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1原材料，香菜选择嫩嫩的，一根一根洗净，清理掉老叶子，豆瓣酱剁细2红黄椒剁细，花生瓣剁细3凉白开倒入碗里，放入红黄椒末、花生瓣末、葱姜蒜末、豆瓣酱、一小勺自制红油辣子、适量的生抽、蚝油、花椒油、白醋、香油，搅拌调好汁4香菜打结5所有的香菜全部打结装盘6蘸上汁就可以吃了
叶子的小厨
1卤猪耳一个。2切丝。3淋上辣椒油。4放进豆豉。5淋上蚝油和香油。6摆盘。7备葱末。8撒上葱末。9放进微波炉里加热3分钟即可。10微波豆豉猪耳即成。
水青青
冬瓜虽然是普通的蔬菜，但营养价值和功效却不小，冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，盐含量较低，需要补充食物的高血压肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，可以帮助体形健美。冬瓜性寒味甘，清热生津，解暑除烦，在夏日服食尤为适宜。冬瓜和银耳一起食用清热祛火、除烦止渴、滋补美容。
清欢的烟火生活
上次出去吃饭，余下了不少河虾，于是就打包回来了，小小的河虾，很是鲜！为了方便食用，就用手边仅有的材料做了这款虾仁鸡蛋羹，效果很不错啊，儿子很喜欢呢，小小的河虾仁，一口一只，美味着呢！
莫言catlam
吃腻了炒的炖的西葫芦，这次换换口味，来个煎的。香煎西葫芦做法简单，香脆的黄黄的蛋皮中包裹着软软嫩嫩的西葫芦。吃起来别有一番滋味呢！
开心小精灵
我家是一星期总要吃上一次鱼的那种，差不多都挺喜欢吃鱼的，总是变化着烹饪鱼的吃法，在鳕鱼上最喜欢的2种吃法一是酥炸，二是利用家里剩的米饭把鳕鱼做成鱼饼。。鳕鱼的营养价值：具有低脂肪、高蛋白，刺少，是老少皆宜的营养食品。鳕鱼具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点。
哈尼22
1原料图。2将猪里脊和五花肉分别切片，一起剁成细泥，葱姜洗净切末，荸荠去皮洗净切成细粒，鸡蛋磕入碗中打散，淀粉用适量的水澥开备用；3肉馅装入大碗中，加入荸荠末、葱姜末、适量的面包糠、半个鸡蛋液、精盐、白糖、生抽、蚝油、香油、味精、白胡椒粉和水淀粉和匀。4按一个方向用筷子搅动上劲，直到肉馅有劲发粘为止。5盘底撒上一层面粉，把挤好的丸子放在里面。6丸子滚上一层面粉，搓成手指粗细的圆柱体，两头稍微细点，拖上鸡蛋液，滚上面包糠待用；7净锅坐火注入植物油，烧至3-4成热时，8下入做好的蒲棒慢慢的炸制。9待蒲棒炸到金
美珏小厨
这是一道很家常的汤，快手，美味，营养也充分，蛋白质，铁质，钙质等，一样也不落下，全家大小都适合饮用！加入几块排骨或者瘦肉，或者简单的鱼头汤更为鲜美，因为不同的蛋白质的结合，除了增强营养成分之外，还可以产生“鲜味”，所以不管做什么汤，我们都可以按这个“点”去操作，味道一定不会差的哦
莫言catlam
小妹快高考了，午睡起来点名要吃小白菜汆丸子，因为最近压力的问题，胃口不好，能有想吃的菜不容易呢，所以我这个当姐姐的义不容辞啊，不过还真给面子，吃了一碗呢
冭陽埖ル
1原材料2凉水1000毫升3凉水倒入锅里烧开4土豆粉红薯粉倒进容器里5加入200毫升水调成水淀粉6慢慢倒进开水里，一边快速搅拌，也可以冷水下锅，一直搅拌7开小火一直搅拌，直到变成半透明状，大约5分钟8容器里刷一层香油9倒进容器里，磕几下，使其平整10放进凉水冷却半小时后放进冰箱冷藏室3至5小时11红黄椒切丝，黄瓜切丝，花生瓣拍碎12冻好的凉粉切条13切好的凉粉、红黄椒丝、黄瓜丝装盘14豆瓣酱剁细15凉白开倒进碗里，加入葱姜蒜末、花生碎、生抽、老抽、白醋、豆瓣酱、花椒油、香油，调成汁16将调好的汁倒入，美味
叶子的小厨
盛夏热浪逼人容易使人失去胃口，食物就要能引人食欲。酸酸甜甜的番茄很开胃；蒜头最大的功效就是杀菌，而且开胃惹味，特别适用现在湿热的天气里用；猪肝的最大特点是养肝明目，这些食材与瘦肉一起做汤，能达到开胃的效果。
MSLIU
原本是要用藿香的，去了菜市场，没有买到，决定用荆芥。米妈今年种了好多种植物，罗勒，薄荷，鱼腥草，牡丹吊兰等等，就是没有种这个藿香，明年一定要种的。这个菜是前些时间在小餐馆里吃的，感觉挺好，自己在家复制了一下，也不错。本来是要买草鱼的，草鱼太大了，买了一条鲢鱼。
辽南蟹
动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳；维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。小米有健胃、和脾、安眠的功效，用小米和鸡肝一起煮粥，有补肝养血、和胃明目的功效，适用于肝血不足所致的双目昏花、夜盲症等。
清欢的烟火生活
就我个人而言，冬瓜的吃法我只喜欢两种，一是冬瓜丸子汤另外一个就是这个海米冬瓜了。
安心草媛儿
1将少许盐加入肉馅中。2将水以少量多次方式加入肉馅中。（加入盐有助于水分的吸收）3用筷子以同一方向将水分搅入肉馅中，每次都在水分完全被肉馅吸收后再加水。打好后的肉质具粘性，颜色变淡。4加入酱油和蚝油，朝一个方向搅匀。5用多功能切菜板磨出姜泥。6加入十三香，盐、糖、鸡精，搅拌均匀。7加入香油8搅拌均匀后放入冰箱冷藏备用。（可以让肉馅中的水分、调味料充分结合）9把大葱和白菜切碎。10将葱花拌入肉馅中。11将白菜倒入肉馅中，将少许香油淋在白菜上先拌匀后再与肉馅拌匀。12调好的白菜猪肉馅。注：第10、11、12步
给宝贝做的饭
1材料：粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮；姜、红椒切片；葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入，加酱油、白糖炒匀，放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐，鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1材料：猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内，大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料：芹菜、腊肉。2腊肉切片；芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油，将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断，胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油，撒入花椒粒炸出香味，加上干辣椒略炸，加入五花肉片翻炒至变色，加入葱姜丝，倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后，翻炒速度一定要快，不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽，和胡萝卜的颜色红绿相映，芹菜吃起来也脆。
魅惑儿
很不错哦也适合小朋友吃
墨兰清香
