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对于上班族来说，回家做晚饭是件很痛苦的事。 又要买菜，又要洗菜，又要切菜，想要吃个大菜几乎是不可能，今天我发现了两个好东西的搭配，短短十分钟一份主菜就搞定了，推荐给大家。味道杠杠滴，堪比餐馆大厨。
日月俪乎天
1大虾加入姜，葱花椒焯水一分钟变色捞起。2过冰水。3去壳。4切好材料，加入全部调料，再倒入虾肉搅拌均匀。5加入适量凉开水浸泡入味即可。
全の美食
这个年代就是不一样，即使不是鲜笋的季节依然能吃到。笋炒肉，鲜嫩脆口、加入适量辣椒更开胃。
四月豆
韭菜花可以吃，有很多的营养价值，是家庭常用的一种食物。韭菜花富含水分、蛋白质、脂肪、矿物质钙、磷、铁、维生素A原以及维生素B1和维生素B2等维生素。适宜夜盲症，干眼病之人食用，因为韭菜花中所含大量的维生索A原可维持视紫质的正常效能。又适宜皮肤粗糙以及便秘之人食用。1、补肾温阳；2、益肝健胃；3、行气血；4、润肠通便；5、补充维生素A；6、降低血脂。
兰杏梅
1鸡斩小块。2姜蒜干辣椒备好。3锅子烧热放入鸡块煎至两面金黄色。4瞧，多漂亮。5放入姜蒜和干辣椒翻炒均匀，加适量开水焖烧。6准备好线椒和葱段。7差不多收汁后放入线椒段。8放入葱段炒匀。9调味即可享受。10开动啦。
老U爱小轩哥
1材料如下。2紫苏洗净备用。3鸭子斩小块。4飞水后，炒香。5神器出现。6加入配料炒香。7加入少许紫苏叶。8炒香后放入一勺黄豆酱，加入适量清水煮沸转小火。9收汁后倒入辣椒。10加入紫苏翻炒。11调味即可享受。12开动啦。
老U爱小轩哥
1牛肉切片加生抽生粉胡椒粉盐糖腌制15分钟。2大葱辣椒切滚刀。3锅子烧热放入牛肉。4打散煎至变色备用。5另起锅加入少许油，放入辣椒炒软。6加入大葱。7加入牛肉。8调味即可享受。9开动啦，超辣，三碗饭走起。
老U爱小轩哥
“快手小炒”酸辣白菜，酸酸的辣辣的，爽脆可口。
兰杏梅
1线椒清洗干净。2红肠，线椒切片。3锅中放油大火炒红肠15秒。4放入线椒煸炒出辣味，加生抽，料酒白糖炒匀。5成品。
宁静致远0217
1青尖椒洗净切碎。2鸡蛋打散，锅中放油炒鸡蛋。3炒至八成熟盛出。4生抽料酒，白糖调汁。5锅中放油炒辣椒碎出香味。6放入鸡蛋，调好的汁炒匀。7盛出即可。
宁静致远0217
“白菜”醋熘白菜丝酸辣爽口，下饭菜。
兰杏梅
简简单单，下饭菜。
兰杏梅
辣辣的酸酸的，开胃下饭菜，即简单又美味。
兰杏梅
香的醉人，辣的舒心！香辣可口下饭菜。
兰杏梅
这道菜的三丁有一个特别之处，就是香菇是卤过的，当然是买周黑鸭的其他食品时，顺便也买了这个卤香菇，味道特别的棒，用香菇再和其他两个食材一起炒制，不仅好吃，而且营养也更加的丰富，放些火麻仁，多了清香味，好吃到停不下来了！
美食娘娘馨睿
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块，冲洗干净，沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片，蒜拍破；腊肠切片。6锅中油烧热，爆姜片，下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边，下腊鱼炒匀。8再加入梅菜，炒匀。9加入适量的凉水，秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀，水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱，炒至断生，调好味即可。
籣草児
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2）蚝油本身有咸味，可不用放盐，如果口味较重，可略加少许盐。3）如果生菜出水较多，先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4）生菜很容易熟，炒至透明刚熟即可，这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看，娃娃菜就是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又会发芽，这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。
爱吃de胖子
