天气寒冷,心脑血管疾病、呼吸系统疾病、关节痛、颈椎病等疾病的发生率明显升高,所以过于辛辣油腻的食物并不宜多吃。初冬,最重要的是养气,而不是养膘。这样的天气来一碗热气腾腾的五谷杂粮粥,给肠胃一个贴心的防护:温润、纯素、易消化。
吃货·程程
早餐粥---小米栗子粥
政妈妈
经常煮南瓜小米粥,今天换个吃法,用豆浆机打成南瓜米糊,小米粥华丽转身,变成了光滑、细腻、浓稠的米糊。
低调蓝莓
小米含有较多的蛋白质、脂肪、膳食纤维、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸以及丰富的色氨酸和钙、磷、铁等矿物质,营养价值极高,具有养胃的功效。红枣,维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。所以,特适合肠胃不好,又贫血的人,也就是我。
童尐果
苹果小米粥既可以健脾和胃,又可安神养心,且有助于睡眠,同时还对于肠胃等具有好的调节作用。
清水淡竹
金黄的色泽加上香脆的口感,超级香的自制小米锅巴。看剧的时候可以吃,家人朋友聚会的时候可以吃,脆脆的超级好吃哦。
一食半刻
食用燕窝讲究量不再多,贵在坚持!每天或隔天3克,坚持食用三到五个月,你一定会感受到变化!平时没时间可以一次清炖好一周的量,每次兑蜂蜜、牛奶、粥类或汤类即可。今天推荐给大家一款紫薯小米燕窝粥,紫薯花青素含量高,抗氧化抗衰老,小米有滋阴养血、健胃除湿、和胃安眠的功效,燕窝养阴润躁、益气补中、养颜美容,养生养颜完美组合!
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1备好所需食材;南瓜去皮切小块儿,洗净,小米淘洗干净;2打开美的电饭煲,将淘洗干净的小米放入锅中;3按照刻度指示,加入足量的水,再放入南瓜和枸杞;4盖上盖子,启动电饭煲的稀饭程序即可。
花桑卓玛
冬季天气逐渐变冷,我会变着花样搭配做各种米糊端到餐桌上,细细滑滑的米糊比较容易消化,营养也会被身体吸收的更全面一些。家里还有半块南瓜,今天加入了小米一起打成米糊,盛一碗香香的南瓜糊,鲜亮的颜色,氤氲着淡淡的香气,心情也变得更加愉悦起来。打好的糊糊细腻香滑,喝一碗就停不下来的节奏哈~南瓜中含有糖、氨基酸、活性蛋白类胡萝卜素及多种对人体有益的微量元素。南瓜味甘、性温,入脾,胃经,具有补中益气,消炎止痛,解毒杀虫,降糖止渴的功效。
浅浅_眉
1准备食材2小米洗净,放入锅中熬煮3山药去皮,切块,放入砂锅中4熬煮20分钟,放入红枣,继续熬煮20分钟,即可5美味可以享用啦!
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1准备玉米粒,无皮小粒玉米(苞米茬子)2小米称量出来和玉米放一起3再称出枸杞和百合,百合我用的是干百合4淘洗干净放入砂锅,加入适量清水,定杂粮粥煲4个小时5出锅即可食用
含雪痕
南瓜含有丰富维生素A、维生素E,可增强机体免疫力,对改善秋冬燥症状大有裨益,常吃能够预防哮喘、支气管炎等秋季多发病。用南瓜搭配同样有防秋燥的番薯煮成糖水,“暖笠笠”、甘甜润滑,在微寒的天气里喝上一碗,暖身又暖心!微信搜索关注“威厨房”,教你轻松烹饪健康家常大餐!
威捷朗家居
1将薏仁、芡实等以清水彻底洗净。2泡水,至少泡四个小时,要泡得久,至少要泡4小时。3加水,大火煮开后,转小火熬煮1.5小时。4煮好后,加入适量白糖,即可食用,冰镇后口感更佳。
铎子
1先把小米用水泡三天(冬天要泡三天,夏天泡两天)!等泡涨后用清水搓洗干净,要多洗几次!把水倒掉小米沥干!2买带皮的五花肉,把肉洗干净切片,再到肉里加几片姜.葱节.白酒(一小勺),盐少许!搅拌均匀腌制半小时!再到肉里加白糖(糖可以根据个人喜好添加)3分别把每块肉裹上小米,一块一块的竖着排列在蒸碗里,最后把剩下的小米撒在上面!4上蒸笼蒸一个半小时就可以了!小窍门小米一定要泡三天哦,要不然蒸不熟!还有时间一定要蒸够!
依然纠结
过去,喝一碗多种食材熬的腊八粥是奢望。如今生活提高,平时做粥也都很讲究了。如果说腊八粥需要精心做,就可以说人人天天过腊八。回族人不过腊八节,做腊八饭也喝腊八粥。腊八粥甜糯适口,滋补养身人人爱喝。记得,小时侯盼过年有好吃的。每当奶奶做好腊八饭会对孩子们说“吃了腊八饭~还有贰拾贰天半!”急不可奈的我们会齐声喊“啊!要过年了!”。后耒爸爸接着年年做,这几年轮到我做了。什么叫好不好吃,我想,最好的腊八粥应该是从食用者的身体状况,营养需要而用心选材,精心熬制。当然也包括口感品相。我做的这个粥重在体现“适时,适食”。
爱穆
刚做的尝尝吧
努力拼凑
鹌鹑肉质非常细嫩,连骨头都能嚼烂,这样炒的更加香,很下饭!
思凡星·家
照烧鸡,双花,彩蔬笋丁豆腐拌饭,一顿简简单单的营养餐就是这么来的。放在饭盒里带饭也是不错的选择:)这个饭做起来也很快,照烧鸡用炒菜锅煎,双花用小锅煮,拌饭用电饭煲蒸,互不冲突。我做的的时候三个基本同时做好,放在一起直接吃,呵呵。
无韵之谣
喜欢吃油炸汤圆,每次炸的时候都小心翼翼恨不得穿上盔甲上阵,就怕汤圆爆破蹦出,油溅出来把人烫着。也试着用过一些小窍门,比如用牙签在汤圆上扎几个小洞,把气排出,可里面的馅也流出来了,不好看也不好吃。这次找的个窍门试了试,炸的时候还真没爆。
@那时花开@
简单又好吃
左手倒影