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韭菜盒子是北方家庭常吃的主食之一，一般选新鲜韭菜和鸡蛋为主要原料，可以添加些虾皮木耳之类的口感丰富更鲜美。韭菜盒子表皮金黄酥脆，馅心韭香脆嫩。素馅儿的韭菜盒子，清爽不腻，口感很好，而且很有营养，因为韭菜含有大量的膳食纤维，能改善肠道，老人孩子都爱吃。
笺短意长
1鸡胸肉切丁放少许盐放淀粉腌制10分钟。2胡萝卜、黄瓜切丁，葱切滚刀块。3葱切粒、姜切丝、干辣椒切段、花椒备用。4碗中放入生抽，蚝油，白糖，醋，葱末，香油，淀粉，水搅拌均匀备用。5锅中热油把鸡丁炒熟放在盘中备用。6锅中热油放入姜、蒜、干辣椒、花椒、郫县豆瓣炒香。7放入胡萝卜丁、黄瓜丁翻炒。8放入鸡丁、葱继续翻炒。9倒入调好的调味料。10收汁放入花生米出锅。11酸甜微辣，孩子超爱吃。
懂得，爱
三杯鸡，各种烹饪都有，今天我也改良了，简单点，但味道很鲜香，肉质嫩滑，汁浓香甜。
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1水煮开后下水煮2煮开后捞出3淋上自己调配的酱汁。
他知道风从哪里来
特别简单
吃货哎世界
1香菇、胡萝卜、黄瓜切丝。2饼切丝。3葱切丝、蒜切末。4锅中热油放入葱丝。5放香菇煸炒，在放胡萝卜丝，最后放黄瓜丝。放入食盐、生抽翻炒。6放入饼丝翻炒。7放入蒜末、醋、香油翻炒均匀出锅。8成品。
懂得，爱
客家式炒米粉，不放辣椒，不放红油，放胡椒粉有轻微的辣，但很香。
凤记美食
豆角焖面是北方地区常见的一种经典特色面食。它是用水蒸气将面蒸熟，然后把面条放入炒熟的豆角中焖制而成的，其口感咸香浓郁，韧性十足，深受北方人的喜爱。
pysot
豆泡烧麦可以蒸完直接吃，太淡可以沾酱吃。
伊悠悠
1鸡蛋炒散，虾皮过油炒一下。西葫芦用擦板擦成丝，撒盐拌匀，把多余水分挤出来。2类似包饺子的步骤，从一边捏到另一边。3平底锅烧热，倒油，把锅贴摆在锅里，底部煎成金黄色后，倒面粉水至饺子一半高。盖锅盖，等到没有噼里啪啦的声音了，开锅盖，水犒干，准备出锅。4用盘子扣在平底锅上，反过来就可以了。开吃吧。
斌家私厨
用冰箱里的简易食材做一碗煲仔饭，特别快手。
髅小彬
味道鲜美全家最爱
最初的最美❤
喜欢吃盒饼，用不想费劲和面的朋友们快点看过来吧。
斌家私厨
比干吃豆片好吧！
花式炒咸菜
白鳝鱼，肉多无小刺，味甜鲜香。
凤记美食
1材料：五花肉、四季豆干。2调料：葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热，下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入，焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白，姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花，姜末一起剁细，然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀，再加适量蛋清搅拌，最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒，青椒切0.5cm粒，小葱切葱花，蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋，其余都取鸡蛋黄，放入容器中加盐，加湿生粉打匀（煎蛋皮时，使蛋皮脆而有粘性）。55.平底锅烧热滑油，用3成热即可煎蛋皮，蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外，底面在里，包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住，上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
