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鱼类在餐桌上经常出现，而且花样最多，也是比较健康的食材。
凤记美食
生菜不能长时间煮，否则又黄又不脆了。
凤记美食
1材料如下2二勺玉米面3三勺半面粉4鸡蛋奶粉小苏打放入5加水和油拌匀如图6锅子烧热涂一层薄薄的油放入面糊7抹平后两面煎熟即可8勤翻面防糊9瞧，小苏打起泡了
老U爱小轩哥
1先浸泡食材。2桃胶要提前24小时浸泡处理。3所有食材放入电饭煲加入清水，➕1g小苏打。4用“婴儿粥”档（煲两小时）预约早上好。5早上出锅前加入去皮加块的黄桃果肉，焖几分钟即可。6黄桃酸甜。7杂粮软糯。
朱朱_oysy
幼儿园开学啦！老母亲每天要充当人肉闹钟，早餐时间能省就省，争取睡个回笼觉，这一次是被香蕉蛋糕的香味馋醒。这个蛋糕曾经在五星级酒店吃过，也是星巴克的招牌，没想到做法简单到爆，1分钟搞定，不用打发，普通面粉就能做，星巴克卖30多一小块，自己做成本也就2元钱，大小是星巴克的5倍！方子是少油少糖版，喜甜的可多加10-15克糖，榛子可替换成核桃
手机用户2629_yEnQ
最近都在喝普洱，就想着做一款粗粮小点心，那就做了这个粗粮小茶点！很好吃健康又美味。
四月微雨
1高筋面粉和低筋面粉先混合均匀。2蜂蜜、水、糖粉倒入盆中拌匀。3先将三分之一的面粉筛入盆中。4拌匀。5将猪油倒入拌匀。6在剩下的三分之二面粉里加入小苏打和泡打粉拌匀。7将拌匀的干面粉筛入之前拌好的糖猪油面团中。8揉成光滑面团，盖上保鲜膜，松弛1个小时。9将松弛好的面团分成25g一个的小面团，事先准备好的云腿玫瑰馅也分成25g一个。10取一个面团用手压成片，包入一个馅料，利用虎口慢慢往上推，包好，收口朝下。11放入盘中，用手稍微按扁。12烤箱上火200，下火180预热5分钟，放入烤盘，烤20分钟左右，即可出
紫晶巫女
花生酥饼，一种添加花生去制作的酥饼，口感酥脆，酥到掉渣，花生味浓。没有使用猪油和黄油，只是使用了玉米油去制作。因为好多家庭都没有猪油和黄油，购买玉米油比较方便，而且没有用黄油成本那么高，所以这个花生酥是经济实惠又好吃
海之韵美食记
蛋烧月饼又称为蛋皮月饼，一款视频价值更高的月饼，成功的解决了月饼的油腻问题，松软憨厚的蛋糕外皮包裹着不同口味的馅料，让你体会到别有一番风味的月饼。
水怜忧
曲奇饼干是烘焙新手入门必做的，也是最简单的甜点，如果你觉得原味曲奇有点单调的话，可以尝试做这个巧克力味的饼干，也就是市面上卖的脆多多！做法很简单，新手毫无压力，带着浓郁巧克力味的曲奇夹带着可可豆，酥脆可口，巧克力控绝对不能错过！
吾爱烘焙
过了一个中秋节，感觉大鱼大肉又吃多了，就想吃点粗粮顺顺口。虽然平时粗粮也变着花样吃，比如杂粮馒头、杂粮面条、杂粮粥，但还都只充当配角。吃点什么好吃？一下子就想起了贴饼子、窝头那粗糙的口感在食道中滑过的感觉，哈哈，似乎能将肚子里的油水都刮下去。玉米面贴饼子，蘸着鱼汤吃倍儿香，北方人最好这一口，鱼骨都能吃。小鱼虽然没有肉香，但是小火咕嘟一大锅，连骨头都酥了，那肉也吸足了汤汁调料味，要多香有多香！贴饼子是北方人以前的当家主食，如果也成了“座上客”。小时候家住平房，院角有个大柴锅，糊一锅大贴饼子，底焦脆脆的，抹点
Meggy跳舞的苹果
1准备好食材（鸡蛋忘记拍了）。2面粉、奶粉、盐、酵母和小苏打混合均匀。3加入牛奶。4加入鸡蛋。5搅拌均匀成团。6加入20克食用油，揉均匀。7和成较软的面团，不要过度的揉面，能成团就行。8用保鲜袋密封装好，放入冰箱冷藏室发酵一个晚上。9第二天早上，这是发酵了一个晚上的面团。10不用揉面，直接用手按平，成长方形薄片（厚度为0.2cm左右）。11切成3长cm宽的长条状。12两块面片叠在一起，用筷子在中间压一下。13对半切开。14两头捏紧，稍做整理。15起锅烧油，用筷子试一下，冒小泡泡时。16下入油条生胚入锅炸，
