炎热的夏天爱上了凉爽的小凉菜。可是秋天来了,这天气还是热,都说秋老虎厉害呀!家人都抱怨天太热,没有胃口吃饭。今天用自制的午餐肉和凉爽的黄瓜一起做了一款简单美味的小凉拌菜,真的很美味。
(纳尼亚)
在餐厅里吃过一次后觉得特别美味就琢磨着在家里自己做 结果的的到家人的一致好评嘿嘿开心 喜欢吃茄子的亲们 这道菜就真的值得一做哟
夏佳佳
吃过爷爷炒的榨菜肉丝 觉得很有小时候的家常味道,这次就经过自己的改良,做了这道三彩榨菜肉丝,回味一下小时候的家常味道。
夏佳佳
海天搞活动,说说老公跟厨房的故事,呵呵,我家老公不会做饭,也从来不进厨房,进了厨房,好象只会添乱,对了,不全是添乱,会帮我磨刀,能把家里的菜刀磨的很锋利,还有什么呢,还有就是分不清哪个是醋,那个是酱油,看着我的调料车会很愁,这都干啥呢?会煮面条,但不知道怎么样才算煮熟了,更别说炒菜什么的了,对了,做过一次猪肉炖粉条挺好吃,不过那个好象是儿子在旁边指导着做出来的。 我老公在厨房里给人感觉特别扭,笑曰:干大事儿的人啊,算了吧,厨房的事儿,我全包了吧! 老公吃饭不挑,但有那么几样特别爱吃,长着一个特别中
辽南蟹
这个面我做的次数太多了,因为太简单,以前没有想着要发出来,这是老公的最最爱,夏天,天天吃都不会烦,特别特别饿的时候最想吃的就是这个面。 我曾经特别不屑,这有什么好吃的,大蒜和面条,连菜都可以不放。老公就是喜欢吃,喜欢到看到蒜汁都会流口水。 老公吃这个蒜汁捞面,那吃相,酣畅淋漓,三几分钟,海大的一碗就下肚了。吃这种面,一定要大碗才过瘾,一气呵成,绝不回碗。 曾经提醒式的跟米爸爸说,吃面不要发出那么大的声音行吗,在家还好,在外面这样吃多么不雅啊!老公点头称是,但依旧如常! 今天中午的对话。 米妈:今
辽南蟹
1准备好原材料洗净,油菜掰片2香菇去帝切片3热油锅4下油菜、香菇炒5炒到快要熟的时候加盐,再炒会儿滴点香油,最后再下入淀粉水快速翻炒哦6出锅小窍门1、炒菜时少放点油。2、切香菇时稍微切薄点。
猪猪付
1准备好材料2丝瓜去皮切片,肉洗净剁碎后加盐、少量鸡精、淀粉、水、生姜末拌匀后用勺子挖出圆形3锅中水烧开后加猪油,下丸子煮,快起锅时下丝瓜煮,等丝瓜变色后再煮1分钟左右就加盐4起锅小窍门1、淀粉不要放太多了,就比平时炒肉放的淀粉多一点点就好了。2、买肉肉要买夹子肉才嫩哦!
