在家就可以做的美食,
寻道℡另一个梦
之所以叫第一小龙虾,是因为在我吃过的小龙虾中,确实没有这样做来好吃的。
浣花间
麻小好吃,但单纯的麻辣小龙虾是不是总觉得少点儿什么呢?咱今天来个鸡翅、麻小、脆藕片一锅出。保证又麻又辣又过瘾,还能满足各种口感的需要。准备好这样一锅美味,备上啤酒,打开电视看奥运,为中国队加油吧!
猫猫家的私厨
1龙虾清洗干净,最好把后背剪开,容易入味儿2准备好需要的配料3油温六成热的时候下入香叶,桂皮,八角小火炒香4加一半儿的生姜,大蒜,辣椒炒出红油5开大火倒入小龙虾爆炒6加入绍兴黄酒(没有的料酒也可以)7加入适量生抽(其实我也没有多少概念,看着加吧)8加水,莫过小龙虾就可以了9之前剩下的一部分大蒜生姜辣椒全倒进去10加点点盐,大火收汁就可以了11我在底下有放豆芽,龙虾油汤可以烫熟豆芽。12我怕上火,搭配百合绿豆羹????????
丸子的食光
夏天来了,小龙虾以它独有的魅力,像麻将一样征服全国普罗大众,你还能忍得住,听说湖南一个夏季吃掉的小龙虾可以堆成 一个岳麓山呢!但是很多吃货朋友对外面小龙虾的卫生问题有所担心,那我们就自己动手做吧,真的不难,干净又好吃,动起来吧
阿辣
1龙虾抽筋,洗净,控水2锅中加入适量色拉油,待油锅热加入龙虾翻炒,待龙虾变色后加入老抽、啤酒,干辣椒,姜、葱继续煮15分钟3待锅中水分减少一半时,到入1勺1十三香粉、糖继续煮10分钟4最后收汁起锅,加鸡精,撒上胡椒粉,放上香菜做装饰,即可
美米妮
1将龙虾过水2锅内放油,油热后放姜3放入龙虾,翻炒一小会4放入花椒、干辣椒翻炒5当干辣椒香味出来时,加入适量料酒6料酒后继续翻炒啊7加入水淹没小龙虾,并加入葱段和盐,大火焖8水快完时,加入蔬菜再次翻炒啊9汤汁差不多时,起锅
wang_mkySrDH4
甩开那些甜腻的月饼,来点全新的口味吧!
遗忘↘蕾拉●
网红的一款月饼,今天休息在家,上菜场买了两斤小的小龙虾,剥出了半斤虾肉,加了点猪肉泥和成馅!
麦子老妈
潜江的油焖大虾起源于湖北江汉油田(湖北潜江市),因虾肉鲜嫩牙加上独特的焖制方法及秘制料包,做出来菜品色泽诱人,口感油润适口,吸引了全国各地的大量食客前来品尝,已然成为一道菜!现在,潜江的龙虾已经十分有名,就像阳澄湖大闸蟹一样,你懂的!潜江油焖大虾的做法简单,营养丰富,可以调理身体,促进发育,还可以防治高血压和心肌梗塞,孕产妇吃了还可以催乳,儿童吃了对抵抗力很身体发育都有很好的帮助。关注W信号 yijie1956 教您如何烹饪一道方便简单快捷的美食,易姐私房菜-您的私人美食顾问。
易姐私房菜1
1小龙虾大致选一下~去掉死的~2活的立马恰去脑袋~很残忍哦~(有些龙虾脑袋和身体分离了之后脑袋和大钳子都还能动~直到奇奇干爹去倒垃圾的时候还在动内~吼吼~)3小龙虾尾巴暂时不要抽筋~吃的时候再抽筋~一旦抽筋了之后肉质会疏松~不紧致了就不好吃了~洗净~沥水~4然后取适量海盐~姜丝~黄酒腌制~一般腌制四个小时以后~5平底锅放适量的花椒~干头小辣椒和葱花~小火熬制~等熬到有香味道了之后~6下龙虾煸炒~一直是大火煸炒~六月黄~河虾~炒熟了就好了~趁热吃哦~
啊呜咖啡
小龙虾口味辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣,是人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃,麻辣口感加以喧闹气息,总是带来不可多得的惬意体验。
威捷朗家居
处理好的速冻小龙虾尾,想吃就从冰箱里拿出来做,非常方便。小龙虾是淡水经济虾类,因肉味鲜美广受人们欢迎。因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等,食物匮缺时亦自相残杀。科学研究证明,机体虾青素含量跟其抵御外界恶劣环境的能力是正相关,也就说机体虾青素含量越高,其抵御外界恶劣环境的能力就越强。枣红的颜色小龙虾肌体中天然虾青素的含量是对虾的数倍。所以,深红色的小龙虾可以在污浊的淤泥中生存繁殖,而淡红色的对虾即便在清澈的水体中也不易存活。
寻找桃花岛
小龙虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
魔力芳香味咖
辣炒小龙虾味道很棒!
小帅厨娘
好久以前做的粥了。那个时候还不会发菜谱(惭愧..)现在补发。自己觉得这款粥冬天喝特别好喝,整个人都暖暖的。粥也特别好消化,我高考那阵子胃不好,吃啥都胃胀,但是喝粥就比较舒服。不过男朋友并不喜欢咸味的粥,只有回家去跟妈妈一起做啦。
nancy_W
很喜欢沙姜的味道,但新鲜的沙姜很难买得到, 以前都是买沙姜酱或干的沙姜来代替,味道总是差一点。前几天终于在一中超市看到有新鲜的沙姜卖,马上买了一盒,回来洗干净晾干,用保鲜膜包起来放冰箱慢慢吃。 第一次尝试用沙姜炒蟹,想不到味道很好,让人吃了还想再吃。
elmonte
1烧热锅倒入橄油放姜蒜蓉爆香。2倒入发泡切成丝的海带。3大火翻炒片刻。4加入一小勺子辣椒酱。5将海带与辣椒酱翻炒均匀。6将切成丁的豆腐加入一起炒。7翻炒均匀放少许盐、糖、胡椒粉勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1准备材料。2除黄油外所有材料混合揉至扩展阶段。3发酵的时间做和风皮。4将白油和白糖混合稍打发。5然后将水 低粉和玉米淀粉相混合。6将5加入到4中搅拌均匀备用。7第一次发酵至2.5倍大。8排气 分割 松弛15分钟。9将面团擀平 折三折 再擀开包入柠檬茶馅。10包拢后 滚圆。11放到烤盘中。12进行最后发酵至2倍大,表面挤上和风皮,撒上柠檬茶酱,烤箱180度16-18分钟左右。13OK....
香橙可米露
最近各种不如意,中午老公不在家,加上感冒咳嗽,本打算随便吃一点。八过看了看家里现成的菜,还有新买来的面粉,便有了作汤面片的打算。以前经常在新疆餐馆吃这个,很是开胃呢,酸酸甜甜的,汤也特别好喝!下面上做法咯,顺便求个RP,希望自己FJ顺利。土豆切片,西红柿切丁,洋葱切丝,蒜苗茎切丁。
若辰