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每天中午的午餐，都是非常紧迫，也吃的很简单。完全都没有中午要吃好的条件，不是没那观念，而是没那时间呀。这次的午餐，我换了一下口味，做了碗营养健康的绿色食品。哈哈，连汤都没剩一口。
落叶漫天飞
冬天的萝卜赛人参，秋天的萝卜应该塞西洋参了吧！取一颗白萝卜，切丝凉拌，腌渍后以花椒油炝香，麻味四溢，沁脾舒爽。
鱼菲
这是饭馆点击率最高的一道菜，也是平民百姓的家常菜，成菜具有鱼香味，咸甜酸辣兼备，葱姜蒜味浓郁，其味是调味品调制而成。以前做鱼香肉丝是不放蔬菜的，但现在饭店为了节省成本都会放一些蔬菜在里面，比如木耳、胡萝卜等。个人觉得放蔬菜的鱼香肉丝比纯肉的鱼香肉丝在口感上更多了一些层次，视觉上更多了一些色彩，当然也多了一份健康在里面。
清欢的烟火生活
健康美味的下饭小菜
-ls-
1杏鲍菇洗干净切成片，番茄切块。2牛肉洗好，横纹切薄片，然后用调料腌几分钟。3热锅下小许花生油，先把番茄和葱白放进去炒三分钟。4接着把菇也放进去一起炒，炒到菇开始有点汁水的时候，放适量的盐。一般不需要加水，菇的水分很足。觉得够熟后盛起来备用。5继续把锅热了，放点点油，把牛肉倒进去在1分钟内炒熟。6跟着把炒好的菇倒进去和牛肉炒一块，撒点葱花就可以装盘了。
落叶漫天飞
板栗，又名栗，素有“千果之王”的美誉，属于健脾补肾、延年益寿的上等果品。板栗含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。老年人常食栗子，对抗老防衰、延年益寿大有好处。 由于板栗不易消化，一次性不宜吃太多，所以做板栗红烧肉时加了营养齐全，易于消化的土豆，喜欢把土豆烧的烂烂的，不喜甜味，所以没炒糖色，直接用老抽上色，虽然卖相差点，但红烧肉里渗透着栗子和土豆的味道，吃起来一点不腻，非常下饭。加了土豆的板栗红烧肉，味道大不一样哟。
叶子的小厨
现在天气慢慢转凉，凉的食品变得不怎么受欢迎了。夏天我的面条都是凉着吃，喜欢炸酱面，四川凉面，下午我想着晚上吃点炸酱面吧，但有不想吃凉的，所以晚上就做了这个热拌面。
蝴蝶兰1
记得小时侯，我对食物很挑剔，有很多东西都不吃，尤其是肉类。鸡肉只吃翅膀尖尖，猪肉只吃猪腰，不吃腊肉一类腊制食品，基本上算是半个素食主义者。为了让我有足够的营养可以健康成长，曾祖母经常做粉丝虾米给我吃，这些材料当时本地买不到，是叔公从HK寄回来孝敬曾祖母的。因为曾祖母觉得HK过于繁华不适应老人居住，于是坚持要回乡下长住。现在想想，小时候的我真幸福，可以生活在一个四代同堂的家庭，享受到很多天伦之乐。女儿出生之后，我们家就是五代同堂，曾祖母对我女儿也是很好。不过，她确实是个很好的老人，一生没有与任何人结怨，在乡
落叶漫天飞
早上把排骨和配菜准备好（如果早上没有时间，头一天晚上做也可以的哦），码在电饭锅的蒸格里，电饭锅放上大米和水，上面放蒸格，盖上盖子，预约时间到下班时间，中午回家就直接吃啦~~
若闲小厨
经常在外面吃早餐，都是吃面啊粉什么的，觉得很美味，就希望在家也能吃上这样的美味，凭着感觉就做出来了。
爱料理的XX
以前吃虾喜欢做香辣味儿的，自己吃很少做这样清淡口味的，犹记得唯一做过的一次，料酒放得有点多，最后盐还放得多，全倒了垃圾桶~~这次主要是将就女儿，小家伙爱吃虾，又吃不了辣，还要吃得香不吃白味儿的，整个一小叼嘴的，硬着头皮做，结果口味确是比上一次的好多了，小家伙吃了个精光，很有成就O∩_∩O哈哈~
若闲小厨
不知道亲爱的们看到这碗麻食的时候是不是有那么一点点新鲜感呢？告别了平日的素面朝天，这碗麻食带着轻妆向我们走来，让人感觉它一下子亮丽和不寻常起来，还没下嘴，已经感受到了不一样的美！美食就是如此简单，任何一丁点微小的改变，便能带给我们不一样的视觉和味觉双重享受，至于营养方面，那是自然不用多说的。喜欢的亲们就跟米酥一起来看看到底是怎样简单的一招便让普通的麻食变得不再普通！
提啦米酥
豆腐和鸡蛋搭配，再加上香菇、杏鲍菇和肉末，是不是感觉很有营养很美味呢，事实也确实是这样的。最初是想用鲜香菇来做，但家里只有杏鲍菇了，就改成了杏鲍菇，再加上几个干香菇，营养更好更美味哦。经常做一些改变，也会更有食欲呢。
sunshinewinnie
秋天时节，成熟的鲈鱼特别肥美，鱼体内积累的营养物质也最丰富，因此是吃鱼的最好时令。鲈鱼的富含丰富的优质蛋白，搭配含有维生素C或维生素E的食物，有养颜美容的作用。 新鲜的鲈鱼最适合清蒸、红烧或炖汤，突出其鲜味，但是我第二天再做， 因此采用干烧的方法，这样也能保持鲈鱼的细嫩、爽滑。干烧其实是要将我们调制的汤汁全部烧进鲈鱼中， 让鲈鱼的味道更鲜， 这里有个小秘诀，烧鱼时先加入点五花肉煸炒， 有了肉肉的帮助这样烧出来的鱼会味道更香。 “干烧鲈鱼”气味浓香，色泽诱人，口感独特，肉质鲜美， 相对比起“清蒸鲈鱼”
斯佳丽WH
偶们家面食天天有，至少一天也要一次。所以一周的面食几乎是不重复的，长面、烩面、汤饭还是干饭总是花样不断的，其中的葱油肉丝面食最好做的也是最快的，宝贝最爱吃的一种！
★水舞颜★
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味，然后切长菱形片。3炒锅放油烧热，将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀，加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料：五花肉、四季豆干。2调料：葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热，下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入，焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白，姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花，姜末一起剁细，然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀，再加适量蛋清搅拌，最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒，青椒切0.5cm粒，小葱切葱花，蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋，其余都取鸡蛋黄，放入容器中加盐，加湿生粉打匀（煎蛋皮时，使蛋皮脆而有粘性）。55.平底锅烧热滑油，用3成热即可煎蛋皮，蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外，底面在里，包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住，上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1三文鱼洗干净之后切成小条，用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来，调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干，淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛（CHILOE）年均4℃的深海中，是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色，口感滑嫩，有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌，其次是炒。用于凉拌，最好采用“炝”的技法，用于炒，则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时，咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味，所以口味忌清淡。
梅依旧
