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1所有食材21、鸡蛋敲碎放入碗中，搅打均匀。32、往步骤1中分别加入豆渣、盐、面粉慢慢搅拌均匀，直至看不到干面粉为止3、小葱切小段，加入步骤2中，搅拌均匀。44、打开煤气炉，放上平底锅，锅中加入几滴油，倒入搅拌好的面糊5、用手端起平底锅，将面糊晃动均匀。56、大约40秒左右，将饼翻个面，接着煎另外一面7、等两面都煎至金黄时即可出锅。
黄豆豆的一家
1原材料！～2配料！3鸡油先把油逼出来！～4然后倒入切好的鸡块翻炒！～5加入料酒、香醋炒香！加姜末、干辣椒、八角、桂皮炒匀。6倒入毛豆！7加入适量的盐、老抽炒匀！～8加适量的水，最好没过鸡块。加入前面切好的蒜头！9盖上盖子焖10分钟！～让鸡块入味！～10将要焖好的鸡块加一点白糖调味！11大火收汁，加鸡精、葱花炒匀准备出锅！～12黄焖鸡出锅了！～尝一下吧！
娟娟厨房
1猪肋排2调料3排骨切成小块，洗净后用冷水浸泡20分钟；再净沥干4加入适量淀粉、2大匙豆豉，拌匀备用5葱留一些最后再用、姜、蒜、橙皮及小辣椒切碎，备用6备调味汁：生抽、头抽、香油、蠔油、花雕、白糖、鸡精混合搅拌均匀，备用7炒锅中火预热，放稍多些油8温热后转小火，放入葱姜蒜、橙皮及辣椒，煸炒9煸香后，加入备好的调味汁，搅拌均匀后，即刻关火10炒香味汁放置温热时，倒入排骨中，搅拌均匀，淹渍30分钟11蒸锅烧开，排骨装入盘中，放入笼屉，大火40分钟12出锅小窍门1,味道很正，非常好吃2,因为是蒸的，会有一些汤汁
shoula1978
记忆中妈妈爱做腊肉，是由于妈妈的家乡爱做腊肉，所以妈妈每年腊月就开始做腊肉，每到这时，家里挂满腊肉，满房子都是腊味，炒着吃，炖着吃，拌着吃，记忆中，妈妈做的每道菜都是那么的美味。妈妈还把腊猪油做吃各种美味的饼子。这种饼子就是按照妈妈的方法做的，皮酥香，瓤的软，伴有葱花的味道。 面粉真是最好做出好多各种美味，包子 饼子，面条，面包，各种糕点。光做各种饼子就数不清。老吃馍馍吃腻了吧？那就换换口味吃，花费时间不多，口感也不错，还可以做早点，简单方便，可以晚上发面，第二天早晨在做，那面发的特别好，也不会坏，因为用
天山可可
营养全面的馒头卷。
昊奇
女儿中午放学在家烙的，技术还挺好的，就喜欢做饭，以后比我强啊！
幸福宝贝婷婷
冬吃饺子夏吃面 夏天是转换胃口的时候 吃面一定要吃水面 不能吃焖面啊 拌面啊什么的 会越吃越热的！但也不能吃汤面 出汗太多水分都没了 清清丽丽的最好了 这个面不用自己做面 去超市买现成的龙须面最好了 再说我也是懒人 但是口味很好 下面就开始写制作过程
喵星人是外星人
1材料：瘦肉，杏鲍菇2将杏鲍菇和瘦肉切成丝状，肉丝里加入少量生抽，白糖以及生粉再加适量的水调匀腌之。3将葱切成段状。4将生姜切成丁状备用。5在锅内倒入适量的色拉油，将油烧热，倒入生姜和肉丝走油，起锅。6将杏鲍菇倒入锅内翻炒均匀。7将以走好油的肉丝倒入锅内，与杏鲍菇同时炒，加少许盐。8加几滴冷开水翻炒，将水炒干后，再加几滴冷开水继续翻炒。9加入小葱翻炒几下。10加适量鸡精起锅。
琴棋书画0314
夏天最怕的就是在厨房待太久，尤其是爆炒，慢炖，常常一道菜下来，大汗淋漓。这时候就会想起网上看到的装修帖，“如果有条件，一定要在厨房装空调”。这个提议在中国的厨房基本是实现不了了，那只有在烹饪时间及方法上做文章，因此，美味爽口又易操作的凉拌菜给了我们很好的选择。 今天开始，夏季凉拌菜系列之荤食
豆味小厨
