很开胃很下饭的家常菜,做法也很简单易学。
苽苽
最最家常的做法,来个红烧鲫鱼,没有花里胡哨的佐料,和咱们小时候吃的一样,简简单单。酱油的咸,融合白糖的甜,交汇缠绵,便成了浓油赤酱,红烧肉的做法,也是如此。不无例外,记得煮一锅白米饭,才能吃得爽快。
圈住美丽
换个方法吃蘸酱菜---不信你不喜欢 豆皮经过简单的处理一下,卷上我们喜欢吃的蔬菜,用小葱尾叶系上,就可以吃的方便也可以华丽变身,它让我们的餐桌更加丰富,我相信这款简单的蘸酱菜,如果家里有客人来,来上一盘,一定是大家喜欢的下酒好凉菜。
绿色天使
不要单看照片对芋头排骨没食欲哦!其实话长篇的。我做好这道菜要拍照的时候。邻居来串门儿。一坐就起不了身,喋喋不休说不停....直到我家宝贝儿哼着要午睡,邻人才回家。当我哄宝贝儿入睡后,才想起我这煲东西。打开盖一看芋头排骨稠糊正块状。怎样拍照都不像样。唉...看看芋头和排骨也分不清了。我很丑可是味道好好哦!大家不要给我的外表吓跑啦!来嘛!来嘛!
meimei.lam
1原料:芹菜 烧肉 蒜米 小葱。2烧热锅,下油,爆香蒜米及葱,放入烧肉一样爆香。3调入适量的鸡精粉及酱油拌均。4芹菜切段,放入锅里略炒。5略炒后,放适量的水烧片刻勾芡便可。6成品图@@香啊。
meimei.lam
小时候常吃的蔬菜,大家还记得是什么味道吗?有些还停留在记忆里,有一些已经忘记了....那时候只要淋上菜汁拌饭吃也觉得很幸福了!可想那年代我们多单纯没有要求啊!现在的孩子就幸福呢!还很挑食。喜欢的就吃,不喜欢的也不望上一眼....小时候记得妈妈常做这个菜。因为我们都爱吃。小时候吃的是美味,现在吃的是回味。同样的东西却再也吃不出小时候的味道了...也许不是来自妈妈的厨艺,吃不出那味道吧!很怀念妈妈做的菜,很怀念儿时的味道...
meimei.lam
1原料:芹菜 猪肉片 小葱 蒜米调味料:老抽 蚝油 鸡精粉 。2烧热锅,下油爆香小葱及蒜米。3下入肉片煸炒。 (用适量酱油及淀粉腌制肉片片刻)4将肉片炒至将要断生时。5加入芹菜炒。6加入水、老抽、蚝油、鸡精粉烧开。7肉片熟了马上起锅。不要把肉片炒老了。8成品图@@下饭菜。
meimei.lam
通常使用的香料越多做出来的咖喱口味也就越有深度,但并没有什么固定的教条规定一定要放什么才是咖喱,在印度有几百种类香料入馔,每家的选择都不相同..咖喱是谁都能做出来,但每个人做出来的味道都会不一样的,这就是神奇的咖喱.咖喱人见人爱,只要掌握几个要领后把材料切好了扔下锅里煮,撒撒调料就成啦~失败的几率也很低.非常容易做~咖喱是很简单也很复杂的一道菜.每次深入都会发现更有趣的方法能做的更好.也许我的方法还不够完美,不过至少比N年前要强多了吧~
meimei.lam
看到剩下绿咖喱膏不多我就用来煮这面条了。而且昨天还做了咖喱鸡配搭这面真是恰恰好!又爽口又帶辣。....吃得直呼快活!
meimei.lam
1原料:鸡蛋 香肠 小葱 蒜米 洋葱。2热锅下油,爆香葱末及蒜末。3倒入洋葱翻炒至八成熟。4再倒入腊肠丁翻炒2分钟。5或炒至腊肉变色。6最后,倒入蛋液,(蛋液加入适量盐及鸡精粉拌均)7蛋成型后腊肠,洋葱翻炒均匀即可。8成品图@@香啊。
meimei.lam
1把猪里脊肉切粗丝。2在肉丝中加料酒、少许盐拌匀,腌制5分钟左右。加入水淀粉,轻轻抓匀,使其上浆。然后加少许油抓匀。3千张【干豆腐】切丝。4把小葱切成段,只要绿色的葱叶。5起锅、热油,爆香葱姜。6下入浆好的肉丝翻炒均匀,待肉丝变白。7烹入生抽,加适量水,放入千张【干豆腐】丝,小火烧制2分钟。8放入小葱段【图丢了】。放盐、味精调味,翻炒均匀即可出锅。
馋嘴乐
今天是周末,起的比较晚了,不想做太复杂的午饭,看看冰箱里面还有昨天吃剩下的十几只对虾和一盒米饭,就想到了这道既简单又美味方便的虾仁炒饭,当然也不能少了蔬菜,黄瓜有特殊的清香,就是它了,放进去绿绿的也好看!
流水往事
1玉米洗净放开水中焯2分钟取出沥干水备用。2番茄洗净切小丁,葱切段。3开火锅内加油烧热。4放入蕃茄丁翻炒(依各人喜好可把蕃茄炒到像酱那样,也可稍稍炒下)。5再放入玉米翻炒。6加盐、糖炒至白糖完全化开。7关火撒上葱花裝盤即可。
MY633
每个当妈妈最开心的事莫过于自己做的饭菜孩子大口大口的吃,小孩子吃东西首先是被外观所吸引,其次才是味道,所以妈妈们只要花小小心思就能让孩子胃口大开呢。明天是六一儿童节,我就用这个虾仁银鱼金瓜盅送给美食家妈妈们家里的小朋友们,祝小朋友们节日快乐哦!
家有桐宝
挺简单的小烤肉卷,要是没烟肉条和狮子狗卷可以用五花腩肉切长条片及小香肠替代。
啊历蘇
我的折腾劲又来了,想想试试用打发蛋糕的方法来烤华夫饼,效果非常好,但打发蛋白会久些。
rosejyy2000
1准备材料2准备材料3豆腐切丁 变蛋切丁4锅中煮开水加入两种豆腐5加入剩下的材料和料酒煮开6最后加盐即可
香橙可米露
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品,在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样,人们非常喜欢,主要是营养价值高,简单易行,是降温的佳品。
lobster868
做法:1.雞洗淨,切成大件,然後與醃料拌勻備用。 2.洋蔥去皮,將1/4個洋蔥切成小粒,1/4切片。 3.胡蘿蔔和馬鈴薯去皮切角,用开水煮5分钟,沥干盛出備用。 4.將黃薑醬3汤匙,椰奶3/4瓶,鸡汤3/4瓶和鮮奶5汤匙拌勻備用。 5.雞蛋於碗內打散。 6.預熱鍋子,下牛油及洋蔥粒,炒至金黃後注入蛋液和白飯,當炒至米飯甘香,便盛起鋪放於焗盤。 7.下適量油爆香姜片,然後放入雞肉,煎至表面金黃後盛起備用。 8.然後下洋蔥片炒香,再放入馬鈴薯和胡蘿蔔,把所有材料略為炒香,便可放入葡國雞汁和雞肉。然後放入盐和茴
乐乐咩
自己第一次做的,请大家多指教哦。。。。呵呵。。
gao82