芊芊_DOkzbcaviraI
桃酥是一款老少皆宜的中式甜点，松脆的口感、香酥的味道，使其成为了最常见的糕点之一。其实桃酥的做法也特别简单，几种简单的材料混合在一起，就能做出酥脆可口的桃酥。今天教大家做的这款桃酥，加入了核桃，味道更加香醇，不管是自己做了吃还是拿来招待客人，都倍儿有面儿，味道也比市场上的廉价桃酥不知道好到哪儿去~
西贝大厨来了
“豆沙司康”英式下午茶一款快手美味的英式下午茶“豆沙司康”，超级好吃，而且很快速就可以完成，要不要试试？
四月微雨
秋天到了万物收获的季节，山上会有很多栗子，这时候难免会采一些回家，然而采多了放家里又吃不完，试试研究新吃法，再也不用担心家里因为屯了太多东西吃不完又会坏掉的现象
子奕梦秋
1鸡腿切丁，加盐、麻油、料酒少许水淀粉，用手稍抓匀，辣椒切粒、蘑菇切粒。红萝卜压花或切粒。2锅里放水，滴几滴油和1茶匙盐，把水烧开，倒入玉米、青豆和红萝卜，水开即可捞起。3继续把锅里的水烧开，蘑菇稍焯水，捞起滤水。4调碗汁，在碗里加水淀粉、料酒、糖、胡椒面、Mandarin Sauce（或蠔油）、生抽、麻油，把碗里的汁调匀。5起锅，锅热放油，跟着倒入鸡丁，番炒至七至八成熟，盛起。6起锅放油，放姜片蒜片，爆香后倒入玉米、青豆、红萝卜、蘑菇、辣椒，兜几下，点入精盐、放少许糖、胡椒面、料酒，迅速翻几下。7倒入鸡
rosejyy2000
1火腿改刀成条，芦笋斜切成菱形粒，蘑菇去蒂破半，葱切成粒分开葱白和葱叶。2调好碗汁，碗汁由Mandarin Sauce（海鲜酱、蠔油亦可，都没有的放生抽都可以）、水淀粉、料酒、盐、少许糖、麻油调成。3锅放水烧开，放凡滴油和少许盐，放入芦笋焯水，水刚烧开就可捞，焯好后放在加了冰块的干净冷水里，这样可以保持芦笋的绿色。4再可用刚才焯芦笋的水焯蘑菇，焯好后捞起备用。5用锅煸香火腿条，盛起留底油。6倒入蒜片葱白粒，爆香。7倒入芦笋和蘑菇翻爆，点入少许精盐和少许糖，兜匀。8倒入火腿，喷少许料酒。9倒入碗汁，搅拌，汁
rosejyy2000
1将菠菜焯好后，切碎，榨汁。2准备适量面粉，加入菠菜汁，和成面团（可以根据面的多少加水）。3把面团分成6个小剂，用手拍扁后，放入压面机，压两遍，压成面条。4放锅里煮熟即可。5锅内放适量油，放入肉末翻炒，变色后加适量面酱，继续加香菇末，炒熟，加洋葱末，少量水，烧开，加少量盐调味即可。6盛到盘中，配上面条，就可以了！
微雨飞燕
1年糕取出入沸水中煮熟捞出；莲藕洗净切细段入沸水中焯一下捞出。2熟里脊肉切细段。3胡萝卜切成细段。4葱切丝，蒜切瓣。5油锅烧热，先下入蒜瓣炒出蒜香后下入葱丝爆香。6下入莲藕段和胡萝卜段炒干水分。7下入年糕片翻炒一分钟。8下入里脊肉翻炒一分钟，倒入辣酱翻炒。9撒入少许花椒粉，适量眼，鸡精调味即可。
张董语墨
素食，就是指非肉类的蔬菜、瓜果之类的食物。吃素对身体健康的有益影响早已人人皆知，比如由于脂肪含量较低，可以减轻肝脏、肾脏的负担，同时可以有助于净化人的血液，降低血管疾病的发生率；绿叶的蔬菜和许多水果的果皮中含有许多膳食纤维，可以预防和改善便秘及痔疮。新鲜的水果和蔬菜中还含有大量的维生素C，可以促进骨骼对钙的吸收，对预防骨质疏松有重要意义。另外，植物油脂中的不饱和脂肪酸含量丰富，可以降低罹患心脑血管疾病、糖尿病、肥胖症的危险，延长人的寿命等等。素食的历史，源远流长。先秦时素食已有雏形。战国时期的《吕氏春秋》
梅依旧
