我家老二特别喜欢喝汤,前几天买了玉米还剩一根多躺冰箱里,想着消灭了,买了骨头,本来想放点别的,玉米放下去后发现有些多就算了。我现在喜欢筒骨煮汤了,因为筒骨啃着好吃,不浪费,别的骨除排骨外大多数是瘦肉,煮汤后感觉是渣,不想吃,扔了又浪费,现在猪肉贵啊????。
爱在夏郢
美味肉酱,很百搭的,一放一滴水,小火慢炼,酱香味浓。
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一般来说,干笋和肉类食材烧在一起才好吃,今天用鸡腿和干笋来制作美食,釆取用捷赛锅烹饪,更加省时省力又便捷,味道很棒,最后再放些火麻仁营养又增香。
美食娘娘馨睿
1前腿肉洗净用绞肉机绞成肉末。2香菇焯烫一下。3焯烫过的香菇用绞肉机绞几下。4香葱洗净切葱花。5将肉馅和香菇,香葱一起加入花生油,蚝油,鸡精,盐搅拌均匀。6取一张云吞皮,舀入香菇肉馅。7捏紧包起即可。8热锅下油放入锅贴。9煎至两面金黄。10再加入少许清水,焖至水份收干。11洒上熟黑芝麻。12再洒上葱花即可出锅。13成品。14成品。
_蒍鉨变乖々
好吃不过饺子,虽然我们是南方人,但对饺子就是特别的喜欢。每周都要吃上几餐饺子,饺子馅全素也好,全肉也好,孩子们都是欢喜接受。有时候孩子们也会自己点馅料,今天的这款胡萝卜香菇肉馅就是孩子们自己点得,说是暑假里在外面点餐的时候有吃到,味道感觉很不错。 好吧我就用这几款食材配料,友友们喜欢也可以试一下。我今天分别煮了水饺,也做了煎饺。这煎饺是为友友试得,友友想入这款生活元素蒸煮锅,让我试试它的不粘煎制如何,我试了一下感觉很不错,友友们可以放心的带它走哦。
牛妈厨房
1猪肉,香菇,茄子切块备用,娃娃菜切小块备用(猪肉我用的是全猪油)。2和面,和面水是盐水,和好面后放边上备用(面团用保鲜膜盖住)。3起锅放猪油,炒出油。4放葱姜爆香,放香菇炒出香味,放茄子,娃娃菜炒1-2分钟,放盐,生抽(不喜欢吃的可不放)。5倒入适量水,煮5分钟左右。6揉面团,用擀面杖擀薄(和硬币厚度差不多),然后卷起来,切成若干(如图)。7揪成面片下锅,煮3-5分钟就可以了,出锅。8盛到碗里,就可以开吃了????。
伴你永恒°
软糯香滑,秋冬进补怎能少了这碗粥????
线线3896
葱香炸酱,非常简单好做,拌饭,拌面,夹馍味道一绝!
夏家妈妈的美食
麻辣香锅是一道经典的川菜,它是火锅的一个翻版,具有干锅性质,其中的食材可荤可素,以莲藕、火锅丸子为基本元素,常以花椒、麻椒炸香突出一个“嘛”字,以火锅底料为经典,突出一个“辣”字。其操作简单易上手,超级下饭。如果,你食欲不振的话,不妨来试试做一道麻辣香菇尝尝,非常的安逸、巴适!
小家有女初长成
1香菇、木耳清洗泡发。2大排肉两面放上淀粉,用肉锤敲松敲薄。3锅中放宽油烧热,放入大排炸1分钟定型。4炸好的大排。5大排肉切小块,香叶、桂皮、八角、辣椒、姜备用。6大排、香料放入高压锅中,加盐、料酒、生抽、老抽,适量水烧煮。7放入香菇和黑木耳烧煮,浸泡香菇的水也倒入同煮,盖盖上汽后转小火10分钟。8盛出。
清水淡竹
1食材:花菜(已掰成小朵清洗)。2新鲜香菇。3葱段。4海鲜酱。5将香菇洗净捞出,放在案板上切成片,待用。6起锅倒油烧热,下入花菜翻炒翻炒。7随后,加一些水煮开,煮至菜花断生。8接着,合入切好的新鲜香菇翻炒翻炒。9然后,加点盐、海鲜酱。10调味翻炒翻炒。11最后,搁入葱段炒匀,即可。
花鱼儿
1黄花菜和香菇用温水泡发然后洗干净。2鸡快洗干净后放入砂锅中、加姜片、葱结。3烧开后撇去浮沫,盖盖中火焖煮40分钟左右。4放入香菇和黄花菜,加盐再炖煮十来分钟。5放点葱花即可。6成品。
香香的小厨房
1香菇榨菜肉丝洗净后切丝。2生姜切沫,香葱切葱花。3热锅下油。4放姜末煸炒出香味。5放香菇榨菜煸炒片刻。6加适量清水。7煮沸后盖上锅盖再煮两三分钟。8放入肉丝再次煮沸。9调入少许食盐(榨菜有咸味,要根据实际情况添加食盐)。10撒上葱花即可出锅。此汤鲜咸开胃。
食无涯
五花肉烧豆腐泡,用的是红烧的做法,色泽红润,豆腐泡吸足了五花肉和香菇的香味,而且还略带一些汤汁,和白米饭拌上一拌,堪称米饭杀手,下饭一流~~”
泽瑞妈妈
一道非常简单的家常菜,下饭必备。
水怜忧
1面粉加盐和好,揉成光滑面团,用保鲜膜覆盖静置20分钟。2面板上滴几滴色拉油。3将面团揉匀,静置20分钟。4面团按扁,盖上保鲜膜。5将面团切成一指宽的条状。6慢慢搓成细长条。7我嫌太长了,就扯成了小段。8锅中倒油,烧至四成热,下拉面炸成金黄色。9装入盘中。10皮蛋剥去壳,切成四瓣,码放在盘边。11青红椒、野山椒切细粒、蒜切末,放入碗中。12加入香醋、生抽,拌匀。13调味汁倒在拉面上,淋上香油,用生菜点缀一下。
籣草児
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块,冲洗干净,沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片,蒜拍破;腊肠切片。6锅中油烧热,爆姜片,下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边,下腊鱼炒匀。8再加入梅菜,炒匀。9加入适量的凉水,秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀,水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱,炒至断生,调好味即可。
籣草児
1三文鱼去鱼鳞擦干水分涂上薄薄一点盐与胡椒粉,腌约一小时以上。2锅里倒入橄榄油把腌好的三文鱼放入中火煎。3待一边煎至金黄色翻过另一面时放入姜片一起煎。4两面呈金黄色之后盛出待用。5继续使用原来的油锅把切好的番茄倒入翻炒。6然后倒入茄汁调入白糖、胡椒粉、鸡精、盐,汁快收干熄火淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
1水菜洗干净摘成段。2尖椒切小粒。3烧热油锅加入蒜蓉。4把切成小粒的尖椒加入一起炒。5倒入水菜继续大火翻炒。6放盐、糖、鸡精调入生粉翻炒片刻即可上碟。
蓝色南半球
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2)蚝油本身有咸味,可不用放盐,如果口味较重,可略加少许盐。3)如果生菜出水较多,先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4)生菜很容易熟,炒至透明刚熟即可,这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