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特别爱吃拔丝芋，外脆里粉。油炸会比较热气，先蒸熟了再裹糖同样美味！
澄澄姐姐
一碗有颜又有料的绿豆小圆子，吃上一口，暖到心里！
澄澄姐姐
1准备材料。2五花肉和香芋切麻将块。3锅内加水烧开放入五花肉焯煮5分钟。4捞出洗净血沫备用。5起热锅放入少许油，放入五花肉小火煎至表面焦黄。6放入生姜八角桂皮和良姜炸出香味。7倒入3碗水。8放入老抽。9放入白糖。10放入小葱盖上锅盖小火焖煮30分钟。11放入香芋，再加一碗清水，盖上锅盖继续小火焖煮15分钟即可。12成品图。
云朵里的那只猫
美味
澄澄姐姐
1准备好西米半小碗。2水烧开后加入西米煮至沸腾，倒去有粘液的水，在倒入自来水，二次煮至沸腾，重复至第三次，关火，盖上盖焖十分钟。3把西米冲自来水冲干净，做到每一粒分离最好！4香芋君出场了，如图，其他的芋头不能用，就要这种大香芋才可以！5侧面效果图。6水烧开倒入香芋块，香芋切成大拇指大小，香芋煮烂为至。7准备两勺椰子粉（如有椰汁或椰浆更好），我家只有椰子粉，强调一下：不是椰蓉。8小锅倒入牛奶加少量水加椰子粉（椰奶或椰浆）烧开倒入西米与香芋，白糖。9温暖的香芋西米露在冬天是只否温暖了你的心！
鑫姐厨房
好吃！
澄澄姐姐
甜甜糯糯的好吃
澄澄姐姐
1小排洗净，控干水分，放入容器中，加入盐，料酒，姜片，酱油抓匀。2加入适量红薯淀粉抓匀，腌制10分钟左右。3裹好红薯粉的小排。4香芋去皮，洗净，切适口的块状。5将香芋码放在深盘中，表面撒少许盐。6将腌制好的小排平铺在香芋块上。7放入电压力锅中，按“排骨”键蒸熟。8出锅后，撒上些葱花。小窍门香芋和小排平铺着放，容易入味而且更容易熟。
悦悦玉食
香芋太粉，粉到噎人。按照寻常芋头的做法，噎到没人吃。最后香芋被贴上了“不好吃”的标签。一心想为香芋翻身，寻了个香芋蒸排骨的做法。从小吃到大的蒸排骨都是粉蒸，而这香芋蒸排骨却是不用米粉。有的香芋蒸排骨把香芋放在排骨之上，而有的却把香芋放在排骨的下面。寻思着香芋放在下面会更好地吸收排骨的汤汁，于是敲定了香芋在下的做法。什么蚝油什么豆豉酱都没有。。。于是随心所欲，把手边最顺手的料用上。虽然很想慢慢蒸到排骨酥软，看看时间，也只能用省时的高压锅了。赶在餐点前出锅，一股鲜香扑来，味道很不错的感觉。盘底积满了汤汁，香芋
食·色
1排骨先用清水浸泡半小时左右，然后洗干净沥干水分备用。2调味:姜切条，蒜头米切块，大红椒切块。3准备调味:1勺酱油，1勺蚝油，4分之1的老抽，1勺料酒，少许盐。4将所有的调味品加入排骨中，均匀搅拌放进冰箱腌制半小时。5香芋去皮切大块，切比拇指还厚一点，然后摆盘。6把腌制好的排骨放在香芋上面，去掉姜丝。7高压锅注好足够的清水，把香芋排骨放进去，开大火煮10分钟，转为中小火蒸35分钟，关火焖10分钟即可。8清蒸好的排骨香芋，撒上小把的葱花。这是一道清淡又美味的菜，老人小孩都适合吃。9成品图。10成品图。小窍门
天涯豆豆
最后的一点半裸栗子，与刚刚登场的香芋来个香芋栗子糊。结束栗子的想法，又该转头对付那一大个儿的香芋了。老规矩，电饭煲蒸熟，料理机加水打。蒸熟的栗子和香芋看起来暗淡无光，变成一锅浆糊，也没能显出栗子的金黄或是香芋的亮紫来，倒像是被冲到极淡的栗子壳色。没有加糖，香芋的味道里透着些许栗子的香。。。。
食·色
香芋泥加了肉末和蘑菇、香菜一起做馅，煎着吃，软糯鲜香很美味，在我家是很受欢迎的，好些朋友说香芋饺子没吃过，推荐给大家也试试
清水淡竹
不喜欢白米饭，正好有香芋，还有那个已近尾声的南瓜，一起来个焖饭。两朵木耳，两朵香菇。临了临了，忽然想起香芋似乎与海味很搭调，又抓几颗海米泡上。没有腊肠，只有什么什么肉肠，放着也是放着，大家都来凑个数。焖饭这东西，自由度颇高，随便什么都可以往里放。不喜欢多多的米，又怕焖出来米粒儿都看不见，最后把50克增加到70克。先炒后煮，一接盖，香气扑鼻，再撒上一把葱花，顿感清新无比。总担心米少，没想到生时看起来并不很多的米粒变成米饭以后，掺杂在香芋南瓜里，看起来哪儿哪儿都是，一点儿也不显少。。。。
食·色
香芋，又叫地栗子，有一种淡淡的藕色，味似板栗，甘而方向，食后余味不尽，因此名为香芋。
情一诺
好像还没怎么开发过关于香芋的糊饮，没有太多心思想太复杂的香芋吃法，索性就来挖掘这块空白地带。薏米和牛奶，想来应该跟香芋也搭，就从这最顺手的食材开始。懒人，照例用电饭煲把需要熟制的香芋和薏米蒸熟。薏米未经泡发，在盘中加水让它吸饱水份后便于搅打。普通料理机，处理起薏米来好像确有力所不及，虽然搅打多次，但仍能感觉到些许细细的薏米颗粒，但也无妨。香芋并没有太过明显的味道，倒是薏米的味道压倒一切。
食·色
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐，放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素，有一定的强心作用。所含的水分和其他成分，具有清热解毒，润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了，忙了一年，终于可以好好休假一下，不休就贡献了。睡个懒觉，烧烧菜，不用外出，让心情放个假，挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货，翻出不到半包的红菇，据说这玩意挺好的，，有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效，今天就煮它了。加上冰箱里的猪手，来个红菇猪手汤，呵呵，也行。
琴心剑胆
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
1高筋面粉260克，白糖40克，黄油25克，酵母4克，精盐4克，鲜奶140克，鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑，能拉出厚厚的薄膜，加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后，取一份按扁，两边折叠。9折叠面朝下，擀成牛舌状，自上而下卷起。10重复两次，摆入土司模。11烤箱下放一杯开水，50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水，烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿
