肉丸子是我的最爱,香椿珍珠丸子是第一次尝试哦!!嘿嘿,还不错!!
橙枫叶
1猪肉、虾肉、胡萝卜、蘑菇切成碎末做馅。2菠菜汁和面,加入肉馅,捏成五角形。3汤面擀皮先折五下。4反过来加馅。5把五个角捏在一起。6捏好的花型虾饺。7菠菜面放馅后再放一直带尾的整下。8捏成鱼型。9双色饺子皮。10捏成花型。11屉上切胡萝卜垫底,码放好饺子。12上屉也是如此。13大火蒸5分钟。
清风022
1土豆洗净去皮切块,清水洗干净淀粉。2五花肉切块。3葱姜切好,在准备适量香叶、桂皮、八角、冰糖。4锅中水烧开,倒入洗干净的肉块,烫3到4分,撇出浮沫,然后捞出肉块沥干水份。5锅中底油,油七层热,加姜片和葱白爆香一下,倒入沥干水的肉块煸炒出油,然后加人酱油、盐、八角、桂皮、香叶、冰糖翻炒上色,加入适量的清水,大火煮开后撇去浮沫。6倒入土豆块。7加入适量水,中火烧至土豆软烂。8待土豆熟透后,加适量蒜末。9加少许盐调味淋入香油,大火收汁即可。小窍门用冰糖炒肉,可使菜色泽更漂亮。
七彩糖果
1芹菜、香菇切末。胡萝卜先擦丝再切末。猪肉可直接选用肉馅,也可切成肉末;还可以用鸡胸肉,并切成肉泥。2葱切末、姜切丝。3煮一锅白粥,同时放入盐、鸡精、姜丝、一半的葱末(把面相好的一半留着,以备装饰)。4粥煮熟并软后放入切好的芹菜丁、香菇丁、胡萝卜碎、最后放入肉末、放少许料酒,再煮一小会。5出锅前撒点葱花点缀,并放点香油。盛入碗中。小窍门1、肉我建议最后放,因为放早了容易硬。一般来说先放蔬菜,喜欢吃软的,就把蔬菜先煮软一些后再放肉末,肉末煮熟即可。2、如果更加注重蔬菜的营养,而不在意是软是硬,就把蔬菜和肉末
映像部落阁
看到蝶儿之家做的鲜海带炒里脊丝,想想我家好久没做海带了,都是2月底做烤肉时手被切了,已经多天没做麻烦的菜了。趁着活动再做一盘,海带可是我的最爱,最喜欢吃火锅时,要一大盘海带片,被煮的红红的,辣辣的,脆脆的,很是爽口。炒着吃在家很少做,有次想吃海带,又想吃粉条,就做成了辣辣的海带粉条肉了,家人感觉味道很不错,就成了家里的家常菜了。
天山可可
Summer is coming...来点小清新!
Hoo噜噜
韧之视界的博客http://blog.sina.com.cn/u/2755970824
韧之视界
1小白菜摘洗干净。切段。2肉洗干净切片。3粉丝,减短些。4葱姜蒜切好。5起油锅爆香葱姜蒜。6加入清水煮本人比较爱吃辣的,就放了2个红辣椒。开放入冻豆腐7,煮开加入小白菜,加盐,鸡精,香油。8欧拉出锅啦。开吃了。
温婉
1准备鸡蛋、面粉、白菜叶、葱。2白菜切碎。3葱也切碎末。4把以上材料全放在一起。5加盐、五香粉、香油搅拌成面糊。6电饼铛烧热抹上一层油。7然后把面糊均匀的摊在上面。8等到煎饼的周围翘起,反面略煎片刻至金黄即可。
七彩糖果
鱼头炖豆腐可谓是最流行的一道家常菜,益智健脑,有助于消化。
漂亮马婆
最近体重下的很快,究其原因,最近吃的比较清淡,皮肤也白了,果然调味品是美容大敌,好吧,今天继续凉拌,又一道减肥大菜--凉拌三丝
长乐未央0922
夏天就好啤酒这口有木有?下酒菜少不了毛豆有木有?眼下正是毛豆上市的旺季,还可以解乏哟,做法非常简单,还特地加了红辣油,格外香,湖北口味儿。这不,今晚看球宵夜上桌了.....
