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1牛肉洗净。2切块泡水。3葱姜切段。4牛肉泡水煮开。5撇去浮沫。6放砂锅中熬煮2小时。7牛肉煮烂捞出，牛肉汤倒出，留一部分牛肉汤。8香料准备。9香料放在容器中。10干黄酱，生抽，黄酒，白糖，水调成汁。11牛肉，牛肉汤，调好的汁全部放入砂锅，加水炖2小时。12成品。13牛肉捞出即可。
宁静致远0217
1猪手飞水备用。2配料如下。3冰糖炒融。4加入猪手翻炒上色。5加入配料生抽老抽及适量清水。6高压锅焖25分钟。7开盖后收汁即可。8色泽金黄亮丽啊。9口感软糯香甜 好吃。
老U爱小轩哥
山药的医用价值不必细说。它常见于餐桌之上：可炒制，可入汤 ，可做粥，可入甜品系列。食用得方法多多。今日这一款山药两吃，一种味道为四川泡菜的酸辣味；一种味道为甜品中的蓝莓香甜味。
小家有女初长成
鱼的营养价值特别丰富，多吃鱼能增强人体免疫力、提高记忆力等，那么鱼的做法有很多种，其中水煮鱼的做法就有很，各种做法的口味也有所不同。
琦琦＆妈妈
鲜香可口，美味下饭
美食妃英理
炖烤
微珍食代_小食
1将牛肉洗净，冷水下锅焯水撇去血沫，关火捞出备用。2将八角、香叶、花椒、桂皮、干红辣椒装入料盒。3将牛肉、葱姜蒜、料盒放入电压力锅中。4加入适量水，盐、料酒、白糖、生抽、老抽、十三香，搅拌均匀。5盖紧锅盖，功能选“牛/羊肉”，口感选“嚼劲”，点击开始，显示烹饪中即可。6卤好的牛肉，捞出放凉，切成薄片。7配上自己喜欢的蘸料，就可以享受美食了。
快脚步漫生活
牛肚健脾养胃、风味独特、营养丰富，口感有嚼劲，是老少皆宜的营养健康美食哦！今天我用自己煮熟的牛肚给大家分享这道美味的佳肴哦，希望大家能喜欢。
芊芊_DOkzbcaviraI
简单易学。
冬吃萝卜夏吃姜
清晨，被百里飘香的卤鸡蛋馋醒，再加上一杯豆浆，是开启美好清晨的完美搭配。将卤好的鸡蛋，敲碎撕开卤黑的蛋壳，里面雪白绵软。我可以一口气吃三个。但是很多粉丝都会说卤鸡蛋看似容易，但是想要卤得好吃很难。所以我决定今天公开我们家3代人都在使用的卤鸡蛋终极秘方。
吾爱烘焙
家住北方，海鲜没有海边的品种繁多，而且价格也不便宜，但是红肉却多得很。猪、牛、羊肉供应充足，尤其我家住在城东，离河北大厂的回民自治县不算太远，所以，这边有个大型菜市场常年供应正宗的牛羊肉，且价格比超市里的要便宜差不多1/3。超市里的羊腿要38一斤，而市场里的羊腿最贵也不过28元，用来红烧炖汤涮锅子，感到赚到了。隔三差五拉着小菜车去那里转一圈，既锻炼身体又感受人间烟火，每次满载而归之时，心里更是欢快了许多。今天，买了羊腿，准备炖一锅。羊肉片可以涮火锅、鲜羊肉可以爆炒、羊骨头可以煲汤。如我今天炖的这锅羊腿，既
Meggy跳舞的苹果
1粗细辣椒粉、芝麻、盐少许、白酒一小勺、拌匀。加一点油以防炸糊。2葱姜蒜、洋葱、少量桂皮 八角 香叶备好。3油烧至六成热，放葱姜蒜。4再加八角 桂皮 香叶炸制金黄色后捞出。5逐渐倒油搅拌均匀。6万能辣椒油，夏天凉菜必备！
茹2016
带鱼之所以在我们的印象中要长时间炖才能入味，是因为带鱼的鱼身表面光滑而细致，还有一层退化的鳞片保护着，使得滋味难以入肉。如果把鱼身破坏掉，那么滋味就容易进来了。带鱼的肉嫩，想要破坏还要好看，就要拉花刀。我们吃带鱼时会发现，带鱼的肉是从头向尾的方向一缕缕的，这就如同肌肉一样的走向，所以我们在拉花刀时不能顺着拉，要横着拉，也就是背腹的方向拉，这样既不会把肉拉碎，也不会把刺拉断，而且经过处理后的刀口排列整齐，非常漂亮。
Meggy跳舞的苹果
1五花肉洗净切大块，冷水下锅，加入料酒，葱，姜，八角，香叶，桂皮。煮开撇去浮沫转中小火15分钟左右，关火焖3分钟，筷子可以戳入即可太烂影响口感。2取出煮好的五花肉，浸入冷水冰水口感更好10分钟。3厨房纸巾吸去表面水分，切薄片备用。4黄瓜用刨子刨成薄长条。5黄瓜片卷起，码好装盘。6把五花肉片依次码好摆放盘中。7碗里加入2勺生抽，1勺蚝油，1勺芝麻油，1勺辣椒油，1勺花椒油，1勺香醋，一勺白糖提鲜，一勺温水，搅拌均匀，调成酱汁。8熟花生米去皮切碎，大蒜剁成末，少许葱花。9调好的酱汁加入花生碎，蒜末，搅拌均匀。
噬血gg
1鹌鹑蛋洗净2锅中烧水，放入所有铺料，中火熬人味3水开，下入鹌鹑蛋，小火，煮熟，关火卤水浸泡几个小时入味即可小窍门盐可以多放一点，这样更容易入味
老友_PlP9
1准备材料。2蛋黄分离到无水无油的碗里。3加入色拉油，搅拌均匀。4一半白糖，搅拌均匀。5加入奶粉，水，搅拌均匀。6再筛入低粉。7搅拌均匀。8蛋白中一点点的加入剩下一半的白糖，打发至硬性发泡。9蛋白分两次加入蛋黄糊中上下翻拌均匀。10倒入模具中，上下火150度，烤40分钟即可，上色后要盖上锡纸。
球球厨窝
1烧热油锅倒入姜丝炒出香味。2放入番茄炒。3放入豆腐炒均匀。4再把鱼包蛋放入一起炒。5将所有材料炒均匀后加入少许盐、白糖注两大碗水开始煮沸。6水开之后调入胡椒粉、少许鸡精以及生粉芡让其煮成羹状即可熄火。
蓝色南半球
简单的做法，丰富的内容，可以饭菜兼得。
林舒
乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。以乌鸡制成的乌鸡白凤丸被誉为妇科三大圣药之一。 这道乌鸡白凤煲，制作简单，口味浓厚，营养丰富，男女皆宜。
鱼香葫芦丝
好久以前做的粥了。那个时候还不会发菜谱（惭愧..）现在补发。自己觉得这款粥冬天喝特别好喝，整个人都暖暖的。粥也特别好消化，我高考那阵子胃不好，吃啥都胃胀，但是喝粥就比较舒服。不过男朋友并不喜欢咸味的粥，只有回家去跟妈妈一起做啦。
nancy_W
