1食材:香芹(已洗净切成段)、面筋(已撕开)、粉丝(已泡软)2将已撕开的面筋用开水泡一下。3烧锅倒油烧热,下入泡好的面筋,加适量的生抽。4翻炒翻炒。5接着,合入香芹和已泡软的粉丝翻炒翻炒。6然后,加适量的盐。7加适量的鸡精。8调味炒匀,即成。9出锅装盘。
花鱼儿
某次在看一小说的时候看到主角炖的俄式炖牛肉,完了按照文中写的大概步骤做了一下~不同于中国的炖肉口味重,这个完全就是靠黄油和烈酒来提味。艾玛,第一次发菜谱还有点小激动所以会啰嗦一下。小溪我属于做饭卖相不怎么样的,但保证好吃啊~适合冬天一家人在家的时候做着吃。。。
蘭浦溪
这道菜用的是黑凤鸡,肉质鲜嫩,营养丰富,口感爽滑,配上清香的芹菜,色、香、味俱全。
anjolee
1材料:香芹、排骨(已煮熟)2将香芹摘去叶子去根、洗净。3放在案板上切成段,待用。4烧锅倒油烧热,下入已煮熟的排骨翻炒翻炒。5接着,加适量的料酒。6加适量的生抽。7翻炒翻炒。8然后,合入切好的香芹翻炒翻炒。9最后,加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味炒匀,即成。12出锅装盘。
花鱼儿
我很喜欢香芹的味道,吃起来特别的香脆爽口。所以,我家的餐桌上经常少不了它的身影。芹菜含铁量较高,是缺铁性贫血患者的佳蔬,也是高血压患者的首选蔬菜。百合含秋水碱,常食有润肺清心调中之效,有助于增强体质、抑制肿瘤细胞的增长还有治疗郁热型胃痛之功效。这道“百合拌香芹”,口感清新,做法简单,既可以清心安神、润肺止咳又能起到减肥瘦身的效果,最适宜于夏季食用。
1粗茶淡饭1
脆爽的土豆丝,由于香芹的加入,以及现炸辣椒油的添香,使平凡的小土豆变得更加诱人,更有味道。
Meggy跳舞的苹果
要进入初伏的时候,到北戴河住了几天。因北戴河是我姐姐家,去哪里的机会也比较多,到了那里倒对景点也没兴趣,最让我感兴趣的就是那里的海鲜批发市场。每天早上5点就起来去买海鲜,因为去的晚了就没有好的啦。那里的基围虾都是活的,个头也蛮大的,我几乎是每天都买。 只是在那里没有拿卡片机,而单反老公和儿子拿出去玩了,我在家做饭,片片都是拿手机拍的,成品图拍的效果较差,各位凑合看,只关注过程即可,哈哈!
万山红
1白萝卜丝一个,芹菜少许。2锅里放高汤或清水烧开,调进麻辣鲜,豆豉油辣汁。3放进白萝卜丝,4烧开,5放点盐,6将萝卜丝煮熟,7最后调进八角粉,调味鲜。8炒匀出锅。9煮好的水煮白萝卜丝。
水青青
干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分,蛋白质含量高达61.8%,为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。干贝含丰富的谷氨酸钠,味道极鲜。与新鲜扇贝相比,腥味大减。干贝具有滋阴补肾、和胃调中功能,能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。据记载,干贝还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。
樨儿小厨娘
突然想起听过一位老人说咸菜芹菜炒肉丝不错,就做了,把猪肉换成了牛肉,还加了点泡椒,味道不错的,没咸菜也可以用酸菜的
coldly
香碰碰的葱葱鲫鱼终于出锅了
朗淘
面片可煮亦可炒。用一些色彩丰富的蔬菜来搭配面片,看起来就很有食欲。有些孩子不爱吃芹菜、不爱吃胡萝卜,是因为这两种菜有一些独特的味道。但是胡萝卜又是营养非常好的蔬菜,对孩子们的眼睛健康特别有益。把胡萝卜和芹菜做熟,味道会淡一些,再加上酸香味道的番茄酱来调和,怪味少了,香气多了,相信孩子们也会喜欢。希望用这道缤纷的菜肴,给春苗厨房的孩子们带去美味带去营养!
风中彩虹
看了好多皮蛋瘦肉粥都是生肉直接煮,我这款皮蛋瘦肉粥是稍炒一下的熟肉,各有不同,我比较偏向这款,也许是各地饮食口味的问题。
LL浮年
国庆宅在家里,吃饱了睡,睡醒了吃,这是多幸福的事儿啊。哈哈。几年没去过农贸市场了,今天去逛了逛,真是太丰富了,比超市可强多了,一眼看到了有新鲜的鸡杂卖,于是立马决定,今天的主菜就是它了:黔江鸡杂。黔江鸡杂,一道重庆名菜,但在许多大酒店里,你却很难见到它的身影,往往只有街头巷尾的小餐馆才吃得到。味道香辣爽口,佐饭佳肴。
如影随行1974
米粉是从老家邮寄过来的,老家的炒米粉和热干面是我最爱。 都说河南人爱吃面食,但是河南信阳人是以大米为主食的,口感偏辣。我在家里,每天早上一大碗热干面,每次从北京回家,第一件事就是去吃热干面。每一家小店的热干面因人而异味道都大同小异,不会有口感完全一样的两个店。但是信阳在地理位置上靠近武汉,所以饮食习惯跟武汉人比较接近。热干面做起来工序比较多,从没有看到过别人是怎么做的,所以我一直不会,但是炒米粉是相当简单的。我们在北京的超市里一般可以买到圆状型的米粉,这种米粉同样可以炒着吃的。
杜鹃花美食
三杯鸡是江西传统名菜,此菜色泽酱红、原汁原味,醇香诱人,酒饭皆宜。
美味天使宝宝
有点头晕,该补补了!买了一只乌鸡,补个汤吧!【花旗参炖乌鸡】养阴益气血、健脾益气。【功效】补气益血。适用于久病体虚、气短懒言以及血虚所致的头晕、心悸心慌、月经不调、带下等。 药理学认为,乌鸡营养丰富,并含有激素和紫色素,对人体白血球和血色素有增强的作用,对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效,并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。功 效: 温中健脾,补益气血。 适应症: 血气暴亏而引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促,尤其是妇女痛经
美味天使宝宝
1烧热锅倒入橄榄油放入腌好的肉丝。2炒熟后放入柱候酱翻炒均匀盛起备用。3继续使用原来的油锅把切成段的蒜苔倒入。4蒜苔翻炒片刻即可加入红椒丝一起炒。5放入刚才炒好的肉丝。6加少许生抽白糖,勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
1千张洗净,叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结(这种麻绳我们这儿包粽子要用到的)。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下,打结备用。7锅内倒油,将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包,大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可,冷热皆宜。
鱼家小厨
1取一个小碗,加入一勺辣椒豉油,半勺香醋,糖,盐,鸡精,胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒,蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀,加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房