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每次在餐馆点馋嘴牛蛙，端上来一大盆，牛蛙却就几口，全是辣椒。。。还没过瘾，没了！！再点一份又太贵，唉，索性自己在家做，吃个够！
思创味湶
1将凉粉切长条装入盘中备用，豆豉切末，姜蒜切末，葱和香芹切粒，酒鬼花生杂碎，小米辣和野山椒切末2锅中放入底油，加入豆豉炒制，然后加水煮成豆豉乳盛出放凉备用3取底碗放入豆豉乳，盐，鸡精，味精，白糖，花椒粉，姜蒜末，野山椒和小米辣末，酱油，醋，香油，红油，花椒油拌匀后淋到凉粉上，然后依次加上花生碎，香芹和葱花即可小窍门加红油要加一点辣椒面，白糖不要太多，否则太甜，姜蒜末不要太多，小米辣和野山椒可多点，摆盘不要太多凉粉
雪豹人
来碗风萝卜鸭汤，打暑热！
我是狂草
1鸡蛋打入碗中，小葱洗净切碎末，剥玉米粒（约1/4根玉米）2玉米粒洗净，使用欧贝尔料理棒。3杯中加入60毫升水，使用欧贝尔料理棒搅拌30秒。4过滤玉米汁，材料准备完毕。5玉米汁、鸡蛋、小葱混合打散，撇去气泡。6放入蒸锅，中火蒸15分钟。7出锅，滴入少许香油，撒上鱼松，开始享受美食了
亲亲我的宝贝123
1鱼肉去皮去骨去刺；生姜切条，香葱切段放入水中浸泡；2将鱼切小块放入欧贝尔搅拌机内搅拌成泥后打开；3将生姜香葱取出留水备用；倒入1/2生姜水搅拌之后打开；4倒入1/2生姜水搅拌之后打开；倒入1/4生姜水搅拌之后打开；加入鸡蛋清搅拌；5将打好的鱼泥取出；锅中加水烧至有小气泡转小火；用勺子挤出丸子形状放入水中；鱼丸全部下入水中改大火烧开，盛出即可；6西红柿切块放入量杯中，用欧贝尔料理棒打成汁；7将西红柿汁倒入锅中烧开浇在做好的鱼丸上即可（西红柿可以用其他时令蔬菜代替）
亲亲我的宝贝123
夏天似乎更喜欢清淡些的饮食，这道菜用煎或者烤都可以，用烤箱烤就简单多了，把鱼腌制入味，调一个味道好的酱汁，和鱼一起包起来烤，既省心又省事儿，配以柠檬食之，清爽可口香气扑鼻～也不会觉得腥，更加开胃！
Petrus柏翠电器
亲们把土豆换成别的蔬菜，土豆蒸了太绵了
林夭夭
清爽不油腻的番茄鱼片
我是狂草
是否还记得《舌尖》有一集《相逢》，讲到了渔山岛的壳菜，而渔山岛就在我们这边，夏季休渔时节，海鲜鱼类几乎没有，吃惯了海味的海边人，为了能吃上几口新鲜海鲜，就去礁石上挖壳菜，壳菜的足丝紧紧地吸在礁石上，要借助小工具才能挖下来，别看这足丝挺像一根草的，真正的野生壳菜才会有如此多的足丝，养殖的壳菜基本没有多少足丝，看上去很干净。足丝清洗的时候剪掉就可以了，记得我淘宝店里还有个中评是说这个足丝太多了，哎。。。真正野生壳菜在礁石上，不多长一点足丝，“他们”怕是会被海浪冲走了吧。哈哈。
小策海鲜
前两天因为育儿问题焦头烂额，有时真担心自己教育不好孩子，还专门买两本书看看，了解学习后才知道，孩子现在处于一个多变的年龄段，就比如吃饭，各种挑食，前段时间不要吃的，过段说不定又喜欢上了。最近吃饭爱上了喝汤，一份饭一份汤，吃一点喝一点，（PS还挺会享受的嘛）没有汤那也得一份白开水，孩子正长身体，本来就不怎么好好吃菜，再忙一份简单的汤还是可以做的。爱喝紫菜蛋汤的不妨换换这道汤蛤蜊紫菜汤，一样的简单快捷，味道更是鲜上加鲜。
