桃酥是一款老少皆宜的中式甜点,松脆的口感、香酥的味道,使其成为了最常见的糕点之一。
其实桃酥的做法也特别简单,几种简单的材料混合在一起,就能做出酥脆可口的桃酥。今天教大家做的这款桃酥,加入了核桃,味道更加香醇,不管是自己做了吃还是拿来招待客人,都倍儿有面儿,味道也比市场上的廉价桃酥不知道好到哪儿去~
1.阿克苏核桃剥壳放在烤盘上,垫上烘焙油纸,烤箱150度烤10分钟。. 核桃仁晾凉,用擀面杖擀碎,放到一旁备用。
2.在大碗中加入鸡蛋液(全蛋打散即可),加入玉米油搅拌均匀,加入白糖继续搅拌。
3.将低筋面粉、小苏打、无铝泡打粉混合均匀过筛,倒入第3步中。边倒边搅拌,防止白糖沉底,用硅胶刮刀轻柔翻拌成湿润的面团。
4.倒入核桃碎,用硅胶刮刀轻柔翻拌均匀即可。
5.翻拌好的面团盖上保鲜膜松弛半个小时。我翻箱倒柜没找到保鲜膜,于是拿锅盖救急了,大家千万不要学我!
6.将松弛好的面团取出,(看手感)均分成9个小圆球,用手压扁,放在铺好了烘焙纸的烤盘上(就是刚才烤核桃那个),材料比较松散,慢慢来~剩下的鸡蛋液刷在桃酥表面,撒上黑芝麻
7.烤箱上下火预热170℃,烤盘放入烤箱中层烤20-25分钟,香喷喷的核桃桃酥就出炉啦~
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