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1鸡里面放香菇比较有味道，也可以不放，葱姜蒜一定要够多。2鸡肉一定要切小，多放点油，入锅炒15分钟左右，我油开始倒多了，后来倒了点出来，不过最后炒好发现也没多多少。3炒到6成熟下豆瓣葱姜蒜放生抽，八成熟下香菇和线椒，下料的时候忘了照相了。4最后看看咸淡，因为豆瓣和生抽盐味比较重，所以我放盐比较少，上桌。
周小米
晒干的萝卜，一种独具风味的蔬菜。富含维生素B，铁质含量除金针菜外高过其他食物。我是从妈妈家带回来的萝卜干，真的是非常的香甜。加线椒一起炒味道更加美，用来早餐配白粥，非常的不错。
香香83
豆角除了有健脾、和胃的作用外，最重要的是能够补肾。李时珍曾称赞它能够“理中益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓”。所谓“营卫”，就是中医所说的营卫二气，调整好了，可充分保证人的睡眠质量。此外，多吃豇豆还能治疗呕吐、打嗝等不适。小孩食积、气胀的时候，用生豇豆适量，细嚼后咽下，可以起到一定的缓解作用。
香香83
1剥好的毛豆买回来洗净备用。2酸菜、线椒和红椒洗净切好备用。3热油锅，下酸菜炒片刻。4倒入毛豆一起翻炒会。5加入适量的清水煮一会，煮至毛豆熟。6水差不多干，放入经椒和红椒翻炒一下。7加鸡精出锅。
香香83
1肉洗净切片，线椒洗净切小块备用。2花菜洗净掰小块备用。3热油锅，下肉片翻炒，至肉片变色，加料酒和生抽炒下。4把花菜放进去翻炒片刻，加一点清水加盖焖至花菜熟。5把线椒放进去，加适量的盐翻炒下即可。6放鸡精出锅。
香香83
香酥鸡翅，孩子很喜欢吃这道菜。因为孩子喜欢，所以给了我做菜的原动力，只希望孩子长的高点、壮点。
可可液块
1准备好材料2金针菇去尾，下水烫熟3烫好的金针菇捞出放凉水里4线椒切圈5、大蒜剥皮拍碎6线椒和大蒜放一起7加醋8加味精9加盐10金针菇捞出控水，倒入调好的汁子里11拌匀即可12装盘吧
胡桐小橘子
夜雨剪春色，春意更撩人，鲜嫩味美的春蔬组合成最清新自然的味道，唤醒味蕾........玫瑰色的樱桃萝卜、青绿的芦笋、此时正嫩，入得口中，唇齿留香，只把鲜美品尝．．．．．．．．．
咖啡金色
第一次发表菜谱，这道菜还是在这里看见才学会的。腊肉是朋友去长沙带回来的今兴起就做了这道菜。很辣很下饭。喜欢的话抱走吧。
尛静、
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尛静、
1准备食材如图2食材切好备用3洋葱断生码在干锅垫底4葱姜蒜花椒爆香5依次放入辣椒豆瓣酱耗油6放入肥肠盐鸡精调味可以加入少量糖提鲜7盛入干锅撒点芝麻香菜更加美观小窍门辅料可以根据自己喜好增加比如豆芽金针菇藕片等都很不错准备一个干锅在家就可以享用美食
老爸私房菜
1准备配料如图2将食材切成适合的形状3将五花肉土豆片煸炒待用 葱头煸炒码到干锅备用4将葱姜蒜花椒豆瓣酱炒香依次放入辣椒5放入土豆片五花肉入锅并调盐鸡精耗油调味6盛入干锅里点火食用
老爸私房菜
这道新疆大盘鸡可作为最有年味的妈妈拿手菜。 新疆大盘鸡早在上世纪90年代便风靡古城西安。记得当时有好几家餐厅经营新疆大盘鸡，“郭老大大盘鸡、老八大盘鸡、香香大盘鸡”。其中当属“郭老大大盘鸡”人气最高。据说店老板曾亲自远赴新疆学习考察。店门口悬挂的牌匾为著名书法家吴三大先生手书。店老板郭先生与我早年相识，那时常和老公带着上小学的女儿去吃大盘鸡。十余年过去了，女儿在外地已经读大三了，寒暑假只要回到西安，首先想到的美食就是大盘鸡。他家的大盘鸡香辣适中、蒜香味突出，鸡肉鲜嫩入味，土豆软糯甜润。 新疆大盘鸡分三
英英菜谱
现在天冷了都不爱起床了，做早点也没有那么积极了，不过要是有材料10分钟课可以做出美味有营养的早点出来。
依然美食
这是一道湖南家常菜。在家乡的做法是辣椒多肉少，肉只是为了配合辣椒的香味，若是在市场买到新鲜的山猪肉那更是绝了，白酒料酒什么的都是多余。湖南菜的辣，就算是只有一盘子的绿色，夹一口吃起来也能辣到你的舌尖，多扒几口白米饭。每每桌上有这道菜，我都会毫不客气痛快的吃两碗米饭，这才踏踏实实的满足了胃。
欧阳yy
1香肚、香菇切丁，豌豆、香菇用少许盐腌制2包菜洗净切细，倒入肉末中，加盐、淀粉、胡椒拌成馅3用开水烫面，和匀，摊凉，揉至面团表面光滑4下剂、擀皮儿，饺子皮比平时包饺子用的皮的要许大5饺子皮中间放肉馅6先将皮的边缘两两对着捏住7然后再将相邻的边捏在一起8形成四个小方格9每格放一份不同的馅料，将格子每一边角捏起10入开水锅中，蒸10分钟即可出锅11蒸好、出锅的饺子
籣草児
近些年，随着营养过剩导致的高血压、冠心病、糖尿病、高脂血症、肥胖症等“富贵病”发病率的增高，以及为了健康和美体而兴起的减肥瘦身热潮的影响，吃素逐渐成为一种时尚。 随着都市吃素一族的逐渐增加，今天特意为素食朋友们介绍另一道营养丰富、口感清爽的粤菜芥兰——耗油炒芥兰。 芥兰能补充素食者缺失的某些营养。芥兰菜含丰富的维生素A、C、钙、蛋白质、脂肪和植物醣类。有润肠去热气，下虚火，止牙龈出血的功效。
菁厨乐园
香菇还能抗感冒病毒，因香菇中含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，干扰病毒蛋白质的合成，使其不能繁殖，从而使人体产生免疫作用。今天，就做一道以香菇为主题的家常菜“碧绿香菇盒”，香菇的好处多多，希望朋友们常食香菇。
大炒勺
粉蒸我想没有那位不喜欢吧！可我喜欢吃下面的配菜和蒸肉的米粉，呵呵肉肉别人抢去吧!
狗窝
1先将鸡腿洗净去骨切片，用盐、柱侯酱、生粉、胡椒腌制入味，葱姜蒜切粒，葱白和葱绿分开，香菇泡发后切片。2锅热放少许油，炒香香菇备用。3锅热放少许油，炒香葱白和姜蒜。4放入鸡腿肉炒。5鸡腿肉快熟时加入香菇、葱绿，勾一个欠汁，淋上麻油即可。
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