进入秋冬季节,红薯正是应季大量上市之时,它是粗粮中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。因此具有补虚乏、益气力,健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。吃红薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。因此,常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩,防止胶原病的发生。红薯和小米都是我非常喜欢的粗粮,与大米融合在一起煮粥,营养美味,冬季食用更适宜。
秋天到枫叶红
作为妈妈,爱宝宝要比爱我们自己更多一点。所以我们不厌其烦,而且满心欢喜的给宝宝准备各种辅食。冬季来了,给宝宝准备一碗暖胃的小米南瓜糊吧。 南瓜和小米的功效都很强大,熬制成粥品既能保证食材原汁原味,又能使其中的营养成分得以很好地保留。南瓜本身营养成分较全,营养价值也很高,搭配小米这种含有丰富维生素的粗粮制成粥品可谓是绝佳搭配。南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。南瓜的膳食纤维非常丰富,因此也是很好的养
咫尺光年
饮食是身体营养的主要来源,女人的美丽肤质通过合理的饮食来滋养,才是最好的美容良方。粥是美食养生的最佳之品,粥的养生与食疗作用,更是一直被中医所推崇,认为粥可调节胃口,增进食欲,增强体质以及防止衰老、延年益寿。明代卢和在《食物本草》中说:“玫瑰花食之芳香甘美,令人神爽”。玫瑰花香甜适口,还能够温养人的心肝血脉,舒发体内郁气,起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。
緣豆兒
可能很多人都是喜欢用蔓越莓做烘焙之类的,而小米则一般煮粥。我可是很喜欢用蔓越莓拌沙拉拌米饭吃。小米拌的饭也很有味道哦。在外面吃饭时有喜欢吃的,总会想哪些可以在家复刻。爱吃米饭,所以也会看着米饭点餐。在印度餐馆里吃的果干黄米饭很喜欢。我这DIY的,做法食材肯定都不同,没想到也有那么一点黄米饭的味道哈~没试过果干拌饭的会不会觉得味道奇怪,我可是很喜欢吃.
緣豆兒
这是一款颜值米糊,食材用到了最应季最养生防癌、健脾的红薯,配以最养胃的小米,再搭上抗衰老的玉米渣,别看是简简单单的搭配,却非常的营养,小米和玉米渣都是黄色的,做出来的米糊颜色特别的漂亮,成品口感细腻、顺滑,非常好喝!这几天天天雾霾,只可惜了我这道漂亮的米糊,这天气是真心拍不出来效果,不过丝毫不影响这颜值米糊的味道,是真心好喝呀!
宝妈小厨.
入冬了,小米粥很养胃,让整个冬季暖暖滴!不妨来个小米海参粥,滋补一下!
dymy
作为四川人,从小习惯了“稀饭”一说,听“粥”一说还是上了大学接触了北方的同学和后来广东的弟妹。他们都叫“粥”,说我们四川的“稀饭”不是“粥”,他们的“粥”都是汤汁浓郁,而我们的“稀饭”是“清汤寡水”!我必须得承认,确实如此,在做法和食材的上面,都是有很大区别的。北方的同学,常常上桌的是小米粥、棒渣粥等等,广东的弟妹常常做各种特色的广式粥,也是非常好吃。一方水土,养育一方人,也是这个道理!每种食材在我们餐桌上出现,也是经过我们认真挑选的,我们赋予它信任之感,它回馈给我们信任之美!无论你家乡在哪,口味偏好如何
敏zhu
1小米、糯米洗净用清水浸泡半小时,玉米粒冲洗干净。2锅中水煮开,倒入小米、糯米大火煮开转小火慢煮。期间多搅拌几次。3煮至米粒开花粘稠,倒入玉米粒继续煮2-3分钟。4姜剁茸,青菜洗净取菜叶部分切丝。5锅中倒入少许油,放入姜茸煸炒一下。6倒入青菜叶煸炒至断生。7倒入小米粥中,小火煮片刻。8关火调入盐即可。不介意的朋友可以加少许鸡精会更提味。小窍门青菜提前用油炒一下,可以去除菜的青涩,味道会更好。
天国的女儿
厨房里愈来愈浓郁的五谷香味,总会让你觉得冬天似乎也不那么冷了。而且在你心情不好的时候,这绝对是一款治愈暖粥。
霏霏的厨房
忽然间发现了一个关于菱角的广阔空间。五谷米糊,其实并没有五谷。一点点燕麦,一点点小米,一点点大米饭,菱角与花生只是个配角。花生是最出风头的配角。九粒花生,并不多,花生的味道,却是最足。。。
食·色
吃着有点微甜,太好吃了!
zhangshouhua
平时在家做疙瘩汤都直接用面粉搅拌成小碎疙瘩,可有时候做出来的疙瘩不够均匀,今天学了一个用小米做的疙瘩汤,即丰富了营养,又使疙瘩变得均匀又漂亮。分享给大家。
天国的女儿
本到食谱儿童辅食的做法使用大米小米二米粥搭配素菜五味鲜至而成,为宝宝 添加各种维生素为目的的一次分享~~~
宝妈滢滢
早餐粥---海参小米粥
政妈妈
来试试这道清淡但不乏营养的咸味粥,鲜香而不腻。加了薏米还有健脾除湿的功效。全程电饭煲操作,不必担心溢锅,简单方便。
飘雪厨房
看大家都在做水煮鱼,我也心痒了,我也来试试
灵草
晚上去超市挑选不到好的牛排或者鱼排了,只有猪排还看得过去,偶尔换下口味也还不错,不过价格,口感和牛排是相差十万八千里啊。今天配猪排的酱汁非常随性,红酒加辣鸡调味酱(其实就是泰式甜辣酱)的组合,我自己觉得非常好吃,蒜香浓郁,有些偏甜酸口味儿,喜欢的朋友可以试试。
佳妮寶貝
1猪头肉切片。2辣椒去籽洗净切段。3热锅下油,先放入豆豉煸出香味。4再放入猪头肉翻炒至出油。5放入辣椒,葱姜翻炒一分钟。6出锅前加美极鲜调味即可。
爱吃de胖子
1萝卜半个、鸡蛋2个2将萝卜擦成丝、打入鸡蛋2个、放入面粉(不用加水)3放入调味料盐、鸡精、姜粉、花椒粉同面糊搅匀,放置10分钟。4饼铛加热放食用油,将面糊倒入模具中定型。5将蛋饼煎至两面金黄即可。
one
1海鳗洗净,切段,加少许料酒腌制一下。2葱姜切段。3锅下油,先放入大蒜小火炒香。4转中火放入鳗鱼段,翻炒至变色。5加入葱姜,糖,豆瓣酱,酱油,醋,水,炒匀。6烧开转小火盖盖焖10分钟,出锅前收下汁,出锅即可。
爱吃de胖子