙白的鲜味,看看煮出来的菜花味道如何。吃起来虽然没有想象的好,不过也还可以,清淡点。
琴心剑胆
继续做个炸酱面,这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味,用来做炸酱面其实正好,那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道,呵呵。
琴心剑胆
猪肚--具有补虚损,健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质,脂肪,维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃,滋阴补肾,去湿消肿。
红豆厨房
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油,加热后下入白糖,炒融化后下入青豆泥炒香,加入炼乳,搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
天冷肚子也饿,不想出去买早点,就随便在家解决算了,桌上还有几个前天吃剩的鸡爪,想起冰箱还有一大罐过年的卤水,凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了,坐在桌子前面啃鸡爪,一边啃一边开始笑,最后终于笑得乐不可支趴在桌子上,坨爸在一边看着我莫名其妙,摸着我的脑袋说:“没发烧吧?怎么了你?”我说:“没事!就是想起一笑话!” 记得以前央视放《闯关东》的时候,我零零星星看过几集,其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇,是个前清格格,两人新婚燕尔,坐在家里院子里品酒,那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