翡翠,一种名贵的宝石,自古以来就以它深邃晶莹的质地,蕴涵着神秘东方文化的灵秀之气,深受中国人民喜爱。汉代许慎在《说文解字》中解释说:翡,赤羽雀也;翠,青羽雀也。翡翠这种宝石也以这种颜色来识别,黄色称翡、绿色称翠。做一款颜色漂亮翡翠蒸饺给家人品尝。
玉食贝贝
1准备材料2面条煮好后迅速捞入凉开水中备用3菠菜焯水取茎备用,其它材料切丝4煎好蛋皮切丝备用5热油锅煸香肉丝,放葱丝和胡萝卜丝炒熟,加少许味极鲜提味6将菠菜梗放到面条上,凉开水调匀麻汁,加上少许盐、味极鲜、香油、醋,将酱汁 浇到面条上7摆上蛋皮丝8盖上炒好的肉丝和胡萝卜丝,拌匀即可食用小窍门1、面条不可煮得过烂,以免影响口感!记得凉开水过一下。2、酱汁是干拌面好吃的关键,口味根据自己来定,不可过咸。3、肉丝和胡萝卜提前炒熟入味比焯熟更香。
蜜糖厨房
1准备好所需材料;2蕨根粉放入开水锅内煮8分钟左右,注意搅拌,不要粘锅;3煮好的蕨根粉捞出,放入凉水中备用,黄瓜切丝平摊于盘中;4葱蒜末中放入香油,盐,生抽,醋,辣椒油,调汁;5将调好的汁和蕨根粉搅拌均匀;6将蕨根粉倒入盘中,撒上少许葱花即可。
婲婼丶
1材料:面粉、小白菜300克,鸡蛋1个、虾仁150克,葱、蒜适量,生抽、香油、盐适量2小白菜泡洗干净。3葱切碎,蒜拍碎。4葱碎一部分放碗中加生抽香油调拌均匀,做成调味汁。5虾剥成虾仁。6在鸡蛋的一端敲一个小口。7面粉置小盆中,鸡蛋一边通过磕开的小口慢慢沥入面盆中,一边用筷子搅拌。8搅拌成雪花状的面疙瘩。9小白菜沥水切成碎,茎叶分开。10锅中加食用油,油热放入葱蒜碎爆锅。11入小白菜杆茎部分翻炒。12加入开水。13锅开下入疙瘩。14搅拌均匀,锅开。15下入虾仁。16加入小白菜叶。17搅拌均匀,锅再次开起,停
玉食贝贝
1现成的鸡丁用盐、姜、料酒、胡椒粉、淀粉腌制一会。2青红椒切丁,姜切片。3木耳提前泡发,洗净,掰成小朵。4锅热入油,倒入鸡丁翻炒变色后出锅。5锅里放适量油,烧热,放入姜炒香。6倒入木耳翻炒。7加入鸡丁。8加入青红椒,出锅前淋入香油。
微米
1牛肉馅倒进大一点的碗里。2加酱油,老抽,鸡蛋,盐,鸡精,胡椒粉,香油把肉馅搅拌均匀。3把洋葱,姜和蒜剁碎。4放到肉馅里拌匀。5接着加入足够的干淀粉使劲搅拌。6搅拌均匀之后备用。7炒锅内加适量的食用油,把切碎的娃娃菜倒进去翻炒,加入适量酱油,关火。8把菜盛出来备用。9锅内加水烧开,用调羹把肉馅弄成一个个的小丸子,逐一放入水中。10等所有的丸子全都浮到水面,把炒过的娃娃菜倒进去,加盐和鸡精,就可以出锅了。11撒点香菜碎就可以上桌了,怎么样?不错吧。小窍门往水里放丸子的时候,尽量让火小一点,因为放丸子需要一个
家有馋猫小TT
随着天气越来越热,凉拌菜也开始受到人们的欢迎。凉拌不但清脆爽口,而且能最大限度保存蔬菜的营养,更加绿色健康。 不同口感的蘑菇,简单的调味,开胃,挑逗着人们的胃口,很适合炎热的夏天。
英子草23
夏天天气炎热,厨房温度太高,这个冒菜呢不需要大火炒,用煮的就可以。不油腻,由于芝麻酱里加了蒜碎,口感也不错,就米饭很下饭呢。冒的菜呢,大家自由发挥,选择自己喜欢的就ok!
支点
在西安的童鞋都知道,坊上大皮院有家定家小酥肉,卖了很多年了,最早我还读高中的时候,好像是5块钱一份,米粉是5毛钱,5块5毛可以吃饱两个人,可这几年RMB贬值,小酥肉貌似涨价到20了吧?我已经很久没去吃了,材料下降了,口味也下降了。不过定家小酥肉老板倒是赚美了,上次还看见他开了个奥迪A3顶配,话题扯远了。今儿,咱们来个山寨小酥肉吧。
支点
蚕豆益智健脑 健脾祛湿, 蚕豆可当粮食又可当小菜,它还是补脑佳品,蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,确实有增强记忆力的健脑作胡萝卜营养非常丰富,可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏,治疗消化不良、咳嗽、夜盲症等有较好疗效,故被誉为“东方小人参”,用油炒熟后吃,在人体内可转化为维生素A,提高机体免疫力,间接消灭癌细胞。美国科学家的最新研究又证实:每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤。这是一道最普通不过的家常
丹妮妮
棒子的料理其实很简单那,不行,你照着做就是了
支点
要吃外焦里嫩的小吃,莫过于“这厮”了!有兴趣、爱吃蒜的孩纸可以试试哦!
萌龙彤臻
1原料图2先把皮蛋凉水下锅水开后转小火煮20分钟去除皮蛋特殊的味道,煮过后更好吃哈!3皮蛋切块,青红椒切碎,蒜瓣、香葱切碎备有。4葱蒜青红椒碎全部放到皮蛋上,在依次加入生抽、醋和鸡精、香油,拌匀即可。5成品图小窍门1、皮蛋煮后口感更好,上世纪知道了。2、放了生抽就不需要加盐了。3、淋上香油才好吃哦。
落叶秋风去
非常感谢美食家让我获得了大喜大烤肉酱套装的试用机会,这个套装东东很丰富,有大喜大烤肉酱,黄金咖喱和牛肉粉。大喜大牛肉粉,是采用鲜牛肉和大蒜、洋葱、胡椒等天然原料科学精制而成。丰富的牛肉美味+天然的鲜味,使这次做出来的牛肉羹原味更醇、味道更鲜。
给宝贝做的饭
开春了,一到周末,家人都喜欢到郊外去游玩,顺便也挖一些野菜回来,其中有一种野菜在南方是很少有的,那就是野芹菜,我是从来没有吃过,问了身边北方的朋友,他们告诉我,一般家庭,野菜都是焯水蘸酱吃,我还是有些不习惯,最后还是按照自己的方法来做,做法非常的简单,但是很爽口。
八月小水
1材料:黄骨鱼。(黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分)2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热,将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边,下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁,撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过,豆豉也有盐分,炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味,以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后,放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽,白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入,加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味,然后切长菱形片。3炒锅放油烧热,将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀,加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料:五花肉、四季豆干。2调料:葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热,下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入,焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