素帛棉白
炎炎夏日,回到家实在不愿意开锅,热,凉拌菜直接打发老婆得了
范从建
当一盘普通的凉拌干丝与孜然辣椒油相遇,闻上一闻,当真是香气扑鼻。那份孜然香与辣香结合的热油,赐予了干丝全新的味道,香浓微辣、咸鲜可口。无论是配面配饭,还是小菜儿就小酒儿,相信这份家常的炝拌干丝,都会是个不错滴选择噢
尚食之文
《快乐生活一点通》节目真是好看,每次我都能学到新的东西。但为什么里面介绍的美食80%都是需要过油的啊?这让我十分惆怅,用那么多的油既不健康又很浪费,就没有替代的办法吗?这道酱爆鸡丁也是需要过油的,而且是一大锅油。这种办法实在不适合家庭操作,于是我选择了用比较多的油半煎半炸,效果还行。剩下的油也不要扔掉,留着以后炒菜用吧。材料:鸡腿350克、油炸花生米60克、香油、姜末、白糖腌肉:盐、鸡蛋清、水淀粉酱汁:黄豆酱、纯净水、香油
augenblick
这两天咳嗽,在姨妈家拔了点草珊瑚回来泡茶喝。突发奇想做点草珊瑚茶冻来吃吃。
笨小娅
这炒饭是自己想出去来的 ,配料可以根据自己的口味调节的 。做这个一定要用大火的灶,我家只有土灶。
馋谗猫
1草鱼洗净去鱼皮,剔下两侧鱼肉切成小块,再用刀剁成鱼肉糜。2将生粉+盐+白胡椒粉+姜汁加入搅拌均匀。3用筷子将调好味的鱼肉顺时针方向搅拌,搅拌过程中加入2大勺水,一直搅拌到鱼肉浆变得上劲,有弹性。4手抓适量鱼肉,握起手,从虎口挤出一团鱼肉搓圆,大火烧开水后放入锅中,鱼丸浮起水面即可。
hongtanye
1莲藕削皮,切成薄片,泡水去除涩味。2紫甘蓝切成粗丝,放入塑料篓子中。3将沥干水分的莲藕放入滚水中略煮,再将滚水倒在步骤2上烫过后,沥干水分。4趁热充分的混合,再加入盐、蘑菇精、白醋、糖、话梅,调味凉拌,等到凉了之后,放入冰箱中,冷藏5小时以上,待入味爽脆后即可装盘。小窍门莲藕对人体健康的维持,心脏系统的保健、排泄功能的正常均有帮助。因含有维生素C,类胡萝卜、黏液蛋白、卵磷脂之故、在植物中很少像藕一样含有维生素B12,加叶酸和铁是造血原料,卵磷脂虽量少与蛋白质等作用,使体内毒素排除干净,可消除肥胖、生理失
樱舒
1准备材料。2面粉过筛 加入糖和盐。3酵母提前用温水10克兑开静置5分钟 再倒入到2中慢慢加入牛奶。4刚开始比较沾 再揉吧。5揉到不太沾手。6最后揉到表面光滑 边打边摔边揉。7盖盖醒1个半小时 至原来的二倍大 不回缩。8排气 揉成几个小团。9取个剂子 擀平然后加入红豆沙。10再包起来揉圆。11形状按自己喜欢的。12放到烤箱中 底下放盆沸水 发酵1小时至表面轻轻的 感觉体积变大。13用利刀中间划一下。14表面刷上蛋液 撒上黑芝麻。15放到预热好的烤箱中190度7-9分钟。
香橙可米露