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今年看到超市卖的南湾鱼块不错，就买了几块。南湾鱼是我们河南信阳的南湾水库的特产，这种鱼肉质鲜美，在我们这里很受欢迎。我挑了几块肉厚的，准备做个脆嫩鱼丁沙拉。经过油炸的鱼丁，外皮酥脆，里面的鱼肉的非常的软嫩鲜香，再搭配上沙拉酱，是我家儿子喜欢的吃法。这个菜做为私房菜，主要是炸的工艺私，一定是高温锁住水分，还有就是陪的酱料私，在常规的沙拉酱中加入香芹和西红柿碎，让酱汁的味道丰富清香，搭配鱼丁来吃，风味独特，脆嫩鲜美。
万山红
1先准备好食材，豆腐片，红辣椒一个，大蒜和香芹各少许。2将备好的食材全切丝。3烧油先炒豆腐丝，放点盐。4炒稍黄。5再放进红辣椒丝炒匀。6再放进大蒜和香芹丝提香。7淋上生抽上色。8调入鱼香粉和味精。9再放一点点清水烧开即成。10出锅装盘。
水青青
1土鱿泡发好后切出菱形花纹，香芹、葱、红萝卜切段，姜、蒜切碎2烧热适量的花生油，下土鱿片，炒至卷起，盛起待用3原锅，下点油，爆香姜蒜粒4香芹翻炒一会5加入所有调味料炒均匀6下 土鱿卷爆炒一会7最后放进葱、红萝卜8所有材料炒均匀，上碟
火镀红叶
1白面用温水和面，揉成光滑的面团醒20分钟。2准备肉馅，香芹，豆干，葱，姜都洗干净3葱，姜，豆干都切成沫。4香芹很嫩而且很香，连叶子一起切碎，用盐腌一下，把多余的水拽出不要。5拌肉馅，放葱沫，姜沫，酱油，料酒，蚝油，盐，豆干，鸡蛋，香芹拌匀。6拿出一个面团，搓成细条，切成大小均匀的纪子。7擀成中间厚，边边薄的饺子皮，放入肉馅包成自己想要的饺子就可以了。8这是包好的。9煮锅水烧开，煮饺子。10取一个大碗，放入酱油，醋，辣椒油，香油，葱花，鸡粉，最后放入一些饺子汤。《红油是之前做好的。》11这是红油辣椒。12
蝴蝶兰1
没有胃口的时候特别喜欢吃点酸酸辣辣的东西有木有！今天把梅菜和香芹凑到了一起，放点辣椒一炒，感觉味道好极了。梅菜有助消化的作用，香芹含有丰富的维生素和膳食纤维，而且口感爽脆，咀嚼起来有股很清新的味道，甚是开胃。这样的一道菜，又多吃一碗饭的有木有·····
厨恋恋私房菜
1一、辣白菜酱料做法：1、将辣椒放在料理机中分别打成粗辣椒面3两半，细辣椒面1两。打好后的辣椒面放入盆中，将温热的糯米粥倒入辣椒面，加1两盐、1两白糖放在一起调匀；把梨子、洋葱、香芹放入料理机打成泥状（无需加水），打成泥后倒入辣椒盆中，一起调匀；再把大蒜粒、生姜粒、葱段、萝卜丝、虾皮放入辣椒盆中继续搅拌到一起。调匀后。将保鲜膜盖上，放一旁备用。2酱料成品是这样的3洗白菜4盐水腌制白菜5盐水腌制白菜26二、淹白菜白菜洗净，控干表面多余水分，将两棵白菜切半，逐片抹上盐，白菜头多抹些盐在上面，抹好后，放入干净的
z274036659
1香芹洗净切段葱姜切碎备用2精肉切丝备用3腰果炒熟或烙熟备用4炒锅热油后下入肉丝快速滑散至变色5放入葱姜炒香6淋入适量味极鲜稍炒7倒入香芹大火快炒至断生8加入腰果炒匀9装盘
竹影无痕
用家用烤箱试着烤了一次乳鸽，效果还说得过去。鸽子表皮浇过脆皮水，烤出表皮还是很脆的。制作过程是用酒店里烤乳鸽的方法，酒店里调一次脆皮水可以用好多次。家里调制的话就稍稍有点浪费了，不过为了口感好，还是简单的调了一点。
海洋moon
