紫甘蓝的营养价值特别高,我每次去大超市都会买一个回来,在网上看这种蔬菜要凉拌营养才会保存的最好~所以这次用凉拌来做~
草莓
这个汤是这种季节我家最常喝的汤。一把刚摘下的菊花脑散发着清香,只要用清水一煮,打上个蛋,正宗的一般是鸭蛋,撒上盐,滴上几滴香油,一碗春天最好的汤就完成了。整个过程不会超过五分钟。我学会做的第一道菜大概就是这个吧。
咸味布丁
1准备材料。2马兰头焯熟过凉水,然后挤干水分,切碎。3香干也洗净切粒焯水一分钟,沥干水分待用。4把香干,马兰头,香葱混合。5加少许盐,鸡精,香油,白醋,生抽调味,翻拌均匀即可。
球球厨窝
1准备好所有食材。2皮蛋切月牙状,黄瓜切片,小葱切成葱花。3锅里烧开水,放入皮蛋。4等皮蛋煮个两分钟时,放入白胡椒粉。5放入黄瓜煮个两分钟后放入盐即可起锅。
陌上0_0
1香芹1把洗净。2香芹切成寸段,焯水后备用。3花生米煮熟晾凉备用。4将焯好的香芹及煮熟的花生米混合,放入盐、味精。5放入辣香油。6拌均匀即可
one
土豆是家常食材,凉拌土豆丝也是清爽菜之一。
小老虎宝贝
1所有材料洗净。2鸡蛋打散,生菜切丝,西红柿切小块。3锅里放水,水开之后放入西红柿烧开。4加点盐,放入鸡蛋液搅散。5放入生菜丝后加入味精,最后撒点香油即可。
小乖宝宝
要说鲜味的粥,没有比毛豆粥更鲜的啦。
小媚猪
对于一个地道的北方人,热腾腾的大肉包绝对是无法割舍的美味。
小媚猪
这是一款非常清爽的小菜,色泽美观。
XW香水百合
1准备好所需材料。2水烧开,加适量盐放入银耳焯熟后捞出。3放入豆角煮至熟。4紫甘蓝略烫一下。5辣椒、紫甘蓝切丝,豆角掰段和银耳一起放进一个大碗中。6辣椒酱、香油、米醋、酱油、盐调成酱汁。7将酱汁倒入碗中。8搅拌均匀,加入黑芝麻和花生即可。
小羊小小
今天买了莲藕,不太想吃炒的,而是想找个爽口的吃法,于是就想到了脆拌莲藕。
许清风
春天是吃韭菜的最好时节,所以今天做了韭菜盒,老公也最爱这口。但他和宝宝都拒绝虾皮,而老公不喜欢虾仁的味道,宝贝却爱的不得了...所以这个馅料就要好好的斟酌一下了...
倾城妈咪
1平菇切碎,用纱布挤出水备用。2黑木耳(泡发)切碎。3猪肉末加料酒、生抽、蚝油、橄榄油、香油、盐、糖拌匀。4把平菇、木耳、猪肉馅倒在一起,使劲搅匀,至粘稠。5把发好的面揉匀,切成小剂子6把小剂子擀成圆形包子皮儿,包入调好的馅儿。7平底锅涂少许油,烧热,排入包好的包子。8底面定型后倒入适量的水(大约包子的1/3处),盖上盖子,中小火。9待锅内水收干,倒入1:15的面粉水,撒少许芝麻,煎至水分完全收干,底面金黄即可。
无思远人
鸡翅烧法有各种各样,大家熟悉的可乐鸡翅、红烧鸡翅、咖喱鸡翅等等,我今天做的用欣和酱,很香很鲜。味道不错哦!
风铃子
1高筋面粉260克,白糖40克,黄油25克,酵母4克,精盐4克,鲜奶140克,鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑,能拉出厚厚的薄膜,加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后,取一份按扁,两边折叠。9折叠面朝下,擀成牛舌状,自上而下卷起。10重复两次,摆入土司模。11烤箱下放一杯开水,50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水,烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿
11.腐竹洗净,泡水;22.鸡蛋打散;33.腐竹放入水中,大火烧开。鸡蛋倒入水中搅拌,放下冰糖融化即可。
韩小庚
1制作方法:1、将清水烧沸,加入糖搅拌至溶化,等糖水凉后将鸡蛋放入。22、将牛油隔水溶化。33、低筋面粉放在案板上中间开个窝(窝的大小根据自己手的大小判断),倒入(1)中的2/3槎匀成面团状,放进容器中,把剩余的蛋全倒进面团里槎成糊状,再放入(2)。44、最后放泡打粉搅匀,倒入纸杯中的3/4后,放入蒸笼里蒸15分钟左右。小窍门P.S:1、过早放入泡打粉会使泡打与面糊中的水反应,使泡打粉失效。
小枭
1材料:丝瓜、栗子、枸杞调味:鸡汤、适量盐、水淀粉、食用油2栗子剥其外壳,枸杞用温水泡开备用。3丝瓜刮去外层表皮,用水洗净,切成段,再改刀成条。4锅置火上少许油烧至7成热,放入丝瓜煸炒至鲜绿色时起锅盛出。5原锅下入蒜末煸至金黄色,倒入鸡汤。6放入栗子,略烧8-10分钟为宜。(鸡汤没过栗子为宜,烧至汤汁剩一半即可)7再倒入丝瓜、枸杞。8加适量盐调味,沸后用水淀粉勾芡,淋上明油即可。
kiss战女
1辅料:面条、香葱、香菜、辣椒油。2将羊肝、肺、肠、羊头肉切片,洗净。3下入开水锅内稍煮一下,焯出血沫。4锅置火上加适量清水、葱段、姜片,连同花椒、八角、盐一起放入锅内。5待水烧开后,放入主料煮沸。6撇出浮沫,改至小火炖煮。7炖1小时左右调入适量盐。8直至炖烂为止。9香葱洗净切段、香菜切末、辣椒粉与花椒制成辣椒油备用。10将面条煮熟,挑入碗中。11面碗中加入羊杂、浇上羊杂原汤。12撒上香葱、香菜末,依个人口味浇上辣椒油、胡椒粉即可。
kiss战女