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1米饭中加入一个鸡蛋（留一勺蛋清），一些葱白划散搅拌均匀2取一半，家里有矿全切了3牛肉切粒加入适量水，生粉，一勺蛋清，姜末，孜然粉，葱花，酱油，顺一个方向搅拌均匀，淋上少许油锁水，腌制一会。4辅料准备5乘着腌肉时间把辅料切好小粒备用6冷油热锅滑锅后倒出，再次加入适量油至八成热小火下入牛肉粒，大火滑开十秒左右闻到香味出锅备用7裹好蛋液的米饭下锅炒至颗粒分明8下辅料翻炒片刻断生9下牛肉粒，下调味品调味，翻炒两分均匀后钟即可出锅装盘10一口好锅，哈哈哈11升级版兰州拉面馆牛肉粒炒饭。小窍门1、用油二次润锅才不会
刀斧手007
前两天在超市里买了一袋吃了，老公没吃过瘾，也是的，量少还贵，而且还特辣，还是自己做吧，经济又实惠，开胃又解腻。
滋滋d美味
超级好吃，外焦里软的好香哦！
滋滋d美味
1黄瓜切丝2香菜切段3小葱切碎4蒜切末5水开放入面6另起一锅，冷水放入鸡胸肉，加入生姜料酒，煮熟7面煮熟捞出，过凉水8等鸡胸肉煮好的时候，把面泡在冷水中9鸡胸肉趁热撕开10面条沥水加入花椒油，白胡椒粉，香醋，生抽拌匀11码入配料，完成
小短腿亲妈
黄豆芽是一种非常神奇的蔬菜，无论是炒着吃，煮着吃，还是放到其他菜里充当配菜都非常的好吃。
滋滋d美味
这道菜其实很简单的，鲜香可口，多吃点海产品好处多多，还可以补钙哟。
滋滋d美味
鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，有增强体力、强壮身体的作用。这道香菇炒鸡肉做法很简单 ，味道鲜香，口感饱满。
滋滋d美味
小时候常常看妈妈做面条，我就坐在灶台后边烧火，如今在外很难吃到就自己摸索去做，希望下次回家做给她们吃！
刀斧手007
由西湖牛肉羹演变而来的一道汤羹。加了点西红柿，酸酸甜甜很好喝，想要做的美味，勾淀粉很重要。
雨欣欣欣
1小龙虾洗净去掉头和脚2葱姜蒜切好备用3热锅凉油放入蒜末炒香4放入葱姜和龙虾料5袋装蒜香味龙虾料6放入小龙虾翻炒均匀7倒入啤酒8大火煮开后转小火煮15分钟，中间记得翻炒2次9放入适量盐翻炒均匀10大火收汁到汤汁浓稠即可11装盘撒上香菜即可。
云朵里的那只猫
1准备食材，清洗后改刀，蒜一瓣切成蒜末，一瓣切成片，2炒锅底油热油，放十三香，葱花，蒜片爆香3放土豆丝翻炒均匀，4放芹菜翻炒5放适量酱油，蚝油，继续翻炒片刻快熟时放盐，中途干了粘锅可以适当加点水。6放蒜末炒匀，出锅7成品小窍门芹菜心叶子嫩，留下可以一起炒，土豆切的比丝粗点，比条细些。想吃口感脆的土豆丝过下水淀粉能出来些，想吃口感软烂的不用过水，但中途有可能粘锅，可以可是当的加点水哦。
A＠天天
一道美味的家常面食。简单的做法，非常的鲜美。很是开胃。
雨欣欣欣
家里还有一包酸菜，今就来一款：酸菜炒米，爽口开胃，营养丰富。
米拉Miira
1先准备配菜。将所有蔬菜摘洗干净。2西红柿和小葱切丁。3包包菜切细丝。4青菜切成小段。（做搅团的菜都切碎一点比较好吃）5锅内倒油，将小青菜加盐炒熟。6锅内加油，将小葱，包包菜和一部分西红柿加盐炒熟。7准备面粉和玉米面，面粉和玉米面的比例是3:1，没有玉米面也可以用纯面粉。8将面粉和玉米面放入盆中，加水搅拌成无颗粒糊状。9锅中加入水烧开，水量比面糊量多一点。加入1勺食用碱，2勺盐。（锅一定要用底比较厚的，像铁锅或者这种压力锅，普通的汤锅煮锅底太薄，可能面糊还没煮熟锅底就已经糊了）10将面糊缓缓倒入锅中，并用
圆小π
北方人日常饮食，口感好，色彩和营养搭配合理、丰富。
半嶋鐵盒
清理厨房的时候，清出一包烧酒鸡（虾）料，都忘记是啥时候买的了，看来乱败的东西不少。想想药材应该不会过期吧？不管了，家里有包鸡爪，就用上了。按说明做一个鸡要放2-3瓶的米酒，我家没人有这个酒量，估计吃了会醉上3 天，呵呵......所以没敢放酒，不能说是烧酒鸡爪，只能称为药膳鸡爪了，想不到味道也很不错，我喜欢当归，川穹的味道。
elmonte
1土豆削皮，洗净。2用檫子檫在面盆里。3一碗面粉。4先倒入一些，和土豆搅匀在一起，使土豆条上都沾上面粉，土豆条之间是分开的。5往搅均匀的面盆里放入半勺大料粉，一勺盐，搅匀。根据自己口味添加6做水，沸腾，把龙布弄湿，不要拧，如上图，放入锅中。7把拨烂子放入锅中，蒸15分钟。815分钟后，提上龙布的四角，把蒸好的拨烂子倒入准备好的盆里。9用筷子搅开。如图。10往锅中倒入适量的油，油红后，放入葱花和辣椒（可不放），倒入拨烂子。用铲子翻搅。中间可适量加盐。11用锅铲翻搅。拨烂子的表面微焦就可以出锅了。12你也可以
ylzspring
呵呵酸菜我想没有几个人不喜欢吧！不管是东北酸菜还是四川酸菜俺都喜欢！俺家老的小的都爱吃！酸菜鱼，酸菜粉丝都爱！开胃呢！
狗窝
11、五花肉洗净，切成麻将大小的块状，用一小勺盐拌匀腌制30分钟，这样做可以使瘦肉不硬，肥肉不腻。2炒锅放少许油，放入冰糖炒糖色（熬糖色的方法：http://home.meishichina.com/recipe-8206.html）。3炒出糖色后，倒入五花肉煸炒。4至表面微焦出油。5倒糯米酒和少许老抽（也可不放），炒匀。6加水没过五花肉2厘米，大火烧开转小火慢烧。7大约一小时以后，汤汁开始变浓，放少许盐和味精，炒匀，转大火收汁。8至汤汁十分浓稠并出油，即可出锅。
双鱼座米屑儿
过年时，姑姑拿来一个自己养的土鸡，一直都没吃，养到现在，人也空闲了，才有空吃它呢。白斩鸡过年时都吃怕了，今天换换新口味，用电饭锅焗的。香味四溢。。
秋夕