happy985
对于减肥者几乎都会谈肉色变，特别是肥肉，好像多吃一口，减肥的成果就会功亏一篑，其实减肥和吃肉并非水火不容。只要注意食材的合理搭配，一样可以越吃越FIT。收到贵州银枫生态的猪肉，肥瘦相间恰到好处。立刻就想到和豆腐搭配。猪肉和豆腐可谓是经典搭配，民间有说法：多吃豆腐能越长越美，尤其是女孩子的皮肤会像豆腐一样白皙柔嫩、吹弹可破。而且吃对豆腐还能让你轻松减肥哦~大豆皂素是胆固醇的吸收、抑制、分解的好帮手，同时吸走消化管内壁上的脂肪，能有效改善易胖的体质呢！是名符其实的肠道清道夫哦~吃豆腐刮油这个问题你一定要认真对
摩西膳坊GODOFMERCY
生炒鲜茶树菇（附红兔制作）
我是狂草
打蛋液时只要放入少许冷水一起打，不仅可以蛋白变得坚挺，吃起来也爽口。
五福花园
1鸡腿肉切粒后加盐，胡椒粉，生粉，老抽和水码味2热锅冷油滑炒至鸡肉定型泛白起锅3锅中放油，加入青红椒圈和芽菜炒香4加入米饭翻炒均匀后调入酱油上色，盐和味精调味5炒至颗粒分明加入葱花翻炒均匀即可。小窍门1、鸡肉码味时可加入适量色拉油，避免滑炒时粘锅2、米饭可用隔夜饭，颗粒度更明显3、为了更好看，可先将炒好的米饭盛入碗中，然后再倒扣到盘上
雪豹人
鲈鱼的营养价值有：1。鲈鱼中富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、铜、维生素等成分，具有很高的营养价值。2。它可以用于脾胃虚弱，食少体倦或气血不足，伤口久不愈合；脾虚水肿；肝肾不足，筋骨不健；胎动不安等。 3。鲈鱼血中还有较多的铜元素，铜能维持神经系统的正常的功能并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥，铜元素缺乏的人可食用鲈鱼来补充。4。具有健脾胃、补肝肾、化痰止咳的功效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。还能治疗脾胃虚弱、消化不良、水肿等症状。5。鲈鱼肉所含的蛋白质（包括各种营养成分）容易消化，适合慢性肠炎、慢性肾
仪琪爱阳
看大家都在做水煮鱼，我也心痒了，我也来试试
灵草
晚上去超市挑选不到好的牛排或者鱼排了，只有猪排还看得过去，偶尔换下口味也还不错，不过价格，口感和牛排是相差十万八千里啊。今天配猪排的酱汁非常随性，红酒加辣鸡调味酱（其实就是泰式甜辣酱）的组合，我自己觉得非常好吃，蒜香浓郁，有些偏甜酸口味儿，喜欢的朋友可以试试。
佳妮寶貝
1猪头肉切片。2辣椒去籽洗净切段。3热锅下油，先放入豆豉煸出香味。4再放入猪头肉翻炒至出油。5放入辣椒，葱姜翻炒一分钟。6出锅前加美极鲜调味即可。
爱吃de胖子
1萝卜半个、鸡蛋2个2将萝卜擦成丝、打入鸡蛋2个、放入面粉（不用加水）3放入调味料盐、鸡精、姜粉、花椒粉同面糊搅匀，放置10分钟。4饼铛加热放食用油，将面糊倒入模具中定型。5将蛋饼煎至两面金黄即可。
one
1海鳗洗净，切段，加少许料酒腌制一下。2葱姜切段。3锅下油，先放入大蒜小火炒香。4转中火放入鳗鱼段，翻炒至变色。5加入葱姜，糖，豆瓣酱，酱油，醋，水，炒匀。6烧开转小火盖盖焖10分钟，出锅前收下汁，出锅即可。
爱吃de胖子