猪猪付
牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。 1.牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品; 2.牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用; 3.水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。 鱿鱼和
追逐阳光
1准备好食材 西兰花切小朵,胡萝卜切成片,木耳用水泡发摘成小朵,肉切片,蒜切碎。2烧开水把西兰花先焯一下3把木耳与胡萝卜也用水烫一下4另起锅将油烧热先把蒜煸香5将肉放入锅里滑白,倒入酱油上色6放入西兰花翻炒一下7再加胡萝卜和木耳8放入适量蚝油9放入盐 香油 翻炒即可出锅
涵涵小宝贝
这个是家常菜啦,女生都爱喝粥,这样做很鲜的,大家不妨试试。
89606175
1用凉水把牡蛎清洗干净2把豆腐切小块3葱姜切末4把小白菜洗净切小段5锅中放入适量花生油,葱姜爆锅6倒入牡蛎翻炒7放入豆腐和白菜翻炒8加入适量水9放入少许盐,水开后再烧十分钟即可10依个人口味可放少许香油和胡椒面
姬嘻嘻
中秋国庆一家人团团圆圆,怎么少得了这款金窝藏娇呢,既当菜又当饭,又美味,一举多得。
倾城韩妆园
说起这千叶豆腐,大家一定不陌生,它以Q弹劲道的口感获得越来越多的青睐。每次做这个感觉都吃不够,唇齿留香的,吃一块想两块,吃两块想八块,呵呵。还有分享的这款私房千叶豆腐上的浇汁,可以说是百搭款,做米饭可以,做鸡丁什么的都可以,类似于川菜的鱼香汁
倾城韩妆园
1卤好的鸭脖子。2出锅待用。3将辣椒和蒜切碎。4浇上一勺卤汁。5将切好的蒜和辣椒装碗里淋上香油。6放点调味鲜合成调汁。7合好的调汁倒在摆好盘的卤脖子上即可上桌。8即可上桌。
水青青
这款疙瘩汤是我家经常做的,味道很不错。这几天天气越来越冷,喝这样一碗热热的香香的疙瘩汤,心里和身体都立刻暖暖的因为家里的高汤没有了,所以这次用浓汤宝代替的
倾城韩妆园
1将泡椒切碎,(这里我用了自己泡的泡椒和超市里买的野山椒)姜切末,葱和蒜均切末。放碗中。2笋切细丝,用开水氽一会,捞出泡凉水中,待用。另外将木耳,青椒,胡萝卜切丝备用。3猪里脊肉切细丝,放盐,黄酒和淀粉拌匀。4另取一碗,放白糖,生抽,醋调匀。5锅中加油,放入肉丝滑散盛出。6锅加油,放入上面切好的笋丝,木耳,青椒,胡萝卜丝翻炒。7加入切碎的泡椒和葱、姜、蒜末,加一小勺豆瓣酱,炒出香味。再加入调好的汁,继续翻炒。8加入炒好的肉丝,炒匀,勾水淀粉,翻匀出锅。
XW香水百合
1将姜拍破,八角和桂皮放油锅中煎一小会。2将排骨放入翻炒。3加入白糖炒出泡。4加黄酒翻炒匀。5加老抽。6加水,没过排骨。大火烧开后转小火炖一个半小时。7加入醋。转大火收干水份即可。8盛出装盘,撒上葱花。
XW香水百合
1锅里倒放少许橄榄油放入叉烧。2将叉烧炒至两边有点焦黄就盛出备用。3继续使用油锅放入姜与蒜。4然后放菜心大火炒。5边炒边洒入少许水然后放少许盐糖。6菜心炒熟就把叉烧加入一起炒均匀,勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1将牛肉切成长方形薄片,加苏打粉抓均匀。放置半个小时。2拿出牛肉加蛋清,老抽,料酒抓匀。放置1个小时。3腌好的牛肉加鸡粉,淀粉上浆,入油锅中滑油至熟,倒入漏勺沥去油待用。4炒锅置上火,放入油,加入洋葱炒香,加入黑胡椒,盐,鸡精调味,投入牛肉片,翻锅炒匀,起锅装入盘中即可。
hongtanye
剁椒鱼头可以说家喻户晓,喜欢吃鱼且又喜欢吃辣椒的人,大多会想到剁椒鱼头。鱼头一般选用花鲢鱼头。鱼头大,鱼肉味美,尤其是小雪节气后,味道尤佳,称为“雪鲢”。 鲢鱼健脾利水、温中益气、通乳化湿。鲢鱼还有美容泽肤的作用······ 此菜品剁椒鱼头,选用的鲜活花鲢鱼头,配上自家种的青红辣椒剁制、腌渍的剁椒,味鲜而不腻,肉嫩滑不腥,鲜咸微辣,下酒佐饭待客均可。
籣草児