春季的气候干燥，往往会让人感觉口干舌燥、身体不适、心情烦躁，这个季节常吃一些芹菜，可有助于清热利湿，去病强身。春季多吃芹菜还可养血补虚黑亮头发。特别是肝火过旺，皮肤粗糙以及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。 芹菜属于高纤维食物，可以加快胃部的消化和排除，然后通过芹菜的利尿功能，把胃部的酒精通过尿液排出体外，以此缓解胃部的压力，起到醒酒保胃的效果。
情一诺
1凉水下锅加葱段姜片和少许老抽、料酒和花椒几粒，水开后即关火浸20分钟，捞出后微凉将鸡肉撕下。准备小葱段香芹段，和洋葱切丝美人椒切斜片。2热锅凉油爆香葱姜蒜末，放入辣椒略炒至微变色，再加入洋葱丝煸炒至略变软。3加入香葱段和香芹段，加料酒、酱油、盐和糖后加入鸡肉大火翻炒均匀。4出锅前淋入香油即可装盘。
老鱼吹泡
孩子给拿回来几个黑萝卜，是从农产品博览会上拿回来的，据说营养丰富，有提高免疫力的功效。不管是多好的萝卜，反正是萝卜，咱就按萝卜的方法来做。为了最大限度的保留其营养成分，我用凉拌的方法来做，而凉拌用的是炒至的汁浇的，味道还是不错的。因胡萝卜里面的肉依然是白的，为了好看我搭配了一点心里美萝卜。
万山红
三文鱼头不可生吃，可以用来熬汤，蒸煮，煎焗，适合多种菜式，营养丰富！
楚媚
忙碌的日子吃了好多天的外卖，真是难吃死了，想想都饱了，今天弟弟休息，小蒙蒙也在家，就琢磨着烧几个小菜，小聚哈再喝点小酒啥的，象我弟弟说的那样谈谈理想说说人生，哈哈今天研究前几天刚买回来的菜谱，发现有道菜看着口水都留下来了与其流口水还不如自己试试，菜名就是香芹泡椒牛肉丝
美姐姐的小资生活
芋头的食用方法很多，煮、蒸、煨、烤、烧、炒、烩均可。但我最喜欢的方法还是烧，即使是素烧芋头也是很好吃的。芋头又称芋艿，四川称其为芋儿。其口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆。这道菜里的芋头恐怕要比肉更加受欢迎，吸收了浓浓的汤汁，加上自身的软糯，怎能停筷！
kiss战女
天儿热没胃口，一天吃了这菜吧就觉得挺好的，酸辣开胃，藤椒油加白醋的清香味一下就勾起了食欲。你想尝尝吗？
用心打动你的胃
锡纸排骨，偷懒围着烤箱转悠的必学菜。我喜欢改变，每次调制不同的蜜汁总有不同的感觉，不过LG说一直都保持着我的味道，说不出哪一种单独的味蕾刺激，但是每次只有在我的手下才能吃到的味道。蜜汁的调配真的不必太拘泥于菜谱的比例，哪种酱料喜欢一些，就多放一些，总有一些惊喜等着你。而锡纸包裹着排骨烤制，使得肉汁不会流失掉，口感也会给你新的惊喜。这样的搭配拿来节假日享受二人世界是很不错的，我还做了卡仕达蛋白挞当餐后甜点，再醒两杯红酒把所有情愫都化在这一餐里面，即使没有烛光，我们也能自得其乐。
佳妮寶貝
南瓜和红豆都是人们的大爱.一道红豆南瓜饼,不仅要好吃更也要好看.会让人更有食欲.[南瓜]含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。蜜红豆我就不多说了.大家都很喜欢.下面就直接讲做法了吧
me-sasa
做个下酒菜不错。
老公最好
食用方便面，煮着吃比较便于消化，而且煮时加入自己喜欢的青菜、禽蛋类或肉类既营养又好吃，也不会费太多的时间，岂不比简单的泡面更好。
老公最好
虽然是纯瘦肉做的，但是味道一点也不柴，很香，试过就知道哈。
老公最好
