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老公去桂林出差去了一星期后，我就问他当地有什么特产，他说满大街都是米粉，我说当地的米粉一定相当的正宗，那我给我捎回点呗，正好我也爱吃这口，买到是买回来了，放在一边几乎给忘了，中午就我一个人，想想吃点啥啊。忽然想起老公在南方带回来的米粉，对，今天就吃它了。 很喜欢吃米粉，但外面卖的放的菜太少了，还是自己做的实惠，蔬菜可以放些自己喜欢的，也可以加肉丝或鸡蛋，翻了翻冰箱，菠菜和小白菜都是炒菜剩了一点，炒一顿又不够，还有刚下来的嫩豌豆和剥下来的豌豆荚里的嫩荚，拿了两个鸡蛋，不一会工夫香喷喷的炒米粉就上桌了，说实话
丹妮妮
这道小菜中的茭白可以清热、解渴，对于高血压十分有好处。 而里面的小白菜是我最喜欢的蔬菜，喜欢它翠绿的颜色、鲜嫩的口感。每年雨季过后小白菜都会大量上市，由于生长期短菜农都喜欢种植。小白菜所含的营养价值成分与白菜相近似，它含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等营养元素。
清欢的烟火生活
1西红柿洗净，切片2葱切丁3蒜切片4杏鲍菇切片5小白菜洗净，切段6五花肉切丁7倒入少许油，放入葱、蒜爆锅8加入肉丁爆炒9放入西红柿煸炒，煸出油10之前的高汤，加入可味道更鲜美11加入少许面粉12倒入少许水，调成面糊13加入高汤和水，烧开14加入杏鲍菇、面糊，加入盐，继续煮15加入小白菜，放入少许香油，煮片刻，关火16味道鲜美易消化的疙瘩汤
炎焱燚
用南瓜做面食颜色漂亮，同时又有南瓜的清香，即使不喜欢吃南瓜的人也会喜欢。
康康1818
回老家从老爸种的园里采了一些小白菜回来，因为老爸没打药的缘故，菜叶都被小虫子吃的一个空一个空的，快成鱼网了，还好的是菜杆还是完好的。回来后洗净了，把菜叶整棵用水烫了一下加了点前段时间买的虾皮，做了这个鸡蛋饼来吃，别说味道还真不错！
幸福美食X
1备小白菜清洗，豆瓣酱少许。2将小白菜切上三刀切段，。3烧油小火将豆瓣酱炒香。4再放进小白菜炒匀。5放点盐将小白菜炒熟，。6出锅前放点鸡精。7炒好的豆香小白菜。
水青青
1备小白菜清洗。2切段。3热锅热油下入切好的小白菜炒匀。4放点盐，。5将小白菜炒熟。6淋上蚝油，调入调味鲜炒匀出锅。7装盘上桌。
水青青
这是一款比较素的菜团子，做起来也不麻烦。老公不爱吃粗粮，老人又超爱吃，所以面皮用的是全麦面和玉米面两掺的。这样还有一个好处——更好包、更易多揣馅。
西山豆角
1首先要挑选差不多大小的小白菜，这样装盘才更美观2将小白菜洗净后，直接一整颗水煮，煮的时候可放入少许盐巴，煮的越熟约好吃哦3将煮熟的小白菜如图所示捞出来拼盘4当然在煮菜的时候记得把肉末加上一点点姜末，加点点水，上锅蒸熟，蒸熟后的肉末是粘在一起的，成了一整个哦5之后把蒸好的肉末直接扣到小白菜中间，空出多余的汤汁，锅里放少许油倒入汤汁调料，加入适量小粉，食盐和鸡精，调制汤汁粘稠，直接顺着小白菜浇上就可以咯，要是闲麻烦的话，其实不用调汁也可以的，在煮菜和炖肉的时候稍微多加点盐巴就行。
sky姐
一碗浓汤，一份暖暖的爱，营养从早餐开始……
丽制美食
业余水平
蓝鹤
这是一道集营养味美于一身的汤。汤汁白，小菜绿，清淡可口。
爱烹饪的女主播
有人说：“吃饺子或者包子，陷饼一类的，非要肉馅才好吃。”但是 在我家最受欢迎的是素馅，不管是小白菜，圆白菜，韭菜，西葫芦，在我家都是以素馅出场，馅调好了，一样的鲜美无比~！
飞燕飘舞
简介 最近有些上火了，总想吃些清淡的食物。正好家里有小白菜，那就做个清炒小白菜吧。这道菜简单易做，也是冬季餐桌上不可少的青菜了。小白菜具有清热除火,生津止渴,化痰止咳,利尿消肿,通便,活血祛瘀,提高免疫力。
胖子厨娘
1豆腐切块2小白菜洗净切段3锅里放油，放入豆腐4翻炒出金黄色5加入适量水和食盐6到7成熟时倒入白菜7翻炒8翻炒入味即可出锅9盛盘
a菲
1豆腐切块，青菜洗净，红椒切丝备用。2锅里少放点油，下肉，和虾米炒炒，放葱姜蒜，炒出香味，加一大勺水，下豆腐块进去，放盐，味精，胡椒粉什么的，少炖片刻，下入青菜，再片刻，淋点香油，就可以吃了。
chinahl_hlp
1里脊肉洗净切丝，加入生抽、糖、鸡精，姜丝充分拌匀；在里脊肉中再加入少许生粉拌匀后，加少许色拉油拌匀，静置10分钟。2锅内热油，五成热时，大火下入肉丝，迅速翻炒至变色后立马盛起备用； 锅洗净，重新放油（稍微多放些，因为茭白吃油），三成热时，下入毛豆煸炒至翠绿；下入茭白，同时放入盐调味，翻炒均匀。3下入肉丝，快速翻炒均匀后即可起锅装盘。
chinahl_hlp
1茄子切成滚刀块，锅中不放油，将茄子条放入锅中用中火翻炒，炒到茄子变软，盛出待用。2将鱼香料按照说明书作法，将鱼香料调成糊状备用。3锅内倒少许油，将肉糜翻炒一下，加点料酒，再将茄子倒入锅内一同翻炒片刻，将糊状鱼香料倒入锅内小煮一下即可。
chinahl_hlp
1鱿鱼，鱼豆腐。2青红椒、杏鲍菇、西芹。3葱、姜、干辣椒。4杏鲍菇、甜椒切片，西芹切段，姜、葱切丝，干辣椒切段。5鱿鱼切圈，加入料酒、海鲜酱、姜片拌匀后腌20分钟。6锅中放少许油，油热下杏鲍菇煸炒至变软，盛出待用。7锅洗净置火上，放少量油烧至五成热，依次下花椒、干辣椒段、姜蒜丝，炒出香味。8下鱿鱼圈煸炒。9再下入青红椒、西芹、鱼豆腐翻炒。10最后放入杏鲍菇，调入蚝油、生抽翻炒，起锅将鱿鱼圈倒入干锅即可食用。小窍门海鲜酱、蚝油、生抽都有咸味，盐要酌量放。
梅依旧
我问我家LD，英文叫什么包好，他笑眯眯地说：那就叫Pig in a blanket. 无独有偶，南方人也喜欢称它为猪仔包，就好象小猪被裹在被里一样。虽然中西文化和传统有差别，但同样是人类，总有相似和相通之处。
rosejyy2000
