最后的南瓜和香芋,用个奶饮将它们消灭掉,从此后的一段时间,都不用去想如何解决它们了。正好各200克,这么凑巧。用电饭煲蒸熟后打浆,应该是最省事的做法了。虽然南瓜的颜色被牛奶和香芋冲淡了些,看起来却还是那么鲜艳。不爱加糖,就这么吃本味也挺不错。南瓜和香芋的味道交织并现,稠厚的糊糊,落到胃里,感觉特别舒服。
食·色
蒜盘子,是梅卅的一种小吃,它是用木茨和香芋混合做成的,可以用来炒,煮,火锅等方法烹调,口感滑,韧,香,有木茨和芋头的香味。
凤记美食
儿子连说好吃,吃第一口惦记着第二口,很好,就是要这效果。
红米乐呵
豆豉香芋蒸排骨,奇香无比,下饭的特级杀手。
凤记美食
1鸡腿去骨切片2加料酒、生抽、蚝油、姜丝拌匀腌制一个小时,再加水淀粉拌匀10分钟3香芋去皮切块,加盐和料酒拌匀放在盘中4腌制好的鸡肉放到香芋上面5放上自制的剁椒酱,上锅蒸熟。(我是煮饭时直接放上去蒸的,一举两得????)6撒上葱花
清水淡竹
很软嫩的米粉疙瘩,适合泥糊向固体食物过渡的宝宝,从9个月开始宝宝就不能天天吃糊咯(有些宝宝8个多月已经尝试糊之外的食物了),慢慢过渡到固体食物,刚开始提供些软嫩好嚼的固体食物,比如前天发的 蛋黄米粉饼。如果你7个月开始每天都有提供宝宝手指食物,这时候他大都不会抗拒引入固体食物,已经吃腻了糊糊,早就期待了呢。食谱亮点:之前都是米糊+蔬菜泥、肉蛋泥的组合,换个花样就可以锻炼下牙口。蔬菜和米粉做成了疙瘩,煮一煮,超软嫩。YOMA小叮咛:加入的食材要是宝宝吃过的食材哦。参考月龄:8-11月
一日五餐辅食
冬天的早餐,总是离不开一杯热饮,或许是一杯最简单的热牛奶,或许是一杯豆浆、一杯米糊。孩子吃饭会把蔬菜挑出来?那来碗浓汤再适合不过了,热乎乎暖洋洋,相比较牛奶豆浆米糊,饱腹感强,还能吃进去不少的蔬菜哦。这几种热饮轮流着喝,也能做到一星期早餐不重样了哈。只要吃过这几种食材的宝宝,都可以喝这款浓汤。食谱亮点:能大大节省了妈妈的时间,孩子和大人的早餐可以是一样的。YOMA小叮咛:香芋可以换成南瓜、紫薯、山药等。参考月龄:7M+
一日五餐辅食
香芋用来做此菜最快手,简单!
鑫姐厨房
粉糯鲜香
清水淡竹
重庆江湖菜,乡宴餐馆都常见,味道适中,香味浓郁,口感软糯。香芋乌鸡版,香芋自带甜味,再加上乌鸡,使汤汁味道更浓郁,香芋的质感适合做甜点,所以更软糯。芋头改为土豆,也是一道不错的味道浓郁的红烧食品。
辰氡
1腊肉洗净切粒2香芋去皮切大块3姜切片,蒜拍碎4热锅下油,放入腊肉煸出油5把腊肉推到一边,放入姜,蒜爆香6下入香芋翻炒7再放入盐,糖,黄豆酱炒匀8下入水没过香芋,煮15分钟9大火收汁即可。10成品。
欢欢洛洛
香芋扣肉片也就是用香芋蒸东坡肉,口感松软,肥而不腻,营养丰富。红烧,清蒸,烩都美味可口。其特点是鲜香醇厚,油而不腻。香喷喷的东坡肉终于出锅了!光看那菜色,就让我直流口水,瞧!这里是黄的,那边又是黑的,还有黄中嵌黑的,便可分出什么是切肉,什么是油肉了。吞了口口水,夹起一块大肉,直直放进嘴里,直觉得“爽”!我这是被东坡肉的五味之一所吸引了。
水青青
1排骨斩成块洗净2排骨冷水下锅焯水3捞出洗去血沫4香芋去皮洗净切成块5锅中放油,下入姜蒜煸香,放入排骨翻炒6加入冰糖、料酒、生抽、老抽、桂皮、八角、香叶翻炒,放入没过排骨的水大火烧开转小火炖煮25分钟左右7放入香芋一起煮,加盐调味8煮至排骨软烂,香芋粉糯时大火收汁
清水淡竹
把五花肉经煮熟油炸后切成长方形块状,和荔浦芋头相间拼摆在海碗中,蒸透了再覆扣在大盘中上席,就成了这道香糯大气的"香芋扣肉“。香芋扣肉色泽铁红、肉质烂而不糜、荔芋粉糯、肉富芋味、芋有肉香,集香醇、酥粉、软滑于一身,古人赞它"玉脂如肪粉且柔,饮餐远胜烂羊头"。
清水淡竹
所有年龄段都适宜吃的,香喷喷的两厢情愿!
霖_nSJh
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素,有一定的强心作用。所含的水分和其他成分,具有清热解毒,润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了,忙了一年,终于可以好好休假一下,不休就贡献了。睡个懒觉,烧烧菜,不用外出,让心情放个假,挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货,翻出不到半包的红菇,据说这玩意挺好的,,有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效,今天就煮它了。加上冰箱里的猪手,来个红菇猪手汤,呵呵,也行。
琴心剑胆
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
1高筋面粉260克,白糖40克,黄油25克,酵母4克,精盐4克,鲜奶140克,鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑,能拉出厚厚的薄膜,加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后,取一份按扁,两边折叠。9折叠面朝下,擀成牛舌状,自上而下卷起。10重复两次,摆入土司模。11烤箱下放一杯开水,50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水,烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿
11.腐竹洗净,泡水;22.鸡蛋打散;33.腐竹放入水中,大火烧开。鸡蛋倒入水中搅拌,放下冰糖融化即可。
韩小庚