冻豆腐是由新鲜豆腐冷冻而成，孔隙多、弹性好、营养丰富，味道也很鲜美。豆腐经过冷冻，内部组织结构发生了变化，其形态呈蜂窝状，颜色变灰，但蛋白质、维生素、矿物质破坏较少。豆腐经过冷冻，能产生一种酸性物质，这种酸性物质能破坏人体的脂肪，如能经常吃冻豆腐，有利于脂肪排泄，使体内积蓄的脂肪不断减少，达到减肥的目的。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点，不会造成明显的饥饿感， 是肥胖者减肥的理想食品。
s66457
爸爸您爱吃鱼，在您的影响下，家人都爱吃鱼，就连亲戚都知道您爱吃鱼，以至于您去他们家里，都会为您做道鱼，这种做法的鱼，是您最爱吃的，这也是妈妈爱给你的做鱼法，现在女儿给您做了贵妃鱼，希望您吃的开心。
天山可可
自某人带饭以来，最常做的就是菌菇类菜，它不仅营养价值高，而且含有丰富的蛋白质、多种维生素和矿物质、膳食纤维素，以及可提高免疫力的菇类多糖。相对于绿叶蔬菜也更易保鲜。
豆味小厨
素鸭其实就是以豆腐衣入菜，据说是寺院里的和尚师傅们发明的。他们每天晨钟暮鼓，循守清规界律，不得荤腥，于是就用这简单的豆腐衣做了这类似于鸭肉的菜来。
豆味小厨
说到东北菜，不能不想到东北酱骨头，它是由猪棒骨和脊骨经过长时间炖煮而成，其中又因为猪脊骨经炖煮后口感软糯而最受欢迎。记得第一次在东北人菜馆，我那个东北哥们儿强烈推荐，看着那老大一块儿，心想这得多油腻，结果一口下去，不仅没有油腻感，而且肉质并未因长时间的炖煮而变得干柴，小不一会儿，面前的盘子里堆满了啃完的骨头，相对于南方人的秀气，大块的酱骨头，更透着北方人特有的豪爽劲。
豆味小厨
我家人对土豆、玉米一类的情有独钟。我也很乐意做各种土豆菜，经济又实惠。一次做的椒盐土豆，适合下酒当小吃，不下饭。某人说还是好烧土豆泥撒把葱花的好吃。那就做呗~
飞雪飘絮
11.腐竹洗净，泡水；22.鸡蛋打散；33.腐竹放入水中，大火烧开。鸡蛋倒入水中搅拌，放下冰糖融化即可。
韩小庚
1制作方法：1、将清水烧沸，加入糖搅拌至溶化，等糖水凉后将鸡蛋放入。22、将牛油隔水溶化。33、低筋面粉放在案板上中间开个窝（窝的大小根据自己手的大小判断），倒入（1）中的2/3槎匀成面团状，放进容器中，把剩余的蛋全倒进面团里槎成糊状，再放入（2）。44、最后放泡打粉搅匀，倒入纸杯中的3/4后，放入蒸笼里蒸15分钟左右。小窍门P.S:1、过早放入泡打粉会使泡打与面糊中的水反应，使泡打粉失效。
小枭
1材料：丝瓜、栗子、枸杞调味：鸡汤、适量盐、水淀粉、食用油2栗子剥其外壳，枸杞用温水泡开备用。3丝瓜刮去外层表皮，用水洗净，切成段，再改刀成条。4锅置火上少许油烧至7成热，放入丝瓜煸炒至鲜绿色时起锅盛出。5原锅下入蒜末煸至金黄色，倒入鸡汤。6放入栗子，略烧8-10分钟为宜。（鸡汤没过栗子为宜，烧至汤汁剩一半即可）7再倒入丝瓜、枸杞。8加适量盐调味，沸后用水淀粉勾芡，淋上明油即可。
kiss战女
1辅料：面条、香葱、香菜、辣椒油。2将羊肝、肺、肠、羊头肉切片，洗净。3下入开水锅内稍煮一下，焯出血沫。4锅置火上加适量清水、葱段、姜片，连同花椒、八角、盐一起放入锅内。5待水烧开后，放入主料煮沸。6撇出浮沫，改至小火炖煮。7炖1小时左右调入适量盐。8直至炖烂为止。9香葱洗净切段、香菜切末、辣椒粉与花椒制成辣椒油备用。10将面条煮熟，挑入碗中。11面碗中加入羊杂、浇上羊杂原汤。12撒上香葱、香菜末，依个人口味浇上辣椒油、胡椒粉即可。
kiss战女
1烧热锅倒入橄榄油把腌好的猪肉倒入。2中火翻炒将熟为止。3倒入XO酱以及两小勺水继续翻炒。4转大火把切成段的蒜苔倒入。5翻炒均匀放少许盐、白糖、胡椒粉。6汁快收干的时候勾生粉芡即可。
蓝色南半球
