搜索
非常简单好做的一道快手菜，白灼的做法最大程度保留了秋葵的营养价值。
salila82
1首先将蟹刷洗干净后改刀。2锅中热油烧至6一7成沖温炸制红色。3锅中放底油，下入姜蒜，香辣酱辣妹子炒香，加高汤，下入肉蟹调味小火煨入味即可。（出锅时洋葱打底，洒上干椒节淋热油，洒上白芝麻，香菜即可）小窍门炸蟹时油温控制在6一7成。
a淡抺，青春
如果你不知道吃什么，家里刚好有剩饭那就炒份蛋炒饭吧！蛋炒饭是我解决剩饭最常用的方式。简单快捷而且也好吃。你也可以试试！
marieanne
秋葵又名羊角豆、毛茄，是一种原产于非洲的物种。外表长得像青椒，切开里面是黏黏腻腻的汁液，味道香甜、肉质柔软，以其独特的风味受到了老百姓的青睐。在它还没有在网络上走红之前，它和茄子、黄瓜、丝瓜这种普通蔬菜一样默默无闻，不被人关注。
初见～
1把肉切小块放进欧贝尔料理杯打成肉泥，盛出来备用！2胡萝卜切小块放进欧贝尔料理杯，加适量水，打成泥状，用过滤网过滤掉渣，（注：渣不要挤的太干，一会儿还要放到肉泥里一起做成饺子馅，太干就不好吃了）。3把之前弄好的肉泥拿来打入鸡蛋，加了胡萝卜渣，再加入适量盐，料酒，白胡椒，酱油，香油，切末的葱，搅拌均匀！4在过滤好的胡萝卜汁里加入适量面粉，揉成光滑团子，放一边醒二十分钟左右！5醒好的面团擀成薄面皮，做成饺子皮，（我是用杯子放在薄薄的面皮上一个个印出来的饺子皮咯，）好啦！再一个一个的包起饺子就大功告成喽！小窍门
亲亲我的宝贝123
1将鸡蛋打入碗中用欧贝尔料理棒单棒打半分钟左右；2锅底打油放入鸡蛋液煎饼备用；3肉切小块，葱，姜，等一起放入杯中使用欧贝尔料理棒绞肉杯搅成肉末 4肉末放入香油，一个鸡蛋，淀粉（或者你喜欢的佐料）盐等调味 5将肉末放在蛋皮上，卷起上蒸锅6再沾点淀粉水，卷起，上热水蒸锅，五分钟，关火，焖一分钟出锅，切块装盘。7做好的蛋卷了可以放入冰箱冷冻，下次吃加热，或者和青菜一起做汤也不错。
亲亲我的宝贝123
1准备好所有材料，虾用剪刀剪开.剪至尾部，粉丝泡软，大蒜剁蒜蓉备用。。2虾处理好后用料酒跟少许盐腌制十分钟，将泡好的粉丝装盘。。3接下来把虾背用刀背剁下好摆盘，没有时间的亲可以省略，把虾剁完铺在粉丝上。。4用一半的蒜蓉炸香后关火打到碗里加入另一半蒜蓉（这步蒜蓉可不炸）香油，醋，酱油，蚝油一起搅拌下，用勺子放虾背上，铺满。。5辣椒切圈放虾背上，为了好看点，然后锅里把水烧开后放进去蒸七分钟（根据虾的量定时间）6放入葱花关火，焖一分钟即可。。。
LinCurtain
以前我在四川自贡的时候经常去买炸土豆吃，现在不在自贡了，但是又想吃所以就自己来做做吧！
（过了）
凉粉清凉爽滑，制作也很简单，豌豆淀粉在网上很容易买到，真是夏日必备的一道开胃菜！
我的美食我做主77
1鸡蛋炒好，韭菜切碎，粉条用开水煮软切成小段，放入碗中，放入各种调料拌均匀2开水烫面，软硬适中，和好醒一会，然后揪成面剂，不要太大，厚了不好吃，3擀好一张薄饼摊上菜4再铺上一张，菜也不能太多，边上用手拍拍，不然翻的时候会开，5放入电饼铛里，尽量少翻面，勤看，一面熟了翻的另一面，6吃吧，很好吃的，老公晚上在外面吃过饭回家又吃了一个半，每次都经不住诱惑，儿子也喜欢吃
傅_YTulQs
-进入大暑了，吃点什么好呢？夏日凉菜必备
天雨建建ゞ
老家都叫卷菜馍
请叫我潇潇妈
1将五花肉洗干净，放入冷水中煮五分钟。2放凉后，改刀。切成5毫米左右的肉片。3把切好的肉片放在碗里，拌酱油.豆瓣.花椒粉。4把拌好的肉片一片片码在大碗底部，码好后撒上切碎的蒜粒，再撒一些香油。5码上梅菜，或者是芽菜。6上锅蒸煮30分钟以上，蒸得越久越好吃哟。7然后关火，等碗稍微不烫的时候，把碗扣在盘子上。这是个技术活，我一般是不翻的。小窍门肉和菜都不用放盐！！
啵啵好吃嘴儿
炎炎夏天，没什么食欲的话，这道凉拌鸡爪最合适不过了。蒜泥剁椒是上次的罗汉果鸡爪，改良后又一美味的菜肴，可以把它当作零食和小吃。凉拌鸡爪很棒的哦。喜欢啃鸡爪的你不要错过哦。呵呵
肥肥美食
身为地地道道的东北人，总要会做个饼吃啊
英杰小立
紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净，去壳、腮、内脏，切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热，放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块，加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均，加入少许清水，盖上锅盖，小火焖10分钟，最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了，大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配，却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜，实在不忍心倒掉。（每次做菜都怕剩，倒了浪费，于是我都快成了我家的剩菜回收站）。看着这个酸菜，莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句：翠花，上酸菜。于是，便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是：桂花，上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈，第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜，当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜，后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水，沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水（就是煮菜头土豆的水），不要压的太溶了，有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟，边加热边搅拌，如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里，加入姜片、葱段，香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀，放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸，放入腌制好的五花肉，放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟，期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出，回温到室温的温度，这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
