搜索
1蒜葱切碎，蒜蓉辣酱放入碗中加点水调匀，加入味极鲜酱油，蚝油拌匀。2小龙虾焯水备用。3锅里油热炒香葱蒜。4加入小龙虾翻炒。5加入调好的辣酱。6翻炒均匀出锅。
政妈妈
孩子爱吃，担心麻辣味太重加重青春痘，就做了家常版，博得孩子的表扬。
嫣然_eKtM
1小龙虾杀好洗净，去头。喜欢吃虾脑的从眼睛后面一点剪头，不喜欢吃虾脑的从头部大“V”处剪头。2留虾脑的剪法。3不留虾脑的剪法。4锅中加油，油要宽。5小龙虾下油锅炸至虾壳发红捞出。6准备郫县豆瓣酱、干辣椒、葱姜蒜、香叶、花椒、八角。7热锅凉油。8下入佐料煸香。9加入郫县豆瓣酱炒出红油。10煸出红油。11下入小龙虾翻炒均匀。12加入白酒、盐、白砂糖，生抽、老抽翻炒均匀。13加入清水末过小龙虾烧开后关中火煮10分钟。14出锅装盘。
百事可笑
1龙虾掐掉内肠，剪掉前嘴及胡须，用剪刀剪开背部，用刷子清洗龙虾肚皮，然后用盐水泡龙虾三十分钟。2泡龙虾的时间，准备好蒜瓣，生姜，辣椒，花椒备用。3油热下入第三步骤所有材料。4倒入龙虾翻炒六七次，倒入1-1.5大勺盐，倒入酱油两大勺。5翻炒均匀倒入开水，淹过龙虾。6烧大约二十分水量，中途翻面一次，剩余三分之一的时候就可以了。7加入葱段，关火翻炒几次。8烧好的龙虾盛入大盘里，装盘成功，味香浓郁！小窍门龙虾一定要调中等个头，肉多。
为自己取个独一无二的昵
1原料。2调料。3热锅冷油倒入调味料。4加豆瓣酱炒香。5倒入洗净的小龙虾。6翻炒至小龙虾变红。7加水漫过龙虾。8大火煮开小火慢炖10分钟。9出锅前加盐味精调味加青椒点缀。
爱做饭的小媛媛
1小龙虾清理干净，青瓜切长条。2放适量油炸小龙虾青瓜。3炸好捞起备用。4锅没放少许油，放蒜米爆香。5放小龙虾炒一会儿，放一罐啤酒焖。6焖开放火锅料。7放青瓜焖几分钟。8放香菜翻炒均匀。9放酱油，盐调味。10成品。
l5277
进入春季，淡水小龙虾到了成熟的季节，也成为了美食者们的最爱，5月的小龙虾虽然不是最肥美的时候，但壳软肉实、虾黄鲜美。据说小龙虾有强身健体、延缓衰老、保护心脏、健脾开胃，但不能与葡萄、石榴、山楂等水果同食。作为爱吃小龙虾的小厨，一定还是要自己做出爱吃的口味来，同时自己做也更能把控卫生。超市里现在都有清水养着的小龙虾卖，买上2、3斤，在超市里有专门的人帮着处理，去掉虾头、内脏、虾线，清洗干净，拿回家直接做也很方便，下面分享一下我的做法。
Neo小厨_
趁着小龙虾应季上市，买了清水小龙虾，非常干净，个大，用了20种调料做它，味道超级赞，可以进餐厅卖了：）
百事可笑
第一次发文，多多指教。
设计狗的厨房
夏天来临之际，便是吃龙虾的季节，夜市上吃龙虾的人也越来越多，在外面吃怕不卫生，在家吃又难搞卫生，不过今天我孩子她爸太给力了，帮忙整虾后来被龙虾咬了一口，他说还好味道不错，所有爱吃虾的朋友们，整虾的时候千万要注意不要被龙虾咬了哦⊙∀⊙！
沐祠姐姐
1小龙虾杀好洗干净。2青瓜切条。3配料准备好。4热油炒配料。5放小龙虾。6炒变色放200毫升水。7焖十分钟这样调味。8放青瓜。9在焖5分钟。10成品。
l5277
又是吃小龙虾的季节，前几年都是老公在家做，今年孩子们想吃又等不及爸爸回来做，只有我亲自上手了，没想到还挺成功的。
爱吃炒粉爱吃虾
小龙虾我一直做得不太好，主要是不入味，昨天又买三斤小龙虾，家里有现成的蒜蓉小龙虾调料，照着包装袋上的步骤做好，壳上滋味很美妙，但肉还是没味道。今天妈妈给了我一袋小龙虾，我就不打算做什么蒜蓉麻辣的了，剥出虾仁，调个酱汁，与黄瓜一起拌一拌，夏日开胃凉拌菜就是你了！
眉记：
休息天，闲着整个小龙虾安慰一下无聊的胃。
清烟袅袅
1洗净去头，烧开水加姜片和料酒，焯水一分钟捞出。黄瓜洗净切丁备用。2油烧开，翻炒小龙虾八分熟，加适量麻辣火锅料。3最后加黄瓜翻炒一分钟出锅。4麻辣鲜香。
这边风景独好
1小白菜去剥去外面老叶子只剩下里面嫩的部分用水焯熟捞起盛入盘子备用。2冬菇浸泡数小时，开水加入少许盐焯两三分钟捞起备用。3锅里倒入橄榄油爆香姜丝。4倒入肉丝一起炒。5炒片刻后加入冬菇一起炒均匀。6接着倒入汁料焖约一两分钟至汁料快收干之前加点芝麻油熄火。7把汁淋入到装有白菜胆碟子上即可食用，由于汁料里的蚝油鱼露已经够咸了所以制作过程不必放盐。
蓝色南半球
1菠菜摘好洗净泡一会儿，去掉残留的农药。2白芝麻20克。3热水淖好的菠菜。4海带是提前煮了5分钟的，不然太硬了不好消化。5把菠菜和海带都放入锅中，加入芝麻、麻油、盐、鸡精和醋拌匀。6装盘开吃咯。
gaopingzhao
1土豆削皮后切丝，洗2-3次，洗掉淀粉后沥干备用。先热油，放花椒热下，然后捞出花椒不要。2土豆/干辣椒/放入锅里翻炒3分钟，加入青椒继续炒3分钟，加少量盐，少量醋，一两分钟后出锅，就完成了。
abqqcd
桂花豆腐，菜里并没有桂花，但因菜里添加了炒散的鸡蛋，似朵朵桂花而得名
A苹果小厨
一种是带有特殊香气的香菇，一种是带有特殊味道的卤肠，配上微辣的尖椒，三者结合出一道美味。
A苹果小厨
