香脆可口,易上手的香酥南瓜花。昨天妈妈难得到家里玩,在她的口述下一步步做出曾经我最爱吃的香酥南瓜花。
凝池
家里还有一大袋子青菜----大棵的油菜和茼蒿,都是从小姨的农场拉回来的,再不吃都黄了。大量消耗蔬菜的方法就是做馅,而蒸包子比饺子还省事。黑全麦粉缺少筋性,这包子虽然谈不上薄皮大馅,但胜在口感暄软,营养较小麦粉更胜一筹。
Meggy跳舞的苹果
开工开学了,总想着清脂刮油吃点儿素的,但胃口一下还适应不过来,这两顿吃全麦,保不齐馋得下一顿就不管不顾、足吃足喝了。所以,应循序渐进地改善饮食,使机体逐渐适应,而不至于出现暴饮暴食。眼看要开春了,家里还有一堆“歪瓜裂枣”的胡萝卜,模样不招人待见,但营养价值不容小觑。解决掉它们的最佳途径就是做馅包包子,尤其和炒熟的肉馅同拌,这味道超棒,咸鲜微甜,自带香气。用黑全麦粉做包子皮,营养翻倍。如果没有黑全麦粉,用普通的小麦面粉或者其它杂粮粉也可以,总之,创造一切条件吃点儿粗粮。
Meggy跳舞的苹果
1荞麦粉与小麦粉混合在一起,比例是1:1。2加适量酵母粉。3分次倒入适量温水,用筷子搅拌成絮状。4活成软硬适中的面团放温暖处发酵至两倍大。5自制豆沙馅(之前发过做法),提前从冰箱里拿出来。6发酵好了,加少许干面粉揉匀排气。7分割成六个剂子,依次揉匀,我每个揉50下。8按扁,放入一个豆沙馅儿。9用虎口收紧。10搓圆。11依次做好所有的馒头坯子。12入锅,二次发酵十五至二十分钟。13大火上汽后蒸二十分钟,等二分钟再开锅,防止表面回缩起皱。14完美出炉!
筠旸JY
1材料:A 鸡翅膀8只、B 苏梅酱3大汤匙、糖1茶匙、柠檬汁1茶匙,盐0.5茶匙,胡椒粉适量、生抽1-2汤匙、麻油1茶匙,生粉1茶匙、水小半碗、墨西哥小甜椒红黄各2只。2苏梅酱。3将翅膀稍炸至浅黄,滤油盛起。4将材料B放在小碗,搅拌均匀。5将翅膀过一过糖色。6倒入做法4的汁,盖锅盖一小会儿,加1茶匙白兰地、收汁,可上碟。
rosejyy2000
饺子,包子类的面食要想带便当,无非就是蒸或者水煎,如果遇上像韭菜这种有叶子的食材,最好还是第二天早上起来进行熟加工。中秋节后上了几天班,又要开始过国庆节,吃点类似于韭菜类的食材清清肠也不错。 花朵造型的锅贴,即使摆上节日餐桌也是美美的。中秋节放假期间做的锅贴,当今天的便当了——韭菜锅贴+韩国辣白菜+蔬菜粥
佳妮寶貝
秋天总是特别干燥,得多喝汤汤水水!
狗窝
沙拉酱,盐、鸡精、胡椒粉各适量。
希佑927
1先把荞麦面焯熟捞起放入碗里待用。2烧热锅倒入油爆炒姜片再放入大蒜叶一起炒出香味。3把羊肉片加入一起炒至断生。4加入一大碗水煮沸。5按步骤先放金针菇、芫茜然后加点盐胡椒粉以及芝麻油即可熄火将之倒入刚才焯好的面碗里。
蓝色南半球